果中珍品——火龙果

新疆刺梨

果中珍品——火龙果

作者：佚名  来源：本站整理  发布时间：2007-10-30 21:18:32

火龙果，别名仙人掌蜜果、红龙果、芝麻果。为仙人掌科三角柱属植物，结果型栽培品种，原产于中美地区，在墨西哥、越南、泰国、我国台湾等地区广为栽培。目前我国国内引进火龙果品系约有10余个，北京、山东、广西、海南、福建、江西及浙江等均有少量种植。 营养成分及应用价值     1、果实：火龙果果型奇特，鲜艳，表皮粉红，薄而有韧性，耐贮运，果肉白色，籽粒黑色，口感清香，甜而不腻，单果重500－1000克不等，每100克鲜果含水分83克左右，脂肪0.21－0.61克，蛋白质0.15－0.22克，纤维0.7－0.9毫克，磷20.2－26.1毫克，铁0.55－0.65毫克，维生素B1 0.28－0.43毫克，维生素C 8.0－9.9毫克，含热量仅为237.18焦耳，可谓是一种高纤维，低热量的天然水果，而真正的营养物质是藏在果肉内的黑色籽粒中，其内含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，并有助胃肠蠕动、润肠效果。最佳食用方法是用果汁机将其制成果汁，还可以制成果酱、冰淇淋、酿成果酒等，风味独特，充满热带、异国口味。     2、茎：火龙果的茎是嫁接的好砧木，茎除刺后，也可切片鲜食，还可作为药用，有舒活经络、解毒功能，外用可治腮腺炎、疮肿。     3、花：夜间至凌晨开放。全花花冠雪白，花萼绿色，花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600－800克，被称为“大花土”。花绽放时散发一种清香，带有花蕾的枝条可作为商品切花出售。多余的花可采下入菜青炒或煲汤，口感带有一种自然的甜味和花粉的清香；火龙果的花还可以加工为脱水花，烘干后的干花体积为鲜花本身的1／10，易保存，可以开发外销。目前，火龙果已开发出几十种不同的吃法和深加工产品，有望成为新一代蔬果型食物。 栽培方法 火龙果经南引北种精心培育喜获丰收，该品种适应性强，生长期可耐0℃低温和30℃高温。栽培技术简单，扦插后14－16个月即可开花结果，从开花至结果45－60天，由于开花时间前后不同，采果期可达半年之久。为提高单位面积产量、质量，栽培中应注意以下几点：     1、扦插方式：火龙果属喜温植物，生长适温20℃－28℃，栽培中多采用扦插模式。北方种植以温室栽培为最佳选择，扦插时间以早春3－4月为宜，深度3－5厘米，翌年6－7月开始陆续开花结果，在北方一般8月初开始收获，采果期可延长到元旦至春节。扦插密度行距15米，株距80厘米双株，根部向阳栽培。     2、整枝疏理：火龙果喜光宜搭架栽培，生长期间枝条要进行整理并固定在立柱和支架上，每根攀缘柱栽植2株，根部向阳扦插，当主干条高12米时封顶，每株主干保留5－6个主枝条，每个枝条可再留一个侧芽。     3、施肥浇水：火龙果生长期间，特别在开花结果期间要少施勤施有机肥，多松表土以增加土壤透气性，减少土壤水分挥发。     4、套作覆盖：生长期间架下可套作矮生蔬菜，如对昆虫有驱避作用的叶甜菜、苦菜等，即可缓解棚内空气温度，还可增加生产者经济效益。高温季节根部覆盖一些切碎的青草有利于根际保护。

小叶

受益了.支持!

霹雳aa

路过 围观  帮顶

东莞大牛

老农种新果

写得不错！其实广东也种有很多！

huangside

10年前的贴，很多过气的信息，没啥用！

一叶小舟江中游

路过宝贴，特赞一个。

金海文

路过

天津-田丰

坟贴