无花果优良品种

陆承志

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无花果优良品种 发布时间：[2003-06-21  ]  来源：[河南林业信息网]

无花果，《圣经》与《古兰经》称其为圣果,由于药用价值极高,世界上又称为“生命之果”。其果实及根茎叶都可入药，《本草纲目》记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃，止泻痢，治五痔，咽喉痛”。在少数民族药书中有七十余种病的药方可用无花果入药。现代医学研究证明无花果的果实、叶子中含有黄酮（类似银杏叶中的黄酮），故有降血压的效用；且在青果、成熟果及枝叶中含有呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手苷内酯、苯甲醛等抑癌物质，日本及我国已从其枝中、青果中提取出B克液制成针剂，对13种癌症有抑制性。另外还可从无花果中提取具有美容作用的物质SOD酶。所以无花果可开发出极白发展前途的系列保健食品和医药制剂。目前，已开发出无花果果汁饮料及原汁发酵酒并投入批量生产，此外，无花果还可制作果酱、果干、果脯、果粉、果茶等系列产品，其产品一直畅销不衰。无花果产品的市场前景十分广阔。 　　布兰瑞克 ：法国原产的夏秋果兼用种。夏果7月中下旬成熟，果数少，多集中在基部1-5叶腋中，长卵形，颈小，果梗短，果实大，平均单果重80克，最大果重达150克，果面淡，光滑而纵浅条不明显，收果量为秋果的1／10，成熟果易出现细裂纹。 秋果从8月中旬至10月中旬陆续采收，延续到下霜为止。果形不正，为稍偏一方的长卵形果。单果平均重30-60克，最大可达100克。果皮黄褐，果肉红褐色，味甘，可溶性固形物18％，有芳香味，品质优良。果实基部与顶部成熟度不—致，作为鲜食品种有缺点，是制果干的主要品种，加工制果酱，制蜜饯、做罐头都适宜，制成的果脯品质优良。该品种结果性、丰产性好，产量比较稳定，成熟期遇雨则果顶容易开裂、腐烂。 　　黄果一号 ：由大黄无花果优良单株中选出，夏秋果兼用种。夏果6月下旬成熟，果数中等，长卵形、颈小、果梗短、果实大，一般120克左右，最重达200克以上，果面。秋果从8月上旬至10月陆续采收，延续到下霜为止。果形为稍偏—方的长卵形果。单果重约50-80克，最大可达125克。果皮，果肉红褐色，味甘甜，品质优良。果实基部和顶部成熟度不一致，可作生食和加工兼用，结果性和丰产性好，品质极优。          　　绿果一号：树冠自然圆头形，树势旺，树姿半开张。本品种为夏秋果兼用，以秋果为主。秋果倒圆锯形，部分果端面呈钝三棱形，果形指数1.06，果大纵横径5.4X5.1cm。平均秋果重70克左右，最大可达l70克以上，色泽浅绿，无果顶，果柄粗，极长，果目大，开张，果面平滑，不开裂，近果处有裂纹，果目鳞片呈三角形，果点大，白色，中等密度，凸出果面，果肋明显，果实中空，果肉紫红色，可溶性固形物达17％。味甜，稍酸，酸甜适中，品质极上。          　　麦司衣陶芬：夏秋果兼用，产于日本。夏果7月上中旬开始采收，果较大，一般长卵圆形，大果为短卵圆形，颈部和果梗都较短。一般重70-100克，大单果重200克，果皮绿紫色，品质良好。秋果8月下旬开始成熟， 到10月下旬为止，秋果倒圆锥形，中大，果颈短，果实纵线明显，果目开张，鳞片赤褐色。果皮薄而韧，裂果少。果皮紫褐色，果肉桃红色，肉质粗，甜味及香气少，品质中。丰产性好，亩产2000斤左右，采收期长，耐运输，生食为主，也可以加工。      联系单位：河南省林业科学研究所 经济林研究室(办公楼119、117、116房) 联系地址：郑州市动物园东隔壁.政七街北端 联系电话：0371-5726834  5717217      来所路线：从火车站乘2路、39路在农业路与政七街口下车向北200米

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