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优质甜樱桃种植技术方案

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发表于 2016-4-6 06:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河北唐山

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本帖最后由 品茶人 于 2016-4-6 06:10 编辑

过去,我写了很多关于种植大樱桃的文章,得到了广大帮有的支持和认可。今天我要写一篇关于怎样种植优质大樱桃的文章。
杰地丰华精品农庄,种植大樱桃面积600亩。被河北省农林科学院昌黎果树所确定为“唐山优质甜樱桃示范基地”。关于确立这个基地的可行性,经过了果树所的专家与杰地丰华合作社社员反复论证,最终确定实施。
大樱桃在我国果品市场上一直备受消费者追捧,商品价格长盛不衰。特别是反季节的大樱桃价格高达300/公斤之上。而进口的“车厘子”在我国也成了宠儿,各甜樱桃生产国都瞄准了中国这个巨大的樱桃消费市场。
大樱桃消费市场的火热,催生了大樱桃种植面积的迅速增加。到目前为止,我国大樱桃种植面积已经达到了世界第一位。但是,国内还没有一个叫得响的优质大樱桃品牌。也就是说中国还没有批量生产出优质大樱桃果品。
从消费欲望信息可知,高端优质甜樱桃具备市场潜力。
我们认为,生产优质大樱桃是我们每一位从事大樱桃产业者的责任和义务。
优质甜樱桃的的定义:在安全食品生产规范下产出的既有观感,又有口感的新鲜大樱桃果实。
根据优质甜樱桃的定义,需要四个必要条件。
1、             安全食品生产规范。
2、             有观感。
3、             有口感。
4、             新鲜。
要同时达到以上四个必要条件,说实在的,就目前我国的生产条件和技能,真的有点难度。
首先,安全食品生产规范意识在还很淡薄。果农普遍存在大量使用化肥和农药现象,甚至使用激素现象越来越普及。致使三证一标在我国没有权威性。
重观感轻口感是当前市场主流。甜樱桃具备天然的观赏价值,果型美观,色泽艳丽,小巧玲珑,晶莹剔透,珠光宝气,十分惹人喜爱。但是,在一些片面追求“大”的诱导下,果农使用膨大素诞生“超大的果实,给消费者造成了观感的误区。“超大”则失去了小巧玲珑的本性。那些按照自然法则生产出来的口感好的甜樱桃在市场没有优势,导致了劣币逐良币扭曲市场。
自然成熟的甜樱桃本身具备了酸甜可口,香绵脆嫩天然风味。可是在我国甜樱桃生产中,果农为了追求产量,节约劳动成本大量使用化肥,除草剂,土壤中有机质贫瘠。果农为了追求早上市,经销商为了便于储运,零售商为了延长货架期普遍存在早采现象。果品在膨大成熟期,也是果实中积累的养分过程,淀粉会转化为糖分,脂肪会转化为香味。如果成熟度不足,果实的甜味和香味就淡。早采是造成口感差的主要因素。各方逐利,视消费者的利益而不顾,最终将会受到惩罚。
进口车厘子因为远途运输,普遍存在新鲜度差的缺陷。虽然它们在冷链的保护下不会降低口感,但是一旦离开保护,在常温下很快出现果柄失水变色,果面出现麻点,失去光泽。
而国产樱桃连低温储藏条件都不够。早采,乱采,挤压造成的果面损伤极易腐烂。
综上分析,要生产优质甜樱桃果品,需要制订一套完整的技术方案。
1、             品种选择:
品种的基因决定了生物特性的差异性。不同的品种成熟后其颜色、大小、形状、口味是不同的。
杰地丰华选择的主要品种有美早、萨米脱、黄樱王(大将锦)、哥伦比亚、布鲁克斯、明珠、晚红株等。
2、             土壤与环境选择:
土壤中的营养含量、透气性、周边环境对土壤的影响、交通对果品运输的影响等是果品品质自然基础。
杰地丰华选择的是距城市中心10公里,周边无工矿企业,原始耕作层无破坏的肥沃沙壤土地块。
3、             种植模式设计:
根据甜樱桃喜光的特性。采取3*5宽行稀植、小冠疏层树形,确保枝枝透光,果果见亮。
4、             改良土质:
由于建园之前农民种植粮食作物过程中过量使用化肥造成土壤板结酸化,有机质含量贫乏。达不到优质甜樱桃需求的土壤环境。必须通过改良土壤团粒结构和提高有机质含量来实现。
措施之一:杜绝使用化学肥料和除草剂;
措施之二:果园生草,通过草根松土,草体还田培肥地力;
措施之三:秋季多施有机肥基肥;
措施之四:安装滴管设施,避免水体流动造成的土壤板结;
及其他措施。
5、             采用有利于根系生长,结果枝更新的修剪技术。
6、             合理负载:
7、             建设防灾保护设施:
杰地丰华已建设第一期100亩的多防棚设施,后期将陆续完成600亩甜樱桃全覆盖。
8、             采摘过程中的果品措施:
9、             采后处理、临时储藏、冷链运输的必要设施建设:
10、        销售团队的建设:
销售是保证果品采后及时运出,实现时空保鲜的最重要环节。
11、        企业文化建设:
企业文化是坚守信仰的基石。杰地丰华以“道法自然”为宗旨。坚持每日职工班前培训。人品与果品并立,以“树人树树树好棵”精神培育“好棵”品牌。用“有机食品认证”约束行为,尽管做不到最好,也要不断改进提高到更好。
预则立,不预则废。如果只把“生产高端水果”停留在想象中或者口号中,是永远也不能产出高端水果的。如果没有一个可行性的方案也不会顺利实现目的。
今天我把“好棵”优质甜樱桃种植技术方案发表在这里,希望得到邦友们的热心指导和友好建议。
品茶人鞠躬聆听。

