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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 果桑论坛 › 请问桑葚榨汁后，桑葚汁是否可以泡酒？
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请问桑葚榨汁后，桑葚汁是否可以泡酒？

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lzf713

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发表于 2016-4-15 20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国广东茂名

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     今天摘了30斤桑葚，品种是陕8632和富士红。孩子喜欢榨汁喝，就买了榨汁机进行榨汁，将所摘的桑葚全部进行榨汁，榨了许多桑葚汁，孩子喝不完。现在还剩下5升左右，请问这些桑葚汁是否可以泡高浓度（60度左右）的米酒？桑葚榨汁之后的果渣（果渣主要成分是果梗，果核，果皮）如何处理？目前果汁和果渣全部放在冰箱冷藏着。
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细雨轻风实名认证

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发表于 2016-4-15 20:31 | 显示全部楼层 来自： 中国山东东营
可以用桑葚直接酿酒，就像葡萄酒一样，具体方法在自己网上找。味道听说很不错哦，喝不了记得送我2瓶。

点评

岗上花
有人送我几斤桑椹酒，口感真不错  详情 回复 发表于 2016-4-15 21:09
lzf713
酿酒太麻烦了，我已经将桑葚榨汁了。我明天试一试，将桑葚汁加热到沸腾，然后冷却，按1：1比例加入桑葚汁和60度的米酒。成功就算好事，失败了就损失挤进米酒。自己做一下白老鼠！  详情 回复 发表于 2016-4-15 20:48
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lzf713

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 楼主| 发表于 2016-4-15 20:48 | 显示全部楼层 来自： 中国广东茂名
细雨轻风 发表于 2016-4-15 20:31
可以用桑葚直接酿酒，就像葡萄酒一样，具体方法在自己网上找。味道听说很不错哦，喝不了记得送我2瓶。

酿酒太麻烦了，我已经将桑葚榨汁了。我明天试一试，将桑葚汁加热到沸腾，然后冷却，按1：1比例加入桑葚汁和60度的米酒。成功就算好事，失败了就损失挤进米酒。自己做一下白老鼠！
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岗上花

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发表于 2016-4-15 21:09 | 显示全部楼层 来自： 中国湖北孝感
细雨轻风 发表于 2016-4-15 20:31
可以用桑葚直接酿酒，就像葡萄酒一样，具体方法在自己网上找。味道听说很不错哦，喝不了记得送我2瓶。

有人送我几斤桑椹酒，口感真不错
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Jadesun

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发表于 2016-4-15 21:15 | 显示全部楼层 来自： 中国安徽合肥
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蓝莓人

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发表于 2016-4-15 23:28 | 显示全部楼层 来自： 中国广东韶关
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xindashentan

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网络作家田立人
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发表于 2016-4-16 00:54 | 显示全部楼层 来自： 中国四川宜宾
残渣继续下到树根下面当肥料！
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