葡萄冻灾后如何管理

张宝印

葡萄树遭受冻害后如何管理？

1 芽梢管理
1.1修剪 冻害发生后，不要马上剪，要观察3-5天再采取措施。一般冻到哪里就剪到哪里，因为大部分葡萄结果母枝仅顶端1--2个主芽萌发，下部还有2--3个冬芽未萌发。从结果母枝上直接剪掉受冻部位，促使结果母枝其他冬芽或隐芽来争取当年产量。然后用600-800倍多菌灵喷布，并整株喷0.15-0.2%尿素、生物肽蛋白和氨基酸1--2次。
1.2 摸芽、摘心 抹除不带花芽的新梢、密梢、隐芽萌发的新梢及枝腋间生出的芽梢等，初步定梢。5月中旬（开花前3--5天）进行新梢摘心，一般主蔓留6--8片叶摘心，侧蔓在花穗后5--6片叶摘心，长出副梢后留1--3片叶连续摘心，每7--10天进行一次；果穗以下副梢全部去除；及时掐除卷须，节省养分。距离地面40厘米以下不留枝蔓，以防感染病害。
2 疏果，整穗，适当控制产量
对受冻害较轻的葡萄树，疏除部分结果枝或掐去果穗，每支蔓留单穗，开花前将果穗剪去1/4左右，并剪去副穗，减少结果量，适当控制产量。对于过多的新梢、芽要及时疏除，增加营养物质积累，集中供应当年的结果枝，增强树势。
3 土肥水管理
发生冻害后的葡萄应及时灌水并追施氮、磷、钾、钙等肥料和叶面肥，以促进受冻树体快恢复。每亩葡萄园结合浇水冲施2一3公斤根劲1号，同时配合钙肥，以提高树体抗病力，减轻病害。施肥后松土，一方面可改善葡萄根系的通透性，另一方面对于沙壤土质也具有提高低温的作用。也可在花后20天左右喷200-300倍PBO促控剂，以达到膨果、增产、防裂果的效果，提高树体营养供应，促进优质、高产。
4 病虫害防治
葡萄受冻后，直接导致树体衰弱，容易诱发各种病害，应及时进行病虫害的预防。剪除受冻枝梢后，伤口面积大，更容易感染白腐病等病害，可用50%保倍福美双1500-2000倍保护剂和20%苯醚甲环唑3000-5000倍治疗剂。对黑痘病、穗轴褐枯病、绿盲蝽象等病虫害，要注意喷药防治。