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今天我来讲解如何制作虾和蚕豆的安岳润宁柠檬炸什锦,首先我们要准备的材料:(一人份)
虾……100g
蚕豆……(净重)70g
安岳润宁柠檬……3片
天妇罗粉……适量
煎炸油……适量
润宁柠檬 养的水果
盐……依个人喜好而定 安岳润宁柠檬汁……依个人喜好而定
接下来进去我们的做法,首先第一步骤:去除虾的外壳和背肠,切成易入口的大小块;剥掉蚕豆皮,去除安岳润宁柠檬表皮,切成8片。
最后是第二步骤:将少许天妇罗粉涂在步骤一中切好的食材表面,并与因遇水分而悄悄溶解的糊状天妇罗粉混合,置于cooking sheet上(烤制食品时多使用的锡纸,耐热性好),用180度高温的油炸3至4分钟。最后装盘,根据个人喜好加入盐和安岳润宁柠檬汁。
惊艳于加,此香味浓郁的安岳润宁柠檬!使用cooclng sheet 炸的话就不用怕被炸焦,天妇罗的历史是相当悠久的,它是典型的日本料理,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,也就是我们俗称的“炸蔬菜”。我们可以用普通面粉代替天妇罗粉。 |