中国果品流通协会对2008年苹果产销形式和市场价格作出分析预测

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本报讯本月10日，中国果品流通协会在9月9日召开的全国苹果产销形势分析会上，对我国2008年苹果的产销情况进行了分析，就产量和市场价格进行发预测。         一、苹果的栽种面积与上年基本持平，总产量将增加，大约在2870万吨，比上年增加3%左右。        最近5年来，苹果面积稳定在2900万亩左右，但不同地区之间的调整和市场变化比较明显，主要是东部地区面积减少，西部地区面积增加。预计今年苹果面积仍将延续总面积稳定，局部调整的势态。今年，对苹果产量不利影响的因素主要是部分地区春寒雪冻、一些地区降雨偏少。但各苹果主产区一致认为，今年总的气候条件较好，没有大的自然灾害，而且受上年增收的鼓舞，果农管理加强，投入加大，有利于产量的稳定提高。从目前的情况看，各地苹果长势较好，有望增产，增幅在2.6-8%。其中，陕西预测增产2.6%，河北增产5%，山东和辽宁增产8%。甘肃由于面积扩大，预计增幅超过10%。河南灵宝和山西万荣也预测产量增加。综合以上情况，预计今年苹果产量大约在2870万吨左右，增幅3%。         二、预计今年苹果的收购价格将比去年下降，一级红富士苹果的收购价在3.5元/公斤左右。        今年苹果的市场价格可能比去年有所下降，主要原因是产量增加，销售压力较大；二是由于07年果季收购价高，后期销售不畅，导致经销商亏损，将影响到今年的收购；三是目前农产品整体价格趋于回落。在分析苹果收购价格总体趋势下降的同时，各地的情况和个品种的情况会有不同。同时，在苹果上市的不同阶段，苹果价格会出现波动。有的意见认为价格可能"先高后低"，有的意见认为可能“持平-下降-分化”，质量高的苹果价格后期仍将上升。总的看来，今年的苹果销售形势不容乐观。考虑到总产量增加，苹果经营企业亏损，果汁出口将受影响，农民惜售等因素，苹果收购价格将呈现稳中有降的趋势，预计一级红富士的收购价将在3.5元/公斤左右。         三、做好今年的苹果收购和经营工作，应注意的问题：        1.在销售压力大的情况下，必须进一步开拓国内外市场。同时要尽量扩大加工。 2.果农应注意市场动向，防止过高市场预期，不要惜售。 3.苹果经销商对市场销售要有信心。 4 注意其他大宗水果柑橘、梨的产量情况，以及果汁加工和出口情况。