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参与人数 10鲜花 +35 农币 +17 收起 理由
金木木 + 1 前排留名
飞雪的夏 + 1 很好,支持!
马永青 + 2 给力
qq471580613 + 1 给力
rjknb + 4 不错,支持下
luolingzhiid + 1 说的真好
方圆大地 + 7 字字珠玑,学习了
15871238705 + 5 退休老人家的话真是发自肺腑之言啊
快乐芝麻 + 10 赞一个!
兴安蓝莓 + 20 对我很有帮助!!

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2021年秋季预售苗木:只专育一个品种——黑金。只有一种砧木——组培吉塞拉6号

成事成成成大业,树人树树树好棵
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看见老朋友顶贴真高兴。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:39
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愿与大家共同努力。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:40
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向前辈学习

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欢迎大家一起讨论。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:40
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学习了                       

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共同努力。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:41
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别光笑,提点建议。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:42
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您那招学徒吗?我想去您那学习,我也想种樱桃,我是邯郸的

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愿意来欢迎,自带行李,管吃管住。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:38
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发表于 2016-4-6 17:21 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
我也想种樱桃

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多学点技术是不错的。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:42
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发表于 2016-4-6 17:23 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
和楼上同感
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发表于 2016-4-6 17:33 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江鹤岗
很多国人精华的东西没学会,乱七八糟的倒是很能触类旁通

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是说我吗?  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:43
做实事,说大白话,脚踏实地,事实为依据 . 细节决定成败.我说的仅供参考,出了问题,是你没做好
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发表于 2016-4-6 17:34 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江鹤岗
对了,砧木是G5还是G6啊?

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5和6差不多。没太大局别。  详情 回复 发表于 2016-4-6 17:44
做实事,说大白话,脚踏实地,事实为依据 . 细节决定成败.我说的仅供参考,出了问题,是你没做好
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 楼主| 发表于 2016-4-6 17:38 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
未天天 发表于 2016-4-6 17:20
您那招学徒吗?我想去您那学习,我也想种樱桃,我是邯郸的

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那我也报名被老师  详情 回复 发表于 2016-5-4 12:30
2021年秋季预售苗木:只专育一个品种——黑金。只有一种砧木——组培吉塞拉6号

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 楼主| 发表于 2016-4-6 17:38 | 显示全部楼层 来自: 中国天津

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