美国扁桃（大杏仁)

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美国扁桃（大杏仁)
时间：2007-02-22 网友评论 ：0 条 来源：  点击：27次

    品种有：浓帕烈丽、龙博尔、先锋、美新属蔷薇科桃属扁桃亚属乔木，为世界著名仁用干果，其产量稳居世界四大干果之首，我国除新疆有少量栽培外，其它各省份基本空白，我国每年需进口3000T以上桃佳，扁桃生产迫切极需发展，市场空间巨大。扁桃为仁用桃，其种仁含脂肪55~68%，蛋白质15~35%，糖2~10%并富含维生素A、B、B2。杏仁甙、消化酶、生育酚、核黄素、硫胺素及钙、镁、铁、锌、钡、硒等18种常量和微量元素，营养物质高而全面为不可多得的滋补佳品。扁桃仁具有明目、健脑、健胃、助消化功能，能治疗多种疾病尤其在医治肺炎、支气管火等呼吸道疾患上疗效卓著，对治疗糖尿病，胃炎、心血管病效果良好，对捕杀癌细胞预防癌症等疾病有疗效。扁桃果壳比佳用杏酥，可自然开裂出仁，果仁比仁用杏大，依品种不同，单果重平均在1.3~1.6g左右，饱满香脆，抗干旱耐瘠薄，早期丰产性强，适用山地种植易管理。可深加工成各种食品，耐贮藏性好，扁桃树根深叶茂，是加工美食的优良树种之一。