红地球葡萄发生日烧和气灼后导致裂果严重

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1. 红地球葡萄日烧和气灼

红地球葡萄果实易发生日烧和气灼危害，日烧和气灼一般从果实膨大期开始至硬核期结束。果实日烧是高温与强光共同作用导致的，33℃以上的高温，果面直接受到阳光照射，易发生日烧。果穗部位气温过高、空气流通不畅的背阳面果实也会发生气灼。果实日烧和气灼一般表现为：果面褐色凹陷，果肉不变色，严重时整个果实变深褐色干枯成干粒。清耕果园、土壤干燥、氮肥偏多、产量过高、植株不健壮、叶幕层较薄等会加重果实日烧和气灼危害，连续阴雨后突然转晴、高温，果实极易发生日烧和气灼。

2. 红地球葡萄裂果

2.1 葡萄裂果的原因

（1）品种原因是影响裂果的原因之一，不同品种的抗裂能力有明显差别。红地球葡萄自身裂果并不严重。

（2）水分管理失调也会造成葡萄裂果，葡萄果实生长前期（第一膨大期），如果土壤过于干旱，果皮形成的机械组织伸缩性较小，进入转色期后（第二膨大期），如果降雨较多或者浇水过多，果粒中水分骤然增多，由于果皮伸展性较小，易发生裂果。

（3）果粒过多过密，相互挤压也会造成裂果。有些品种本身坐果过高，或有些品种使用调节剂保果膨大后坐果多、果粒大，如不及时疏果或疏果不到位会相互挤压会造成裂果。

（4）病害造成裂果。主要以发生白粉病导致裂果为主。葡萄果实感染黑痘病、炭疽病后也会在病斑边缘形成裂缝而导致裂果。

2.2 红地球葡萄常见的裂果情况
严重的纵裂

果实近脐部开裂

果实横向环裂

果实发生日烧和气灼后裂果变化

3. 如何避免红地球葡萄日烧、气灼与裂果的危害

3.1 预防日烧和气灼

(1) 培育健壮植株，控制负载量，是预防日烧和气灼的基本保障。

(2) 叶幕遮果是防日烧和气灼的最有效办法。

(3) 叶幕不能遮果的园区，临时覆盖遮阳网能有效避免果实日烧和气灼，果穗上套纸罩、果袋等遮蔽阳光也可有效减轻日烧。

(4) 适当控氮，土壤保持湿润能减轻果实日烧和气灼。

(5) 果园生草，改善果园小气候，降低果园温度，可避免果实因高温引起的日烧和气灼。

(6) 避开中午前后高温天气疏果、蘸药、套袋等田间工作。

3.2 预防裂果

（1）保证水分供应均衡，坐果后浇水采取“常浇水、浇小水”的方法。避免发生长时间土壤干旱后突然降雨或浇水过量造成大面积裂果。

（2）缺钙会导致葡萄发生裂果，适当的补充钙肥可减轻裂果的发生。补钙应在幼果膨大期进行，即谢花后1周到硬核期，连续多次喷施钙肥。

（3）当果粒大小分明时，及时疏果，保证果粒适当的松紧度。疏果时佩戴白色手套，尽量减少与果面的接触，避免因触摸果面留下汗渍、碰损果粉层，造成日烧和气灼，导致裂果加重。
来源：郑果所调控 郑州市葡萄草莓产业技术体系

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