蓝莓关键栽培管理技术

珍稀水果专业户

1 、土壤改良
　 （ 1 ）土壤酸度（ pH 值）

　
蓝莓喜欢酸性土壤，是在所有果树当中要求土壤 pH 值最低的一类，其中，北高丛蓝莓要求土壤的 pH 值在 4.3 ～ 4.8 左右，兔眼蓝莓要求 pH 值在 4.3 ～ 5.3 左右生长最好。如果土壤 pH 过高，施用硫磺粉和酸性草炭可降低到比较合适的范围。我国能够栽培蓝莓的地区多数土壤 pH 值偏高，需要进行土壤改良。

　 （ 2 ）土壤 pH 值的调整方法

　
如果现在土壤的 pH 在 5.5 以下，用已经调整好的酸性草炭等有机资材（每 m3 草炭内均匀混入 1 ～ 1 .5kg 硫磺粉处理 3 个月以上， pH 值在 3.5 ～ 4.0 左右）调整即可。可降低土壤 pH 值可降低 1.0 左右。如果现在的土壤 pH 值在 5.5 ～ 7.0 之间，需要施用硫磺粉进行调整，同时增加土壤的有机质。用硫磺粉调整土壤 pH 值，要在种植前 3 ～ 4 个月进行。方法有全面施用和局部施用两种方式。

全面调整就是对种植园全面改良，将硫磺粉全面均匀地撒在土壤表面，结合深翻拌入土壤表层。生产上通常以调整土壤的 pH 值到 4.5 为基准，一般壤土每 m2 降低 pH1.0 ，需要施入 100g 硫磺粉。

　
局部施用法就是仅在种植穴内进行土壤土壤酸度调整，通常种植穴的直径为 60cm ，深度为 50cm 左右。视原来土壤的 pH 值状况，一般每穴的施入量在 80 ～ 150g 左右，施入后要均匀搅拌。

　 增加土壤有机质。在栽植时进行，东北地区普遍利用草炭，草炭最好事先用硫磺粉处理好。一般东北地区的草炭多在 pH5.0 以上，每 m3 施用硫磺粉 1kg 可降低草炭 pH 值到 4.0 以下，种植时要均匀拌入穴内。其他有机质指粉碎后的作物秸秆、稻壳、麦壳、树叶、锯屑等，经发酵后可作为种植蓝莓的较好资材。

　
如果现在土壤的 pH 值在 7.0 以上，种植蓝莓的难度较大，需加大施用硫磺粉和添加土壤有机质来解决，具体方案需专业人员会诊后另行决定。如果土壤的 pH 值大于 7.5 ，同时灌溉用水的 pH 值也大于 7.5 ，这样的地块种植蓝莓容易失败，最好不选用种植蓝莓。


2 、植苗

　
北方地区一般都在春季种植，秋季种植冬季管理不当容易遭受冻害。春季种植通常在 3 ～ 4 月份，苗木新芽萌动前栽植。如果是钵苗，也可以在萌动后栽植，但栽植时不能伤根。南方地区也可以在秋季植苗，一般在停止生长进入休眠期的 11 ～ 12 月进行。

一般选用 2 ～ 3 年生的苗木，这样的苗木成活率较高。苗木的高度一般在 30cm 以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度，更取决于根系和枝条的粗壮程度。优质苗木的根系发达，钵苗其根系基本长满钵内，而且地上枝条粗壮发达，有基生枝出现。

另外，除主栽品种以外，还要选用 1 ～ 2 个以上品种苗木做授粉树，以提高产量。

　
植苗方法：定植时将苗木从钵内取出，观察根系的状况，如果根系已经密集网络于底部，则需要用刀将底部轻轻切开呈十字形，用手把中心部的土壤取出并将根系理顺。如果是裸根苗，则需要将根系展开后栽植。栽植苗木时，需要在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为 10 ～ 15cm 、幅度 20 ～ 30cm 的小坑。在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土，然后再将苗栽入并将根系展开，让添进的混合草炭土等包围在苗根周围，并向上轻轻提苗 1 次，以便使根系充分与种植土壤结合，最后覆土至与地面相平。

3 、 地表覆盖
　 定植后，就地就近取材在栽植穴的表面覆上一层稻草、腐叶土、树皮、木屑等有机物。地表覆盖具有可以调节地温、防止地表水分蒸发、保持土壤水分并促进根系生长的效果。覆盖物的厚度在 10cm 左右，不能少于 5cm 。

4 、栽植株数

　 我国种植蓝莓的行间距离因品种、土地状况和管理方式而异。一般高丛蓝莓的行距在 2.0 ～ 2 .5m ，如果考虑到机械作业可扩大到 2.5 ～ 3 .0m 。兔眼蓝莓的株行距较北高丛蓝莓大一些，在 2.5 ～ 3 .0m 。即使是植株较小的矮丛蓝莓和一些半高丛、南高丛蓝莓的种植行距也要保持在 2.0m 的行距，这样便于作业管理。

　 一般在较贫瘠的土壤上种植株距可小一些，在较肥沃的土壤上可大一些。北高丛蓝莓的株距一般在 1.0 ～ 2 .0m ，南高丛和半高丛蓝莓的株距在 1.0 ～ 1 .5m ，兔眼蓝莓的株距在 1.5 ～ 2 .5m 左右。
　 每亩栽植苗木株数如表 1 所示。

　 　 　 　 　 　 　 　 　 表 1
不同栽植间距和理论上每亩所需栽植苗木株数

株距（ m ）	行距（ m ）
	2.0	2.5	3.0
1.0	333	267	222
1.2	278	222	185
1.5	222	178	148
2.0	167	133	111
2.5	133	107	89

