巨峰系葡萄品种为欧美杂交种多倍体品种，生长旺盛、适应性广、抗病性强、品种类型多，从上一世纪60年代引入我国以来，发展十分迅速，目前全国栽培面积约达650万亩，总产量700万吨以上，几乎全国各省、市、自治区都有巨峰的栽培，是目前我国栽培面积最大的葡萄品种。巨峰栽培的关键是保持中庸的树势，树势过旺和过弱都容易形成严重的落花落果和产量品质降低。日本在巨峰葡萄生产上总结出的“树相管理”值得我们借鉴。
我国巨峰葡萄树相指标（供参考）
萌芽率 ＞80%
开花前 第二新梢长度 55~60 厘米
单叶面积 120—140平方厘米
叶色 绿
新梢 1—7节长度 35厘米
盛花后70天 第二新梢长度 120—140厘米
单叶面积 140—160平方厘米
叶色 浓绿
新梢停长率 >85%
枝条老熟率 >70%
叶果比 > 30 ：1
成年树亩产量 ≤ 1500 公斤
采收时枝条停长率 100%
保持树势中庸是巨峰栽培的一个关键技术，下面简单介绍“一条胳膊看树势”，以此来判断树势，方便广大果农栽培管理。
一掌：开花前果穗对应的叶片大小和成人手掌相当时树势正好，过小则偏弱，反之则过旺。
叶片长度应保持在14-15公分左右。
一拳：花序上下两节间长度和成人拳头相当，过长则说明树势过旺，过短说明营养不良。
一指：结果枝粗细与成人小拇指粗细相当，偏细则说明树势过弱，该枝条不宜留果。
一臂：开花时，第一至第7节长度如成人手臂（35公分左右）时树势正好，小于则偏弱，大于则过旺。
总结：一掌看叶片，一指看母枝，一拳、一臂看节间。
备注：“一条胳膊看树势”为中国农学会葡萄分会晁无疾教授提出，在此注明，仅供参考。
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发表于 2016-6-3 16:04
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