美人指葡萄特点

康康虎

答： 张健同志：
    您好!
    您所咨询的问题，现答复如下：
    美人指葡萄，欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大，无副穗，一般穗重450～600g，最大1750g；果粒大，细长型，平均粒重10～12g，最大20g，一次果最大粒纵径超过6厘米，横径达2厘米，果实纵横径之比达3∶1。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上，市场售价一般高于美国红地球30%。在华东地区一般在8月上旬着色，8月下旬成熟；在华北地区8月下旬开始着色，9月中下旬成熟。在不影响第2年树势的前提下，可延后留树20d左右，含糖量还可增加。果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。美人指葡萄的栽培措施如下：
    一、 植物学特征：
　　树势极旺，主梢直立性很强，节间较短，掌叶形。一年生扦插苗可长到4米以上。根颈粗度2～3厘米，枝条成熟迟。栽后第2年即挂果，株产平均4～5千克，3年后进入丰产期，株产可达10～20千克。抗病性较弱，易感黑痘病和白腐病。
    二、 栽培措施：
　　1．该品种对园艺管理技术要求较高。因其枝条成熟迟，多雨年份光照 不足会影响花芽分化，故主要工作之一是采取技术措施促进花分化。要严格控制氮肥施用量，总放肥量比一般品种要少1/2～1/3，增加磷、钾肥的比例，勤施农家肥，使其叶多绿厚，增大光合面积，结合适时摘心，抑制徒长。
　　2．宜采用缓和生长势的栽培架式。如"高、宽、垂T型架"或"高、宽、垂干型架"。高度宜控制在2米以内，留枝量宜稀疏，保持架面通风透光。应留节间短的芽苞充实的枝条，中长梢修剪，并适当多留结果母枝。结果新梢应适时绑缚使其下垂，结合反复多次摘心，可使新梢在花后50d自然停止生长。
　　3．适时采取化学促控措施。这对具有一定面积、规模的葡萄园尤为重要。我国由美国引进的新型果树促控剂PBO，较好地解决了促与控的问题。PBO含细胞分裂BA(促花激素)，可激活成花基因，提高花器的受精功能，促进孕育大量优质花芽；同时也含有延缓抑制素，可控制果树新梢徒长。美人指葡萄喷施2次100倍液PBO，花芽分化比对照显著增多；新梢、副梢和卷须生长受抑，除个别旺梢外，基本上不需摘心、打须，大大降低了生产成本。
　　4．美人指葡萄现蕾后，应及时疏穗。壮枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。从果后要及时疏粒，疏去过密果粒和无核小果粒，确保穗重在标准的500g左右。为了提高商品果品质，应在疏果后喷1次杀菌剂，然后及时给果穗套袋。控制亩产在1500千克左右。成熟前20d去掉套袋使其着色。有条件的，还可在地面铺反光膜，有利于提高着色度并使着色均匀，确保优质高效益。
　　5．病虫害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可发生在其生长期的始终，主要危害叶片、穗轴和果实；后者主要在高温、潮湿的情况下发生，主要危害果穗和果实。防治这两种病害的农药很多，如多菌灵、福美双、速克灵等，应按其说明要求的浓度交替使用。这样效果更好。另外，为了提高美人指葡萄的抗病性和丰产性，有技术、资源条件的，可选用抗病砧木进行嫁接。目前生产上一般都选择抗寒、抗旱、耐湿、抗盐碱的贝达、SO4、5BB。
    以上内容，仅供参考。