反季节芒果高产栽培应注意解决的技术问题及对策

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　　一、反季节芒果高产栽培应注意解决的技术问题
　　
　　1、部分芒果整形修剪较差。部分果园特别是部分黎族农民种植的果园，由于整形修剪较差或不及时整形修剪，使植株通风透光较差，导致病唱害较重，影响产量。
　　
　　2、不良气候影响。芒果的开花结果期处于低温干旱的冬春季，其产量受冬春不良气候影响较大。据三亚市气象资料和芒果生产实际可知，影响芒果产量较大的气候因素为如下二条。
　　
　　①低温阴雨。及时的低温虽然能促进芒果花芽分化，但在开花后出现的低温阴雨天气会造成落花、授粉不良、花穗变黑、座果率低。例如，三亚1999年12月中旬至2000年1月中旬，芒果遇到了连续长时间的低温天气，40天平均气温18.2℃，最低气温8.3℃，芒果树虽然开花很多，但是许多早花严重脱落，座果率很低，减产很多。又如，三亚2005年12月下旬开花的部分芒果遇到了低温天气，使这批花座果率较低。
　　
　　芒果在幼果期如遇低温阴雨，土壤水份过多，有利于炭疽病、白粉病发生发展，造成落果。例如，阴天：三亚1997年2月阴天20天，比1996年2月阴天17天多3天，比1995年2月阴天15天多5天；降雨量：1997年2月45mm，比1996年2月的9.5mm多35.5mm,比1995年2月的7mm多38mm,因此,1997年落果严重，这是比前两年减产的主要原因。
　　
　　②长期连续高温。芒果树需要一定的低温作用才有利于花芽分化，若花芽分化期长期连续高温会造成难于抽穗。例如，三亚2000年11月至2001年3月长期连续高温，使全市40%左右的成龄芒果树不能开花，造成减产。
　　
　　3、果树生理代谢失调。部分施用多效唑催花的果园，由于催花配套栽培技术应用少，长期用药过量等原因，造成植株生理代谢失调，出现花穗较长，两性花形成比例不合理等不良现象，造成座果率很低，生理落果较多。
　　
　　4、病虫害。炭疽病、白粉病、尾夜蛾、角斑病等病虫害。这里特别指出的是三亚1997年2月连续阴雨后，部分果园炭疽病严重发展，使花穗幼果变黑，最后脱落。部分果园由于错过最佳防治期打药，造成病虫防治效果较差，部分果园由于开花期打农药较多或使用农药的种类不当等原因，赶走传粉的蜂蝇，影响授粉，从而影响产量。
　　
　　5、缺肥。部分果园少施肥，土壤养份较少，使果树营养不良，影响产量。特别是催花芒果，由于其营养生长期缩短，营养积累较少，缺肥影响产量更大。山区许多黎族农民种植的芒果缺肥严重，造成许多果园少开花结果。
　　
　　6、缺水。反季节芒果的开花结果期处于干旱的冬春季，缺水严重影响了芒果产量的提高。
　　
　　二、今后应注意采取的对策
　　
　　根据上述存在的反季节芒果高产栽培应注意解决的技术问题和生产实际，现提出如下相应对策，促进今后芒果增产增收。
　　
　　1、整形修剪。对于结果树，收果以后要进行整形修剪，具体要求：⑴剪除影响主枝生长的辅养枝着生位置不当的重叠权、交叉枝、病虫枝、徒长枝、竞争枝、荫蔽枝；⑵短剪过长枝、过旺枝；⑶夏梢抽发前期，摘芽控制夏梢，减少生理落果；⑷花后修剪。剪除残花梗，剪除影响发育的枝叶，剪除春梢，适当疏果。总之，整枝时要留中等生势的枝条，不留最好和最差的权条，枝粗为0.8厘米（一条香烟粗）结果最好，努力使树冠上稀下密，外稀内密，大枝稀小枝密，使地上有光斑。
　　
　　2、预测有利气候时间，调节花期。根据气象资料分析，三亚市日均温度小于20℃的日期在12月19日至26日以后出现，也就是说，12月27日至次年2月18日这段时间内，有可能出现不利于芒果开花的低温天气，影响开花授粉。10月至11月上旬气温高、降雨多，对开花授粉有一定影响，但在此时开花芒果上市早，单价高。在正常年份，三亚11月日均温度为24℃，空气相对湿度74%，月降水量29.3毫米，较利于开花授粉。根据芒果开花授粉对气候的要求以及市场对芒果的需求等综合情况分析，最好把我市芒果的开花期安排在11月中旬至下旬。