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发表于 2008-11-6 09:14
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来自： 中国新疆和田地区
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泰国甜角引种栽培试验
赵一鹤，杨时宇
(中国林业科学研究院资源昆虫研究所，云南昆明650224)
摘要：对2000年从泰国引进的3个甜角优良品种的嫁接苗，在云南省的元江流域干热河谷地区进行小面积栽培驯
化试验，结果表明，泰国甜角能适应云南省元江流域的干热河谷地区，其生长、开花、结实表现均比较正常。
关键词：甜角；引种；栽培
中图分类号：$667．9 文献标识码：B
泰国甜角为酸角(Tamarindus indica)的一类甜型栽培品种，属苏木科(Caesalpiniaceae)酸豆属(Tama．
rindus)的一种常绿大型乔木。目前在泰国已被广泛种植，是一种传统水果，价高畅销，泰国每年都要向欧洲
及东南亚国家出口大量的果实¨】。泰国甜角果肉中总糖含量45．90％ 50．26％，还原糖含量33．66％ 46．94％，
这在水果中很少见；粗蛋白和Vc含量较高，并富含17种氨基酸及多种矿质元素，其中7种人体必需氨基酸
占氨基酸总量的45．85％，其Ca、P等微量元素的含量明显高于一般水果，且Ca、P比平衡(Ca：P一1：1)，
其果实营养成分的这种独特性质，大多数水果是无法与其媲美的，是加工保健食品和风味饮料的良好原料。
甜角种子中罗望子多糖含量58．50％ 65．00％，为一种类似果胶但性能又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定
剂，种子中蛋白质含量16．85％ 19．50％，可用于加工豆蛋白饲料[21。树叶含碳键糖基磺酮类化合物，可作饮
水漂白剂，或作蔬菜食用。其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，被誉为“马德拉红木”[31，
在泰国、缅甸等国家，甜角树常被栽植在公园、庭院、城市街道、农村道路旁，起到观赏和遮荫的作用n】。
泰国甜角是集果用、叶用、材用和观赏于一体的多用途的资源植物，越来越受到人们的关注。2000年，我们
开展了泰国甜角的引种栽培，并在云南省的元江流域进行小面积栽培驯化试验，经过近4a的观察与管理，目
前泰国甜角树势生长旺盛、开花结实表现正常，引种获得初步成功，现将试验结果报道如下。
1 引种地自然概况
引种试验地设在中国林科院资源昆虫研究所元江试验站内，地处云南省中南部的元江县，属北热带干热河
谷气候类型，位于101。39 一102。22 E，23。19 一23。55 N，海拔390—420 m。年平均温度23．7℃，5 10
月湿季月平均气温仅为15oC，1 1月至翌年4月的干季月平均气温29．4oC；极端最高气温42．3℃，极端最低温为
一0．1℃，≥10oC年积温8 690．2~c；年平均降水量787ml"n，年平均蒸发量2750．9min，年平均相对湿度68％，
试验林土壤为砂红壤，呈微酸性至中性，土地疏松，石砾含量多，有机质1．34％，含速效氮0．84 mg／kg，速效磷
138．22 mg／kg，速效钾7．68 mg／kg，pH7．7。
2 材料与方法
2．1 试验材料
2000年1月，从泰国甜角主产地Pechaburi省的甜角种植园引进了甜角3个优良品种一年生嫁接苗100余
收稿日期：2003．10．28
国家林业局“948”引进项目“甜角良种培育及种植园规范化经营技术引进” (2003-4．12)。
作者简介：赵一鹤(1970一)，男。云南大理人，助理研究员，硕士，从事经济林木引种及栽培研究。
株，3个优良品种名分别以TJ1、TJ2、TJ3称之，嫁接苗平均高O．85 m、地径2．10cm，引进后当月即进行定植。
所引进的泰国甜角优良品种栽培分布区从热量来看，均属热带，从水分条件看属于湿润区。
2．2 试验方法
将选好的试验地先进行清除杂草、石块和小灌木，再挖穴，株行距为5 m×5 m，穴规格为0．8 m×0．8 m×
0．8 m。底肥以农家肥为主，每穴施农家肥2O ，过磷酸钙2 kg，6月栽植。栽植后1个月内，结合松土除草等
抚育进行追肥，每株追施尿素O．15kg、过磷酸钙O．10kg，施肥后如不下雨，应及时灌水。在试验林内每个优良
品种选取有代表性的3株作标准株，挂牌，进行物候观测；另每个品种选取lO株作标准株，于每年干季(1 1
月1日至翌年4月1日)和雨季(5月1日至lO月1日)进行生长量测定。
3 结果与分析
3．1 物候分析
泰国甜角在北热带干热河谷地区的物候表现如表
可见，泰国甜角为常绿乔木，3个优良品种的物候存在一定的差异，其在北热带干热河谷地区的物候表现
是一般1月上旬至4月上旬换新叶，3月下旬至5月下旬叶芽开始萌动。花蕾形成为4月中旬至5月上旬，5月