5 、施肥
　蓝莓是对肥料比较敏感的植物，施肥过多会由于土壤盐基浓度过高而伤害根系，造成植株死亡。肥料种类有两种，一是以农家肥为主的有机肥，二是化肥。化肥以硫酸钾型的复合肥为好，切忌氯化钾型复合肥。追肥可以用硫酸铵及磷酸二铵，其中硫酸铵还可以降低土壤 pH 值。
　栽植后第 1 年。施用化肥不当会造成植株枯死。可用有机肥和硫酸钾型复合肥（如 N ： P ： K 为 10 ： 10 ： 10 型复合肥）。 3 ～ 4 月份栽植后可施用农家肥 300 ～ 500g 或者硫酸钾型复合肥 30g 于土壤表面，距离树木根部 20cm 以外环状施入，结合地表覆盖压在覆盖物下面。 5 ～ 6 月份追肥一次。
　 栽植后第 2 年。施肥量是种植后第 1 年的 1.5 ～ 2 倍，当年可施肥 2 次，第 1 次在春季发芽后的 3 ～ 4 月，每株施农家肥 1kg ，或硫酸钾型复合肥 50g ；第 2 次在 6 月份，每株施硫酸钾型复合肥 80g ，距离树木根部 40cm 以外环状施入。

6 、土壤酸度调整
　种植后第 2 年，有些地块可能会出现土壤 pH 值上升的情况，需要定期的检测土壤 pH 值的变化。如果土壤的 pH 值上升，需要施用硫磺粉进行调整。硫磺粉可结合春季施肥施入。

7 、除草
　有地表覆盖的情况下，会有效地控制杂草的生长，特别是覆盖的当年很少有杂草生长，第 2 年后会有杂草生长要及时除掉，特别注意在杂草结实前除掉。没有覆盖的作业道会生出很多杂草，要及时除掉。国外一些地方采用的 “ 生草法 ” 可以应用到作业道上，即在作业道上播种一些草坪用的草种，然后定期修剪，剪掉的部分可以铺在栽植床上用于地表覆盖。没有地表覆盖的地块。由于蓝莓的根系比较浅，离地表很近，中耕除草会伤及根系，除草的深度不要超过 3cm 。杂草一定要在小的时候清除，长成大草拔出时容易伤及树木的根系。
8 、水分管理
　蓝莓的生长需要排水良好的土壤，如果土壤水分过大需要及时排水。判断土壤的排水状况优劣的简易方法。于种植地面挖一个直径 20cm 、深 20cm 的坑，大量降雨后观察 24 小时坑内水面的变化，如果水面没有变化则表示排水不良，这样的地块最好不要种植蓝莓。如果种植的话，必须作高床。
　 如果水分不足则需要灌溉，灌溉在种植当年尤为重要，特别是少雨干旱季节。一般，有条件的地方 4 ～ 5 天灌溉 1 次。在降雨少需经常灌溉的地区，最好安装节水灌溉设施，其中以滴灌为最好。

9 、光照
　蓝莓是喜光的树木，尽量保证较多的光照时间和较强的光照强度。如果在 50 ％以上遮阴的地方种植蓝莓，其产量将会大大减少。所以，对于种植园周边的高大树木要及时修枝透光，或者伐除。选地时也要尽量避开有树荫遮盖的地.
10 、修剪

　 （ 1 ）高丛蓝莓的修剪

　 栽植当年要剪掉地上部分的二分之一左右；栽植后第 2 年几乎不修剪，但要除掉全部花芽、瘦弱枝条和病虫伤害的枝条；栽植后第 3 年和第 2 年相同，如果让其少量结实，可在强壮的枝条上保留少许花芽；栽植后第 4 年，树高达到 120 ～ 150cm ，可以进入结果期。但要注意千万不要结实过多，以防压湾枝条和影响果实的品质。剪枝要剪掉瘦弱和有病虫害的老枝；短缩旺盛的枝条以控制树高；剪掉密集的结果枝，保留全株花芽的 50 ％左右，以确保良好树势的形成和果实的品质。修剪要在休眠期结束前进行。

　 （ 2 ）兔眼蓝莓的修剪

　 前 3 年和高丛蓝莓相同，但要注意由于兔眼蓝莓树势生长旺盛，为了保证将来形成较强壮的结果枝，对于生长较高大的强壮枝条要进行短缩修剪。不用刻意剪掉结果枝，但要剪掉过密的基生枝。修剪一般在休眠期，但是在生长季 8 月下旬左右如果一些品种的枝条生长过于旺盛，应该及时修剪以控制树高，增加来年的产量。

11 、采收

　 生长较好的北高丛蓝莓和兔眼蓝莓，每年可以收获 3 ～ 5kg 的果实，兔眼蓝莓的一些品种最高可达到 12kg 。

大部分鸟类都喜欢取食蓝莓，有时较小的树木所结的果实几乎全部被鸟吃光。防鸟的最好办法是架设防鸟网，网目为 20mm 左右。最好要全园架网，以方便作业。作法是在园内均匀布设支柱，在支柱上布设铁线，把网铺在铁线上。

如果以鲜食为主，北高丛蓝莓果实变蓝后 3 ～ 5 天、兔眼蓝莓果实变蓝后 5 ～ 7 天后采收品质最好。

12 、越冬防寒

　 我国山东、河南以南的地区栽种北高丛蓝莓蓝莓一般不需要防寒。东北地区以及其他寒冷地区需要防寒。越冬防寒的方法有埋土法、冷棚法、套袋法等。

[ 本帖最后由 珍稀水果专业户 于 2008-6-29 13:17 编辑 ]

珍稀水果专业户

是包装了再卖鲜果吧
很好！