椰子的栽培技术

陆承志

.
椰子的栽培技术
一、、品种：高种椰子（红椰 绿椰）、矮种椰子（红矮 绿矮）、杂交种椰子.
二、对环境要求
　　1、 温度：椰子是典型的热带作物，温度是影响椰子分布围、 产量高低的限制因子。经过长期观察认为最适年平均温度为26-27。C，日温差不超5-7。C。但偶尔低温时间短也能忍受。 海南岛地处热带边缘，年平均温度24-25。C，最低月份均温达17-20。C，适宜种植椰子，但夏秋有台风，冬春有低温寒潮，对椰子生长发育，产量有一定影响。
　　2、 水份：年降雨量1300-2300毫米，分布均匀，适宜椰子生产。土壤排水良好，降雨量高达3800毫米也忍受。能进行灌溉地区，年降雨量600-800毫米也能适应，严重干旱时将影响椰子产量。
　　3、 湿度：一般认为80-90%的湿度适宜椰子生长，低于60% 影响生长。
　　4、风：热带作物中椰子抗风能力较强，常风3-4级有利于椰子叶面蒸腾和传粉；7-8级热带风暴时椰子影响不大；9-10级强热带风暴有少量椰果被吹落，叶片被吹断；但11-12级台风大量椰果吹落，叶片吹断，严重影响椰子生产。
　　5、光：椰子是强光照作物，要求年光照量要达到2000小时，每月平均要达到120小时，低于这个水平椰子生长发育受影响。
　　6、海拔：椰子多分布在沿海海拔100米以下地区，海拔300米以下也适宜种植椰子。
三、育苗：
　　 1、 苗圃地选择：基本原则接近种植地，地势平坦，土壤肥沃，近水源能进行灌溉，交通方便地方。
　　 2、 催芽育苗：成熟椰果采收之后要及时催芽，高种椰子采果后50-60天发芽；矮种椰子40-50天；杂交种马哇100天左右开始发芽。催芽圃经整地后挖沟，把椰果斜放（倾斜45），在沟内一个接一个排成行，然后复土盖过椰果，每亩可催芽7500-8000个果。
　　 芽长20厘米左右，要进行选苗。将发芽早，粗壮，生势旺盛，无病虫害，正常苗，移植到苗圃地。育苗的规格为40×40厘米，每亩可育3500-4000株苗。优质名贵椰子，可采用塑料袋育苗，袋大小为50×50厘米，用混合肥土装袋，株行距50×50厘米。旱季要经常淋水，苗龄8-12个月，苗高80-100厘米，经选择就可出圃定植。出圃苗木必须是发芽早、苗茎粗，叶片羽裂早，生势旺盛的椰苗。
四、病虫害防治

　　（一）、泻血病又称茎流胶病，是海南岛各县常见病害，发病症 状是树干纵裂，流出红褐色或锈色液体，故称"泻血病"，是真菌 侵染引起。防治方法将感病组织挖干净，涂上波尔多液和焦油。
　　（二）、其他病害有芽腐病，为害芽和嫩芽。煤烟病为害叶片。长里蠕叶斑病为害叶片。幼果蒂腐病为害幼果，灰斑病为害叶和苗。炭疽病为害叶，均不是致命性病害。
　　（三）、主要虫害：二瘤犀甲，成虫钻入椰树顶梢，取食未开展的心叶，严重的致使整株死亡。防治时要处理好繁殖场所，用药杀和捕杀成虫和幼虫。 红棕象甲幼虫在树干内钻食，严重者造成整株死亡，危害很大，防治方法：保护好树干，做好椰园清洁，处理好繁殖场所，发现严重虫害植株及时处理。
　　（四）、鼠害：凡是椰园荒芜地方均严重鼠害，有松鼠和家鼠为害，从嫩果到成熟果均有为害，严重鼠害椰果达30-40%，是椰子一大为害。防治方法：主要要清除灌丛，消灭杂草，清理椰园，其次毒杀鼠类和防止上树。
五、收获：椰果收获和贮存：椰果从授粉到成熟需要12个月，提前一个月收获会降低椰干产量6%，提前二个月降低16%，提前三个月降低33%，椰油产量也有同样趋势。
椰果贮存：先进的椰子生产国，椰果边采收，边加工，保证产量质量 。如果采后不能及时加工，贮存地点要选通风良好，干燥地方，堆放时时间1-2个月，超过二个月椰果会发芽，腐烂，影响产品质量。
　　（二）、椰果采收方法：长杆钓果法，用一条长的竹杆未端安装一把锋利钩刀，将成熟椰果钩下，这种方法简单易行，但操作费力工效低；另一种是人工上树采果，比较熟练的椰农能直接上树采收成熟椰果，质量保证但难度较大，要有健康熟练椰农才能胜任。


.