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家有贤妻

1斤这种叶子顶10斤人参, 可惜知道的人太少!
武术之家 06-26 08:27

近年来，在全国各地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效：

1

排毒

含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2

提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3

预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4

预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5

改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6

抗癌

含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。


7

改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

8

促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

9

强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。

食用方法


1

蒜茸红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

2

蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

3

番薯叶炖冬瓜

鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。

温馨提示：不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。
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老王来了

说实话，小时候天天摆弄这玩意，真不知道叶子能吃，出来了，反而爱吃它~

淡墨清風

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家有贤妻

老王来了 发表于 2016-6-26 22:31
说实话，小时候天天摆弄这玩意，真不知道叶子能吃，出来了，反而爱吃它~

种点紫薯出藤才多  ，不过现在菜市场卖的应该不便宜。

家有贤妻

ia1205 发表于 2016-6-26 22:50
已阅

看帖回贴好同志

滨州葡萄联盟

哇，看了不赞不算英雄好汉。大赞啊。

滨州葡萄联盟

木想到啊，健康是吃出来的，以后就吃你了。

滨州葡萄联盟

ia1205 发表于 2016-6-26 22:50
已阅

阅了不回复不算英雄好汉！

七星茶

以前是猪食，现在可是好东西，种了10平方马上可以吃叶子了

滨州葡萄爱好者1

不错！

家有贤妻

七星茶 发表于 2016-6-27 16:00
以前是猪食，现在可是好东西，种了10平方马上可以吃叶子了

紫薯吗？紫薯和白薯藤多

家有贤妻

滨州葡萄联盟 发表于 2016-6-27 14:27
阅了不回复不算英雄好汉！

连续回帖是超级英雄好汉

家有贤妻

滨州葡萄爱好者1 发表于 2016-6-27 18:29
不错！

滨州葡萄爱好者1

家有贤妻 发表于 2016-6-27 18:37
连续回帖是超级英雄好汉

超赞！

家有贤妻

滨州葡萄爱好者1 发表于 2016-6-27 18:41
超赞！

七星茶

家有贤妻 发表于 2016-6-27 18:36
紫薯吗？紫薯和白薯藤多

是老品种白薯。

家有贤妻

七星茶 发表于 2016-6-27 20:57
是老品种白薯。紫薯是转基因的不想吃

看来不知道的还真多，我又转了一贴你看看

滨州葡萄爱好者1

家有贤妻 发表于 2016-6-27 22:14
看来不知道的还真多，我又转了一贴你看看

这个真不知道！学习了！

家有贤妻

滨州葡萄爱好者1 发表于 2016-6-27 22:51
这个真不知道！学习了！

互相学习

滨州葡萄联盟

这位大师这个帖子很好。