如果芒果在12月中旬至次年2月中旬开花，要注意当地气象台的天气预报，如预测到不良气候和芒果开花相遇，或预测芒果上市时间市场价格不好，可用500PPM（即15公斤水加19毫升药）40%乙烯利喷施叶面，可延迟花期20～30天，对于过早抽出的花穗可从从基部抹除或从基部顶芽以下几个芽位处短剪，促进侧芽再分化花序，抹一次花穗可推迟花期15～45天，根据气温而定，气温高时，花穗抽得快要多抹几次，避开不良气候。要想芒果在11月中旬至下旬开花，小青皮、台农、吕宋可在7月中旬第二蓬叶老化时混水土施多效唑。白象牙可在7月下旬混水施药。如果干施药，可适当提早，因为干施多效唑后，要等待下雨溶解药后才使其发挥作用，这需要一定的时间。如果抽穗不结果可立即剪除花穗，并立即叶面喷施1～2%的硝酸钾或0.3%的磷酸二氢钾当催花肥，促使其再次开花结果。
　　
　　如预测到长期高温干旱天气正遇上花芽分化和抽穗，要适当增加催花药的叶面喷施用量，抽穗后有条件的要马上灌水。在盛花期如遇持续高温干旱，应每隔2～3天喷一次清水，降低空气温度，有利于授粉，提高座果率。
　　
　　3、分期适量施多效唑控梢，促使芒果分期开花，如遇不利气候，也不会全面减产。分期施用多效唑是指同一品种同一林段分二期或二期以上施用多效唑，每期相隔10天左右。台农、小青皮、白象牙、吕宋、留香每米树冠投影直径施15%多效唑商品药粉剂15克，容易开花品种如秋芒、紫花每米树冠直径施药粉12克，难开花品种如椰香每米树冠直径施药粉20克。将每株药粉混水2公斤左右，均施于树冠滴水线以内开的环沟中，然后复土，并保持土壤湿润15天以内。如果土施加上叶面喷施控梢效果更好，台农、小青皮、留香等品种叶面喷施多效唑浓度1000PPM，即每15公斤水加药100克均喷洒于叶片正反面，以药液要滴未滴为度，一般喷2～3次，每隔7～10天喷1次，控梢效果更好。
　　
　　三亚市等地方推广多效唑控梢催花反季节栽培技术已有十几年，使我市芒果产品提早进入国内外市场，提高了经济效益，成绩是显著的，但目前部分芒果园应注意解决的问题和应采取的对策为：⑴施肥较少，特别是开花前后施肥较少，致使供应花穗形成和果实发育的营养很少，施用多效唑后，即使开花很多，但座果率较低，造成减产，应增施肥料才能增产。⑵连年土施多效唑或用药过多，会造成抽梢过短，叶子卷缩严重，抽出的花穗变短，雄花居多，座果率较低，产量降低，应采取土施氮肥和叶面喷施50～100PPM（即15公斤水加药1.5毫升左右）的85%赤霉素（920）2～3次调节。
　　
　　4、催花。第二蓬梢稳定后，如雨水过多或天气较热，有可能再抽新梢，可在每15公斤水中加乙烯利8～10毫升，再加50克多效唑（500PPM），喷洒叶片正反面，以药液要滴未滴为度，一般喷2～3次，10～15天喷1次，控梢催花效果都有。为了提高催花效果，可在15公斤水加8～10毫升乙稀利的药液中加入硝酸钾0.5～0.6公斤或钾宝0.3～0.4公斤，硼砂0.15公斤，萘乙酸3支（15ml），爱多收13包（3克），一般喷2～3次后20～30天就可抽穗。
　　
　　5、及时防治病虫害。加强病虫害的调查预测工作，达到防治指标，要及时进行防治，如不达到防治指标，不要盲目打药或过多打药，特别是在开花期，更不要过多打药，避免赶走传粉的蜂蝇。推荐采用无公害农药代森锰锌，双抗可、使百功、甲基、托布津、易保、阿米西达等，可用农药波尔多液、百菌清、多菌灵、灭病威、代森锌、轮炭必克等于嫩叶期，花穗抽生至开花期每左右天喷药一次，于果实生长期，每月喷药一次，防治炭疽病。推荐采用无公害农药白粉净、晴菌唑、百理通、富特灵、万兴等农药，可用农药胶体硫、硫磺粉（花期不能用）、甲基托布津、多菌灵、三唑铜等于初花期和末花期各喷药一次防治白粉病。推荐采用无公害农药克菌康、龙克菌、可杀得，可用农药农用硫酸链霉素、家佳福、红点炭病净、芒病清等防治细菌性角斑病。推荐采用无公害农药抑太保，除尽，锐劲特，可用农药敌百虫、氯氰菊脂、万灵粉、功卡、敌杀死、速灭杀丁等于叶梢或果穗开始生长时喷药，每7天左右一次，直至叶梢变经常或花穗长20厘米，预防尾夜蛾等害虫。用农药吡虫啉加天力，用农药朴虱灵、粉虱特、蚜蓟清等防治蓟马效果较好。用蚧杀特蚧绝、蚧立洁（花期不能用）、氧氯化铜等农药防治粉蚧。施用多菌灵、甲基托布津、轮炭必克、炭粉清、利果秀、芒果病克等农药，既能防止炭疽病，也能防治白粉病。防病和防虫的农药能混用的要混用，以便省工。防病农药要打二次以上效果才好。