上旬至6月中旬花芽开放，花期5月上旬至lO月中旬，花芽着生在短枝上，为混合芽，发芽时先长叶后开花。
结果期在5月上旬至翌年3月上旬，果实在翌年2月中旬至3月上旬成熟悉。也表明，甜角能适应北热带干热
河谷的气候环境，果实采收后即开始发芽开花，具有每年多次开花，并且花期较长的习性，但以夏季开的花座
果率高、果型大、品质好。
3．2 泰国甜角生长分析
泰国甜角3个优良品种生长情况测定结果见表
从表2可知，泰国甜角在干季(11月至翌年4月)生长较慢，湿季(5～10月)生长快，其中以TJ1品种
生长最快，2004年TJ1品种平均树高、地径和冠幅分别为：5．27 m、11．05 cm、4．9 m×5．1 m，比初期生长量大
(平均树高生长量为4．22 m，平均地径生长量为8．3 cm，平均冠幅生长量为3．8 m×4．2 m)。
3．3 整形修剪
甜角树长至1．5 m左右时打顶定干，定干后第二年选3～4个方位好，角度适宜，强壮枝条作主枝，在主枝
上培养适宜侧枝，以形成“三主枝开心形”树冠。为改善通风透光条件，促进花芽的分化和发育，适当修剪重
叠枝，徒长枝和病虫枝，甜角树由于萌发能力较强，修剪后应及时除萌蘖。
3,4 肥水管理
于每年1月、5月和10月各追肥1次，每株追施尿素0．35 kg、过磷酸钙0．15 kg，必要时增施硼、锰等微
肥，施肥后或干旱时应适时浇水，雨季水分过多应及时排除。
3．5 病虫害防治
泰国甜角病虫害较少，病害在整个生长期末发生，主要虫害有蓑蛾和绵粉蚧等，采取以治为主，在每年的
4月中旬至6月上旬人工摘除蓑囊，集中销毁，以减少虫源。绵粉蚧的防治可采用2．5％的功夫乳油3 000倍液
或40％速扑杀乳油800倍液喷洒树冠，杀虫效果可达90％左右。
4 讨论
(1)泰国甜角3个优良品种引种栽植后，经过近几年的观察与测定，不同品种在生长量上存在显著差异，
物候上也明显不同。TJ1、TJ3品种的生长指标明显优于TJ2，在今后的推广种植中应优先考虑。
(2)从泰国甜角在云南省的元江流域引种栽培的试验结果来看，泰国甜角能在北热带干热河谷气候类型中
正常生长、开花和结实，说明泰国甜角生态适应性较强，尤其是生长发育诸方面都表现出对引种地干旱气候较
强的适应能力。干热河谷是我国造林极端困难的地区之一，土地退化极为严重，泰国甜角可作为这些地区植被
恢复及生态环境治理的理想树种。
(3)泰国甜角不同品种能在北热带干热河谷气候类型中正常生长、开花和结实，但是不同品种问的果实产
量和品质有待于进一步的研究。
参考文献：
【1】Chindaprasert T S．Tamarindus plant genetic resources in Thailand[J]．Thai Journal ofAgricultural Science，1996(1)：1—1 1．
【2】ReddyDV，PrasadDA，ReddyB S．Effectof replacingmaizewithtamarind seed or ricepolishontheperformance characteristicsand utilization
bydesi pigs[J]．Indian Animal Sci，1986(10)：118—122．
【3】Shankaracharya N N．Tamarind—Chemistry，Technology and Uses—A critical appraisal[J]．Journal Food Science Technology．1998，35(3)：193—
208． ·
Experiment on Introduction and Cultivation of
Sweet tamarind frOm Thailand
ZHAO Yi—he，YANG Shi—yu
(The Research Institute ofResources Insects CAF,Kuming 650224，China
Abstract：Introduction and cultivation of some grafted seedlings of three good sweet tamarind varieties from Thailand
in Ganre River basin in Yunnan resulted that it could be adaptive to this area，the growth，flowering，and fruit setting
was norma1．
Key words：Sweet tamarind；introduction；cultivation
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发表于 2008-9-4 16:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2010-4-21 15:47
