由青森縣五所川原市的土岐伝四郎先生以王林和富士雜交選育而成,2001年登記,屬於中生品種。10月上旬成熟採收,號稱為10月的最佳蘋果代表,也是最佳的賞味期,可說是青森縣產蘋果明日之星。 果形圓形或圓錐形,主要特徵是:果皮黃中帶紅,像水蜜桃一樣透著粉紅色,因此有水蜜桃蘋果之稱,果肉呈淡黃色,堅實多汁,果香濃郁,只要用刀一切,立即果汁四溢,香氣撲鼻,甜度高,帶點微妙酸度,風味佳,品嚐時可感受到多汁鮮脆的良好口感,
此品為日本新品種。日文為"トキ"。又唸做"TOKI"的日本新富士蘋果
我們可以叫他【水蜜桃富士蘋果】
日本富士的蘋果種有有許多種
像是大家熟悉的:富士、蜜富士、王林、金星。這四種蘋果
而這新開發的【TOKI水蜜桃富士蘋果】
雖然他的外型都不如上面四種蘋果好看,但是甜度遠遠大勝過其他四種蘋果
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