我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因与建议

白水

我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因与建议

我国苹果园95％以上为乔化栽培，常造成树冠大、园子密、光照差、成花少，对苹果的产量和品质影响较大，而且管理成本较高，一般管理667 m2果园需要300个工日，而意大利仅需30个工日。苹果矮化密植栽培是世界苹果发展的趋势，实现苹果矮化栽培的最主要途径是利用好矮化砧木。上世纪70—80年代，我国还比较重视苹果矮化砧木的研究应用，但发展情况不理想，几乎处于逐年萎缩的局面。对此，笔者曾赴中国农科院郑州果树研究所，河南郑州郊区、孟县、三门峡、灵宝和陕西蒲城、渭南临渭区、洛川、铜川、凤翔、礼泉等地进行调研，现根据调研情况，对我国苹果矮化砧木发展缓慢的原因作一分析，并提出几点发展建议。
1我国苹果矮化砧木发展缓慢的主要原因
    1)中央干上不去，易歪斜。我国栽培矮化苹果多沿用乔化技术，一般不设立支柱，并且栽植后从饱满芽处定干，不去除竞争枝，有些还利用竞争枝让树体提早结果，常常是主枝直径接近中央领导干直径，造成中央干上不去，易歪斜。
    2)树形不适宜，良砧与良法不配套。过去我国矮化苹果推广多主枝的高大树形，如改良纺锤形、自由纺锤形和不规范的细长纺锤形。而国外多推广高纺锤形、超细纺锤形、圆柱形等。由于我们在树形方面研究不够，推广乔化树形，使矮化树不矮，果园密闭，光照极差，导致人们对矮化的效果也产生了怀疑。
    3)中间砧入土过深，矮化变成乔化。矮化苹果树主要靠矮化中间砧起矮化作用，并且中间砧的长短对矮化效果影响极大，在我国的“苹果苗木繁育技术规程”中规定，苹果矮化中间砧长度以20-30 cm为宜。生产中发现，矮化中间砧入土深度与树冠大小关系十分密切。矮化中间砧全面埋入地下的，树体生长旺盛，并且品种段生根，加速树体生长，矮化变成乔化。中间砧全部露出地面的，矮化作用强，幼树生长缓慢，中干上不去，易歪斜。再之，部分中间砧生根，就相当于把矮化中间砧缩短了，也会不同程度地影响矮化效果。由于果农对栽植技术执行不严格，加之挖栽植坑大小不一，栽后中间砧有一个下沉过程，造成矮化果园中间砧入土深度不一，许多果园不是中间砧入土过深，树冠大，矮化树不矮化，就是中间砧入土过浅，树冠小，矮化树太矮化，果园表现树冠大小不一，整齐度差。
    4)结果早，树早衰。由于矮化苹果栽后2-3年树体就形成花芽，开花结果。许多果农见花留果，提早丰产。加之我国矮化苹果栽植多为2年生小苗，且栽后行间多年问作，造成幼树生长缓慢。在早结果、早丰产影响之下，出现了矮化树早衰现象。
    5)没有推出适宜当地条件的矮化砧木。矮化苹果一般根系较浅，对肥水要求比较严格，再加上不同砧木的适应区域不同，因此对矮化砧木的选择非常重要。虽然我国从国外引进M系和MM系较早，但目前生产上主要推广的仍然是英国的M撕。日本在推广矮化砧中，选育出JM7等矮化砧木，美国选育出MAC、CG系砧木，波兰选育出P系砧木。我国虽然也选育出许多矮化砧木，如山西的SH系、吉林的63-2-19和GM256、辽宁的77-34和辽砧2号、中国果树所的CX系、青岛农科所的75-7-1、郑州果树所的75-9-5和75-9-35等砧木，但各地均未在生产上大面积推广这些砧木，没有形成自己的特色矮化砧木。
    6)育苗较难，苗价高。我国推广矮化中间砧苗木较多，从育苗程序上看要比乔化苗多嫁接1次，从而延长了出苗周期，降低了出苗率，增加了育苗成本，造成苗价较高。
2加速我国矮化苹果发展的几点建议
    矮化苹果栽培成功的关键，一是选用优质大苗和适宜的密度；二是选择良种良砧；三是选好树形；四是加强幼树期管理，等成形后再结果。
