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关于在云南种植大樱桃(车厘子)的一点个人思考

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发表于 2016-5-16 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    大樱桃个大味美,其优点在此就不必赘述了。但一直以来都属于北方水果,较高的需冷量限制了大樱桃的南移栽培。

    云南地形复杂,气候多样,只要地点选择合适,可以说,基本上所有的水果都可以在云南栽培。在这里,我们单谈一下大樱桃的种植。前段时间,在论坛上看到曲靖一位邦友问,在云南海拔1500米处是否可以栽培,说是当时气温零下7度,实际上,这只是今年的一个极值,一个极值的温度是不可以作为参考的。在云南,海拔1500米,在河谷地带,年均温为20度左右,在大的坝区,年均温有17度左右。基本无法满足大樱桃对低温的需求,当然,如果当年冬季雨水特别多,因寡照,也基本能满足。个人认为,在在滇中海拔2000以上的地带,上限2400米,完全可以满足大樱桃对低温的需求,而在文山红河一带则要上移到海拔3000米左右。
      在这些区域进行种植,完全可以种出高品质的大樱桃:1——大樱桃从开花到成熟正是云南的干季,阳光朗照,基本没有雨水,不必担心裂果。2——良好的光照,使光合作用速率增加,10℃以上的温差,使干物质积累多。所产果实品质远胜于山东大樱桃。我的大樱桃基本都能达到20以上的糖度(完熟、折光仪测)。而且,果实成熟早,基本跟北方大棚樱桃同期。
      有利必有弊,虽然云南土地资源宽裕,但是能整片的土地来开发还是相当困难的,(包括:水、电、路等基础配套设施),需要的资金是颇为巨大的,个人基本无力承担。在这里抱怨几句,近几年,涉农资金比较多,但要等到建设完,验收后才拨发项目补贴,在这就形成了矛盾,希望政府还是能改变一下扶持方式。还有就是,在云南种植技术水平较低,很难找到合适的技术工人,所以,种植者必须要自己懂果树管理,象褚橙的褚时建一样( 请参阅文章《褚橙,你也种不了》)。毕竟,种果树不是种林木。


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 楼主| 发表于 2016-10-17 22:44 | 显示全部楼层
        关于砧木 : 个人认为,吉塞拉系列应作为首选,其中,吉塞拉5好、6号矮化性好,结果早,易丰产,嫁接后显小脚,有人说抗倒伏性差,经过9年的种植,在本园从未有倒伏现象发生,云南春季的风还是大的。缺点是大量结果后果个变小,风味变淡,要严格控制产量,树龄越大,矮化效果越明显,树势衰退越严重。吉塞拉7号、12号的矮化效果不如5号、6号,嫁接后不显小脚,大量结果后能维持大果个,好风味,树势不衰退,应该是比5号,6号好的选择。大青叶也是不错的选择,树势旺,结果偏晚,但能长成大树,童期一过就能大量结果,比较符合云南人的种植心态。撄砧王没有试过,不敢妄下结论。       本地的野樱桃也可拿来作砧木,嫁接亲和性好,也具有矮化效果,显小脚,这种砧木能更好的适应本地气候、土壤,抗病性更好。关键是能极大地节省投资,这种野樱桃满山都是,可以直接选择2-3厘米直径的挖了作砧木,在80厘米处嫁接,栽培第3年挂果。也可采集种子育砧,种子小,比食用的中国樱桃种子要小的多,采集要趁早,在果实黄红色是即可采集,过晚被鸟啄食殆尽。
       关于品种:在品种的选择上,不宜盲目求新,选择市场畅销的品种,或者本地栽培成功的品种,新品种只可以少量试种。在我们试过的品种中,早大果果个大,风味浓,开花较早,只有尾花能与授粉品种花期相遇,结果较少,但果个大,直径都在3厘米以上,亩产220公斤左右;美早果个大 ,表现不如山东好,果肉发绵,不脆且糖度低,不如早大果、萨米特等。最主要的是产量低,9年生树产量没有1公斤,应予以淘汰。
      园地选择:在园地的选择时要慎重,这是关乎成败的最主要因素,在海拔高度上前面以介绍过,没有把握的可某宝买一个积温仪,测得11月至来年3月的温度进行分析,以每小时为一个单位,一般0--7摄氏度有1200单位,或者4---5摄氏度(在云南,如果当天是阴雨天,可算作24个单位),有600--800单位就足以满足大樱桃对需冷量的需求。优先选择不能种植谷子但能种植包谷、洋芋的地带进行试种。在滇中,延昆明,楚雄、大理、丽江一线海拔2400米作为上限,过高成熟晚,风味偏酸。在这个海拔高度,一般称作高寒山区,平地较少,多是山坡地,尽量避免选择阳坡,阳坡的地,一日中气温变化剧烈,易遭晚霜且大多贫瘠。向东或者向北的山坡都可以,不必担心光照不足。

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发表于 2016-6-28 21:51 | 显示全部楼层
支持一个,问下云南蒙自建水地区适合种植吗

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绝对不合适  详情 回复 发表于 2016-8-26 10:29

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发表于 2016-8-26 10:29 | 显示全部楼层
yew_yew 发表于 2016-6-28 21:51
支持一个,问下云南蒙自建水地区适合种植吗

绝对不合适

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发表于 2016-9-27 16:17 | 显示全部楼层
大樱桃好看,小樱桃好吃,甜。

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