　　
　　6、投物诱蝇，有利传粉。开花期如发现蜂蝇较少，一方面要根据实际，尽量少使用农药防治病虫，另一方面向果园中分点投放废鱼、鸡粪等物，吸引蜂蝇传粉，正确处理使用农药和蜂蝇传粉的矛盾，提高座果率。
　　
　　7、增施肥料。这是反季节催花芒果增产的一项重要措施，增施肥料产生的增产值将大大超过其成本。有条件的可推广应用营养诊断施肥技术，缺什么养分施什么肥料。具体施肥方法如下。
　　
　　⑴采果后施肥。这次肥关系到培养结果秋梢和次年产量的基础，应重施肥，以有机肥为主，配合施化肥，可结合深翻扩穴，在每株的树冠下挖沟长1.2米，宽和深分别为0.4和0.5米的肥沟，施下有机肥20至30公斤，此时每株应施尿素0.5至1公斤。如土壤酸性较大，要适量施石灰，以提高品质。
　　
　　⑵催花肥。秋梢老化后进入花芽分化期，每株于9月至10月中旬雨季结束前土施草木灰或硫酸钾或硝酸钾或复合肥0.5至1公斤，以促进花芽分化。因为花芽分化需要三个条件：低温、干旱、细胞液浓度高即碳氮比例值高。较多的碳水化合物是依靠叶片光合作用制造的，这需要一定量的钾和少量的氮，如水份和氮肥过多，则细胞液浓度低，也不易于开花，因此，此期不提倡多施氮肥。
　　
　　⑶壮花肥。于抽花穗后施下，每株土施尿素0.5至1公斤，如干旱严重化肥要配低浓度水浓液施肥，效果更好，以提高座果率。如有水灌的园地可在抽穗后每株施下有机肥10～15公斤，配合施尿素0.5～1公斤，然后灌适量水2次以上，效果很好。
　　
　　⑷壮果肥。谢花后30天左右如养分不足会造成大量落果，应于幼果迅速生长期，每株土施尿素0.5至1公斤和硫酸钾或硝酸钾0.5至1公斤，或施硫酸钾复合肥0.5至1公斤，结果不多的可只施钾肥，如干旱严重，要混水施肥。
　　
　　施肥次数过多，会增加成本，如果资金困难，每年最少土施两次肥，即施采果后肥和催花壮花肥。多施催花壮花肥，也可满足壮果期的需要，催花壮花肥以复合肥为主，每株于秋梢老化后进入花芽分化期9月至10月中旬以前雨水未收干时土施1～1.5公斤复合肥。上述施肥是采用土施法，只有土壤湿润，才能使土施肥料及早发挥较好的作用，否则较果较差，有条件的干旱时要适当灌水。如果干旱严重又没有适量水灌用，催花肥、壮花肥和壮果肥都可以采用根外追肥的方法，因为芒果的叶背，可以吸收适当浓度的肥料，补充植株营养，可在秋梢老化后，叶面喷施3～4%硝酸钾（即每15公斤水加0.5至0.6公斤硝酸钾）当催花肥；有抽发花穗或开花后叶面喷施0.5%尿素当壮花肥。在果实生长期叶面喷施0.5%尿素或3～4%硝酸钾或0.3%的磷酸二氢钾当壮果肥，叶面肥以下午4时后施较好。可以将化肥溶于农药液中在叶面喷施，既能防治病虫害，又能根外施肥，省工省力，但要注意所需农药和化肥能否混施，化肥含量不要太高，以避免“烧伤”叶子。
　　
　　8、使用生长调节剂保果。当幼果如绿豆大以后，每7～10天喷施10～20PPM赤霉素（九二0）2～3次，可促进幼果生长，防止裂果。喷施硼砂（用量为每15公斤水加0.3斤硼砂）也有防裂果作用。因为芒果膨大时需要内源和外源激素，而嫁接芒果由于种子败育造成内源激素没有，我们只好施外源激素促进。
　　
　　9、适时适量灌水可显著增产。结果树灌水应掌握在如下二个时期：第一时期是剪枝施肥后土壤干旱时灌水，每二时期是果实发育期灌水。芒果在花芽分化和抽穗前喜欢干旱，但在抽穗后和结果期正遇上干旱的冬春季节，需要适量灌水，因此有灌水条件的在此期每10至15天灌水一次，能显著增产30%左右。但是在小果期（豌豆大小）过分大量灌水或浸水，会引起落果，特别指出的是果实发育期久旱过饱灌水或积水会造成大量落果。要适量适时灌水才能获得增产。
　　
　　总之，反季节芒果早收获上市，价格高，经济效益好，但营养生长期缩短，需要采取控梢催花，增施肥水等措施。只要我们根据反季节芒果在高产栽培过程中存在的技术问题，采取相应的栽培管理对策，我们需要的增产增收目的一定能达到。