    1)加强矮化苹果良种苗木繁育体系建设，不断完善无病毒苗木的培育程序，培育3年生以上、带分枝的优质壮苗。应用带分枝的壮苗是国外现代高密度、超高密度果园实现栽后第2年结果、第4年达到丰产水平最重要的成功经验。建议苗圃每667 m2矮化出苗量由目前的1万～1．5万株降低到0．5万～0．6万株，并把矮砧苹果苗木规格由目前的干径0．6 cm提高到1．5 cm以上，苗高由0．8～1 m提高到1．5 m以上，单干苗改成带有足够分枝的苗木，以取代目前的劣质速生苗。栽植密度依砧木、品种、树形、拉枝角度及肥水条件而定，一般要求株距在1-2．5 m之间，行距在3～4．5 m之间，株、行距的比例为1：2～3为宜，成龄果园行间要有2 m宽的作业道。
    2)筛选适宜不同地区的苹果矮化砧木，打破 M26独坐江山的局面。在各地试验、示范和调查研究的基础之上，提出不同地区适宜的苹果矮化砧木。初步建议肥水条件好、生长势旺的品种，如富士可以栽植M9砧木；肥水条件好、生长势弱的品种，如嘎拉可以栽植M拍砧木；肥水条件一般，可冬灌1次的地区，可以栽植M26砧木或SH6、SH38等矮化砧木。旱地和早春易抽条的地区，栽植SH系的SH6、 SH38等矮化砧木。寒冷地区栽植富士不易过冬，可以选择GM256矮化砧木，与短枝寒富作组合。各地在大力推广适宜当地的矮化中间砧的同时，继续试验自根砧栽培。
    3)栽植时要特别注意矮化中间砧的入土深度。矮化中间砧的入土深度与建园成败关系极大。一般要求旱地建园栽植时，中间砧上部露出地面5cm左右；水地建园栽植时，中间砧上部露出地面10 cm左右。生长势旺的品种可再多露3-4 cm，生长势弱的品种可再少露3-4 cm。如果园早已建成，发现树体旺盛，中间砧全部入土，要及时除土挖根，让中间砧露出地面。如果发现树体弱，中间砧全部露出地面，可在中间砧周围培土，让中间砧少量生根，促进树体生长。
    4)积极推广矮化整形修剪技术，树形目标为高纺锤形或超细纺锤形。新建果园，栽后从90 cm处定干(如果苗高2 m以上，有大量分枝，也可以不定干)，当年冬季中央干延长头轻打头，侧枝留1 cm平茬；第2年冬剪，中央干延长枝轻打头，80 cm长以上强侧枝疏除，80 cm长以下弱侧枝不打头保留。第3年侧枝拉平，第4年生长好的树使其结果，其他的在第5年结果。
    5)间作物以不影响幼园管理为原则，要防止中间砧偏斜。在幼树管理过程中，行间不要间作高50 cm以上的作物，且间作物与幼树保留1．2 m的清耕带，并要严格控制强侧枝生长，加强主干生长，保持中干直立。在沙土地和风大的地区，中间砧易出现偏斜和吹劈现象，最好的办法是在苹果园像葡萄树那样立架拉丝，一般每隔10 m左右立一根2．5 m长的水泥桩，分别在1 m和2 m处各拉一道12号钢丝，扶直中干。架材和钢丝667 m2投资500元左右，一次投资，长期见效。目前在河南豫东地区，立柱拉丝的矮化苹果园已很普遍，投资少，作用大。
    6)矮化苹果栽后2-3年见花要全部疏除，不让早结果。树龄在4-5年、树高3 m以上、基本快成形时才开始结果，并要严格控制产量，不能过多结果，消除大小年结果的现象。
    7)加强肥水方面的管理。现代矮化密植高产优质果园，需要合理的肥水供应及正确的高效施肥技术，以不断提高肥料的吸收利用率，避免因施肥过量对果树及环境造成负面影响。在地下管理方面，结果园要多施有机肥和钾硅肥(如荣昌牌硅钙镁钾肥)，给土壤喷布“免深耕”或施用免耕肥，既补充营养又疏松土壤，如使用蓝得土壤调理肥、新朝阳免耕肥。在旱地种三叶草出苗率低的果园，秋季种油菜，在苹果开花之后及时压倒或割除油菜覆盖果园。结合喷药及时补充中、微量元素，如喷布天达2116、481等。有条件的还要积极建立果、畜、沼、窖、草生态果园。 （李丙智  韩明玉  张林森  张满让  许志强）

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好帖，关于砧木我国的研究与实践还有很长的路要走

林云龙

受 益 斐 浅

白水

矮化砧木在实践中已经有哦很多成功的经验了；只是认识上的差别。
2楼的朋友建议你看看这个http://bbs.fruit8.com/viewthread ... 4%CA%C7%C8%FD%B8%C4希望对你有用。