黄国俊：真正跳过批发环节的，并不是电商…

olaiya

黄国俊
深圳市俊隆果菜农业技术开发有限公司 董事长

17岁，改革开放前，我就来到这里，一直在向西村、东门、大头岭这些市场卖菜。

时间长了，有经验和资金了，就开始做批发和配送到现在。虽然收入逐渐增加，但我们批发商，经常受到价格波动的影响，赚一阵，亏一阵。

根本原因，是在批发市场，从批发商手里拿到的菜，没固定品种、固定质量。

比如一批包菜，广东来的有广东的味道，炒起来硬硬的，宁夏来的有宁夏的味道，炒起来味道软甜。

本来，宁夏的菜品质更好，可是消费者看不出来。这样的话，永远都做不出品牌。 品牌需要吃到的品质相同。

但是，品质从哪里来？

来自于种子、土地、空气，这些是品牌的基础。所以，我认为未来农业，最大的方向，是控制源头，主要爆发点，在生产。

于是，我到全国很多地方去找地。

我发现，长江以南七省，大部分是丘陵地带，没法大面积生产，年年种，把地里的营养耗光了。 云南部分地段土地很好，但毕竟风太大、水多。

我印象比较深的，是普宁和宁夏的地。普宁那里有山上的矿泉水，清澈，水质好。

宁夏虽然一年种植的时间短，但温差大。白天热，让菜快速成长，晚上凉，能保护菜，这样给菜不断灌输营养。而且，那里的土壤、水、空气，比绿色还绿色。

但是，光地好也不够。

10来岁，我就开始和父亲在地里爬滚。

我们搞农业的人，别的都可以不会，但二十四个气节是一定要背下，因为这是用来填饱肚子的。

如果不符合二十四个季节，菜有可能只会长苗不结果。所以，我们现在在基地，用50亩地试种西芹、胡萝卜、土豆、菜芯，种成功后再推广。

我也去过欧洲、美国、东南亚考察。

国内市场，同一品种的土豆，可能一级卖2块，二级卖1块，三级卖5毛。而欧美的生产大多是工业化，全部机器收割，在地里面打包好，还直接到超市卖，到哪个地方都是一样的价。

因为有了品牌，哪怕没有分级挑选，大小不一的，那边人也很习惯。

而我们中国，即使有分级，目前还是个代工厂，没有品牌。这样，价格就控制在批发环节。

未来，会是什么样的呢？

我的感觉是，可能就只有几个大的企业，渠道品牌商，强强联手。比如，广东有个点，北京有个点，大家都有自己的优势品种。加工厂、配送点都设在基地。

北京缺货，广东这边的生产基地配送到你这边，广东缺货，就找北京那里要。

要是你的什么品种失收，这些渠道商也能补充这个缺口，这样保持稳定状。

这样，也不会再出现今年这里也种白菜、那里也种白菜，但没人种土豆没。结果，土豆的价格猛涨，而白菜，就算大家吃到抽筋也销不完。

然后，下游需求方如何到我的平台购买？

我在每个城市都有点，你喜欢我的品牌就在我这里下单，喜欢别人的品牌就在别人那里下单。

未来，价格掌握在品牌商里，品牌商会更有话语权了。

就像可口可乐，成为了一个品牌，不管是面向经销商，还是直接面向小店。价格都是他说了算。

未来的批发市场，更多的功能，体现在运输、储存仓库上。但也不是说会消失，很多小一点的渠道商还是会在里面。

真正跳过批发环节的，并不是电商，而是基地、品牌。

过几年后，市场效益都将被品牌掏光，所以现在不做品牌，以后就难了。

转自微信平台绿善

安桂玲

顶

xiaojie77

呃....我一直想做一个良心两鲜的配送养生平台。 苦于条件太苛刻了

牧场的牛

说的太好了，佩服、赞同