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麻辣鸡翅蜂蜜安岳润宁柠檬烧,在袋子中放入用酱汁侵泡的鸡翅,涂上蜂蜜进行烤制,对于初学者而言,烧烤—火候很重要,虽然是烤熟了,但难免有烤焦的部分,这可是这个治癌物哦!食用前记住滴入新鲜的安岳柠檬汁,不仅可以提鲜,最重要安岳柠檬中的维生素C有解毒功效~ 材料(4至5人份):鸡翅…8至10个,安岳柠檬…1个,酱油…50cc,绍兴酒…1大勺,安岳柠檬汁…1大勺,蜂蜜…1大勺,生姜汁…1大勺,豆瓣酱…1小勺,安岳柠檬…1片,荷兰芹…适量,甜酱油…1大勺,砂糖…1大勺,胡椒面…1大勺。 那么进入我们的制作方法,首先:(将酱油,甜面粉,砂糖,胡椒
润宁柠檬 养生水
面,绍兴酒,安岳柠檬汁,蜂蜜,生姜水,豆瓣酱混合),再将鸡翅沿骨入到切好后到入混好的酱汁中,侵泡至少2小时。 第二步骤:将烤箱调制170度高温,烤制25分钟。 最后一步骤:将鸡翅装盘,用安岳柠檬片和荷兰芹作为装饰。 柠檬在里面的功效,做出新鲜不油腻的肉食,利用这个方法可以活化肉中分解的蛋白质的酵素,从而使肉变得跟加松软,另外,因为蛋白质的分解所导致的氨基酸含量增加也可以提高肉的风味,更能增加保湿性。只需将肉泡在柠檬汁里面就可以达到这个效果哦,赶快为家人制作美食吧! |