【明日叶 食谱 总结】每天一份食谱

youenyang

很多人觉得明日叶不好吃，但是明日叶确实是个好东西。
它的功效不胜枚举，就不多说了。
今天开始，搜集日本网友的明日叶料理的食谱。
每天一份食谱，希望对大家有所帮助。
也欢迎大家跟帖po上自己的料理经验哦~

当然如果你真的不能接受鲜明日叶的味道，在此建议你喝明日叶煎茶。
https://item.taobao.com/item.htm ... amp;id=527432749716

PS：点击【只看该作者】可以看到所有食谱，每天更新~~~

youenyang

2016/6/19


材料（2人份）
明日叶   1/2把
鸡蛋     1个
芝麻油   1大茶匙
胡椒盐   适量

制作方法
①将明日叶切成4厘米左右方便食用的大小；茎和叶要分开；鸡蛋打散备用。
②加热平底锅，放入一半的芝麻油，炒一下鸡蛋。炒好后取出放入盘子上，将剩下的芝麻油倒入锅中加热，翻炒明日叶的茎，然后再加入明日叶的叶子，接下来再放入胡椒盐进行翻炒。
③最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒。

最佳吃法：下酒菜。
美味的诀窍：明日叶大小差不多，注意茎叶放入的先后顺序，保持火候一致，口感一致。

小下路

支持

蓝莓人

支持下，但我不会做

youenyang

蓝莓人 发表于 2016-6-19 14:18
支持下，但我不会做

哈哈哈

564738404

顶一下

youenyang

564738404 发表于 2016-6-19 16:53
顶一下

谢谢支持~~~~~~~~

youenyang

小下路 发表于 2016-6-19 14:03
支持

O(∩_∩)O谢谢

小下路

youenyang 发表于 2016-6-19 16:54
O(∩_∩)O谢谢

东西在信箱里关了几天

youenyang

小下路 发表于 2016-6-19 16:56
东西在信箱里关了几天

收到了就好~~

小下路

youenyang 发表于 2016-6-19 16:57
收到了就好~~

謝谢△

youenyang

小下路 发表于 2016-6-19 16:58
謝谢△

不用客气~~

youenyang

2016/6/20


材料（4人份）
明日叶     130g
胡萝卜     半根
橙醋        2～3小茶匙（没有橙醋的也可用鲜橙汁代替）
美乃滋     2～4大茶匙


①将胡萝卜去皮，切成细丝。可以放微量的油（过不放油）过火，将其煸软。




②将明日叶用水煮过之后沥一下水（也可稍微拧一下），切成方便入口的大小。




③将①②和美乃滋以及橙醋（鲜橙汁）并在一起拌一下，完成♪


契机：
以苦味为特征的明日叶，营养满分，想吃得美味的话，就这么做吧！
有些讨厌明日叶味道的，也比较容易入口哦♪

youenyang

2016/6/21
明日叶 天妇罗


材料（3～4人份）

明日叶的叶子部分（大概5根的叶子） 50g
小麦粉                            55g
鸡蛋                              1个
冷水                              1/2杯


做法：
1.将明日叶的叶子摘出来，洗净备用。
2.将鸡蛋和水混合打散后，撒入小麦粉。
不需要过分搅拌，有小面块儿也OK。
3.给明日叶的叶子穿上外衣（步骤2的鸡蛋面糊），放入180度～190度的油（油不能过少，太少就是煎了）中过一遍，就好了。最后撒上一点盐就大功告成了。

美味的秘诀
使用冷水


网友评价：
咔次咔次的，很好吃。很棒的食谱。♪
第一次吃。撒上盐很美味。

唐唐唐

可惜种的那几棵这几天太阳太大了，又活不了老，等到货再种，想吃点这个怎么这么难呀

youenyang

2016/6/22
明日叶炒猪肉


材料（1～2人份）

明日叶      1袋（170g）
猪肉        70g
酒          1大茶匙
大蒜        1～2瓣
盐・胡椒     适量
白芝麻      适量

做法
①将明日叶切成5厘米左右的大小，在热水中轻轻过一下。
将猪肉切成方便入口的大小，用酒腌一下。
②在热锅内倒上油，放入切好的大蒜，炒出香味后，按猪肉→明日叶的顺序放入，翻炒。
加上盐・胡椒调味。
③最后撒上白芝麻（如果有的话），完成！

youenyang

2016/6/23
明日叶粥


材 料
米     适量
水     适量
明日叶  一根
盐     半小茶匙

① 将明日叶的茎和叶切碎备用。



②砂锅中放入水和淘好的米，再放入切好的明日叶，盖上盖子，开中火。



③开锅后，调小火慢炖20分钟。

④打开盖子，放入盐进行调味。盖上盖子，再闷10分钟左右。



⑤做好了。一周一次明日叶粥，已经做了很多明日叶料理，还是觉得明日叶粥最棒。



可根据自己的喜好增减水量，控制米粒的软硬。

youenyang

2016/6/24
明日叶牛奶汤


材料(2人份)
明日叶  1/2包
牛奶    400cc
黄油    10g
盐      少许
胡椒    少许

①明日叶预先煮好。
②将明日叶和牛奶放入搅拌机搅拌后倒入锅中。
③小火加热后，加入黄油。然后放入盐和胡椒进行调味。完成！

youenyang

昨天有事 今天继续

youenyang

2016/6/26
明日叶蛋卷


材料（2人份）
鸡蛋     2个
明日叶   3根
胡椒盐   适量

①将明日叶切碎备用。
②将鸡蛋打入碗中，放入胡椒盐，再放入明日叶。搅拌混合。
③在摊蛋卷的仪器中，分两次放入②，摊鸡蛋。没有专用器具的可以自己做自己卷。