大樱桃保护地栽培试验

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大樱桃保护地栽培试验

赏福兰，李芳叶，汉翠（山东省日照市港区陈疃镇茶果站，276819）  

    1998-2001年我们在东港区陈疃镇堰村进行了大樱桃保护地栽培试验，探索出一套设施栽培大樱桃的成功经验，现总结如下。

    1、大棚构造 大棚采用水泥支柱，竹木连栋结构的带梁拱形棚，南北走向，棚长60m（米），棚宽8m（米），脊高2.8m（米）肩高2.0m（米），棚的一端或一侧设作业门，顶部及两侧每隔4米设一通风窗（50cmx80cm（厘米）），便于棚内温湿度的调控，棚膜采用耐低温，柔韧性好，透光率高的无滴膜，为更好地保持棚内温度，棚面覆盖厚3cm（厘米）的草帘。

    2、砧木和品种的选择和定植 砧木选用莱阳矮樱桃，其特点是树体紧凑，矮小，根系分布深，固地性好，与大樱桃嫁接亲和力强，成活率高。大樱桃多数品种自花授粉结实率低，需选择3个以上的品种混栽。我们的主栽品种是红灯，授粉品种是拉宾斯和斯坦勒，搭配比例为5:3:2。1997年3月中旬，选用上述3个品种的2年生大苗（已有分枝）定植，定植前挖80cmx80cm（厘米）的定植沟，南北行向，株行距2mx3m（米），每666.7m2（1亩）施优质腐熟鸡粪或土杂肥3000kg-4000kg（公斤），多元素复合肥50kg（公折），尿素30kg（公斤），定植后立即浇水。

    3、扣棚及棚内温湿度的调控 根据沿海地区的气候和大樱桃的生长发育特点，扣棚时间在12月下旬，覆膜盖帘降温15d（天）左右，于1月上旬开始逐步升温，升温前7d（天）左右地下覆盖黑色地膜，以便提高地温，经过3年摸索总结出不同物候期适宜温湿度，列表如下，以供参考。值得注意的是，棚内温度的升降不能太快，要循序渐进，使树体有一个适应的过程，否则，易发生冻害。花期大约在2月中旬，温度超过20摄氏度要放凤。3月下旬后可视棚内温度不再盖草帘，但要维持棚内温度白天在18摄氏度-20摄氏度，最低不低于16摄氏度。土壤灌水，根据土壤墒情，一般采用穴灌（局部灌水）有利于控制棚内空气湿度。

    4、整形修剪 定植后留中心枝作主干，并留50cm-60cm（厘米）短截，其余侧枝拉至85度，按改良主干形（类似苹果的自然纺缍形）整枝，中干上培养10-15个单轴延伸的主枝，开张角度近90度，主枝上着生结果枝组。修剪以夏季修剪为主，主要疏除过密的枝条，以解决通风透光问题，调整树体结构，对交接的枝条或部分衰弱的枝条进行适当短截。为促进花芽形成，可于4、5月份新梢长到30cm-40cm（厘米）时留4-6片叶进行摘心，连续摘心2-3次；于7月中下旬新梢停止时进行拉枝，保持树枝基角在80度左右。扣棚后发芽前进行冬季修剪，进一步调整树体绳索构。

    5、花果管理 为了提高座果率，花前10d（天）始，每天逐渐通风换气，让植株接受一定量的直射光，促进花器官发育和对外界环境条件的适应；同时进行花期授粉，以蜜蜂为主，人工为辅为主，人工为辅，每棚放一箱蜜蜂，在盛花期喷一次0.3%硼砂+0.2%尿素+0.5%白糖，以促进授粉。后期搞好疏花疏果工作。每花序留2-3个果，及时对徒长新梢墒心或疏除可显著提高单果重和产量。

    6、土肥水管理 大樱桃喜欢疏松、透气性良好的土壤，土壤呈中性或微酸性，多用有机肥料，少用速效化学肥料，同时大樱桃不需要大水漫灌，要求"水过地面湿"即可。主要措施为发芽前追一遍肥，以氮肥为主；2月至3月初追一遍多元素复合肥，以利幼果膨大，每株施肥量为0.2kg-0.4kg（公斤）采果后以磷、钾肥为主，以促进花芽的分化；秋季施基肥以土杂肥为主，要求肥量为3 000kg/667m2（公斤/1亩）。以上每次施肥应适当配合一次浇水。

    7、病虫害防治 设施栽培大樱桃，病虫害较少，萌芽前喷一遍5度Be石硫合剂，生长季节可视病虫情况喷600倍井冈霉素多菌灵或800倍进口甲基托布津杀菌剂，杀虫剂多用菊酯类农药。

    8、采后管理 果实采收后及时撤除覆盖材料，使树体暴露于自然环境下，让枝芽发育充实饱满。同时连续喷两遍300-500倍的PP333，间隔期为15-30d（天），或每株施PP333 1-3g（克）。果实采收后对树体进行一次重修剪，以控制树冠，更新结果枝组，在生长季节完成全年修剪量。

    通过以上栽培管理技术，1997年3月定植的2年生大樱桃，1998年12月扣棚后，2月中旬开花，4月中旬果实成熟，比露地栽培提前30-40d（天），3年折合667m2产量分别为693.5kg、840kg、1 320.5kg（公斤）。