种香蕉“疯”投正盛算清成本才能赚钱

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　　制图:夏旻

　　南方农村报记者　黄帼蓉

　　我国是世界第二大香蕉生产国,也是第一大香蕉消费国。在华南地区,香蕉产业一直是带动农民增收的支柱产业之一。2013年和2014年水涨船高的蕉价,点燃了种植者的扩种热情,也吸引了煤矿、房地产、金融等非行业人士的资金注入,一时间,中国进入全民种蕉时代,香蕉“疯”投热潮盛行。两年内,香蕉扩种面积高达数十万亩。

　　高收益往往也意味着高风险。2015年持续至今的低迷行情、强台风“彩虹”横扫两广超30万亩蕉园、各产区黄叶病持续蔓延、香蕉裂果等系列问题接踵而来,蕉农亏多盈少,这已然让投资者意识到,种蕉是一个高投资、高风险的行业。

　　不了解行业、行情把握不准、管理不细、技术不精、资金不足,让众多投资者在风险来临时溃不成军。有专家认为,改革就是要在行情低迷期进行,行业内亟需举办具有影响力的大会,邀行业大咖共聚一堂,围绕投资者最为头疼的问题和行业短板展开热议,助力行业人士谨慎前行。

　　在众多投资风险中,错峰上市被认为是规避“烂市”风险的关键,但能真正避开上市高峰赶上好行情的却极少。近两年,香蕉投资风盛行,市场产品品质参差不齐,非专业投资者占比加大,集中上市风险也随之加大。专家指出,全国香蕉种植规模的扩大超出产业正常发展轨迹,导致行业内劳动力跟不上,专业的装蕉工人、技术员和承包户人力紧缺,人力成本持续上升。

　　在行业面临新挑战的同时,台风、黄叶病、龙卷风、霜冻等香蕉种植自然和病害风险也依然存在,菲律宾进口香蕉的冲击持续加大。那么,如何做香蕉投资中的不倒翁?在大户盛行的投资背景下,香蕉品质竞争也进入白热化状态,蕉农必须提升种植管理技术,才能在以质论价的香蕉时代站稳脚跟。

如何规避香蕉投资风险?

听听大咖怎么说!

国家香蕉产业技术体系岗位科学家　夏勇开

　　广东、广西、海南三大传统香蕉主产区受枯萎病害影响加剧,且台风、霜冻等自然灾害打击不断,而云南和东盟国家独占多项气候及环境优势,成为香蕉产业的短期避风港。中国人大量前往老挝、越南和缅甸等地种植香蕉,这部分回流到中国的香蕉接近30万吨,市场接受度和消化度还有待提升。应对价格波动,果农应从种植管理上作出改进,保证香蕉品质,而不是盲目跟风种植。

广西香蕉产业协会技术部部长　黄庆华

　　缺乏香蕉种植经验的投资者,容易进入种植误区,需特别注意四个要点。一是广西一代苗种植时间不宜晚于3月中旬,否则要到10-11月才能抽蕾,此间温度较低,抽蕾难度大,产量低。二是选择正规的苗场购苗或者远离病区的地育苗,预防黄叶病危害。三是选地前,多跟业内人士了解,该地块是否在近2年内种植过香蕉以及发病情况,以防租到近两年内爆发过黄叶病的地。四是,加强叶斑病防治。

广西农科院生物技术研究所良种快繁及栽培研究室主任　牟海飞

　　大户可考虑投资火龙果、菠萝等种植风险相对较低的新兴产业。小户切勿盲目跟风种植,量力而为,可通过抱团发展。香蕉生长前期调控余地较大,掌握留芽时机,根据其他基地的留苗情况调控幼苗生长速度。也可同时留一株大苗和一株小苗,以便选择更合适的留苗时间。

云南建大科技开发有限公司董事长　吴建武

　　预测行情,除了观察同行的种植行为和前一年的气候影响之外,还要综合考虑消费者饮食偏好和市场需求的影响。一般而言,12月至次年2月,因北方春节需求较高,行情上行可能性较大,春节后会有一段时间的价格回落,此间,运费高涨、工人难请、车辆难找影响出货。3至5月,气温稍有回暖,市场需求回升。6月至8月,是高温期,市场需求下滑。9至10月是销售黄金时段,温度稍下降且有中秋节和国庆节两大节庆刺激消费。11月是气温骤降期,水果销售量会有所下调。

云南香蕉种植大户　邓忠荣

　　目前,重庆、成都、上海等高端香蕉消费市场仍需大量进口国外的优质香蕉,中国高端香蕉市场仍存在巨大空间,以品质占领高端市场,可使种植利润最大化。当然,还要权衡自己的风险承受能力,尤其是老挝、缅甸、越南等境外投资,需清楚认识包括费用组成混乱、地方管理不规范、政局不稳等风险。

海南省香蕉协会副会长　王东伟

　　通过合理调整上市时间和分散种植,不仅可以降低风险,还能避开集中上市期。海南农户选择在6月中至7月中种植更合适。6-11月海南种植的香蕉还比较小,受台风影响也会比较小。这样可避免在春季前抽蕾而受寒,还可避开云南、老挝、缅甸的上市高峰期(3-5月)。海南香蕉多是抗病品种,比较耐放,催熟耗时较长,适合北运,更需错峰。此外,大户还应适当分散种植地区和时间。