请帮我看看自己酿的野樱桃酒…为什么一层白粉末…是不是霉菌变质不能喝了

龙哥带你去冒险 · 发表于 2016-6-1 16:18

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打开盖子有一股酒味…酿了有快半个月了…谢谢

葡萄顾 · 发表于 2016-6-1 19:03

不懂帮顶

东岳园丁 · 发表于 2016-6-1 21:15

工具不干净，油污染的后果。
就算腌咸菜，若有油，也是如此！

龙哥带你去冒险 · 发表于 2016-6-1 23:01

东岳园丁发表于 2016-6-1 21:15
工具不干净，油污染的后果。
就算腌咸菜，若有油，也是如此！

不是油污…像是真菌之类的

东岳园丁 · 发表于 2016-6-2 02:22

龙哥带你去冒险发表于 2016-6-1 23:01
不是油污…像是真菌之类的

油污下生长的菌类，就是这样。

龙哥带你去冒险 · 发表于 2016-6-2 09:16

东岳园丁发表于 2016-6-2 02:22
油污下生长的菌类，就是这样。

瓶子是新买的…好吧…那还能喝吗

东岳园丁 · 发表于 2016-6-2 12:08

所用筷子，勺子，刀必须干净，尽量用新的。

妤朵 · 发表于 2016-6-8 19:30

杂菌感染，不能吃了哦

妤朵 · 发表于 2016-6-8 19:33

除了用具不洁还有可能是发酵不充分，温度不合适……太多原因了，总之坏了不能喝了

姜善平 · 发表于 2016-7-26 07:57

妤朵发表于 2016-6-8 19:33
除了用具不洁还有可能是发酵不充分，温度不合适……太多原因了，总之坏了不能喝了

苹果太多了也没人买，我想酿酒怎么酿酒啊？

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