雪莲果为何遭遇滞销的尴尬？

陆承志

.
雪莲果为何遭遇滞销的尴尬？http://www.fruit8.com发布: 2008-3-24 15:02 来源:水果帮-- 云南日报网

　　目前，红河州市场上各种水果价格都大幅度上涨，惟有雪莲果价格一直在大幅度降价，原因何在呢？
　　
　　雪莲果是世界无公害纯天然第三代新型高档水果，具有易种、产量高等优点，亩产可达到4000－6000公斤，每公斤成本价在0.4元左右。近年来，雪莲果在我国少数省市迅速发展，云南省以嵩明县为典型，被称为“中国雪莲果之乡”。2005和2006年雪莲果在部分省市售价达到每公斤10－30元，农民确实大赚了一年。
　　
　　就泸西而言，2006年开始试种，2007年大面积推广。价格为每公斤1元，与2006年每公斤5元相比，跌幅达80%，而且现在尚有千吨等待买主，到目前为止，已经过了收获季节，但还有部分农民把雪莲果留在地里等待好价钱。记者在市场上看到，这些迟收的雪莲果大部分已经出现表皮炸裂。个旧老厂的卖主王先生告诉记者，没有办法，2006年挺好卖的，在地里就卖给收购商了，价钱也不错，今年到现在都还有一半在地里。
　　
　　为何会导致雪莲果低价滞销，泸西县供销社农产品信息中心的赵跃辉通过调查市场、走访种植户后总结发现，主要有几方面的原因：
　　
　　产品的认知度偏低。雪莲果在我国种植时间有3年左右，时间不是太长，目前全国有6个省市的少部分地方种植，虽然雪莲果含有多种有利于人体健康的元素，有多种药理作用，但由于是一种新型水果，人们对雪莲果的认知率较低，影响了销量。
　　
　　供求相对失衡。去年雪莲果种植面积大幅度增加，就全国种植来说，2007年的种植面积是2006年的三倍多，就泸西来看，2007年是2006年的10倍左右，还有个旧、屏边等地种植的，产量的增长幅度远远大于消费需求的增长幅度，因此导致价格下降。
　　
　　未形成深加工。雪莲果除了可以生食、熟食外，还可制成果脯、饮料、含片和作各种糕点的添加剂，目前尚未有深加工产品投向市场，消费者多数以药用水果方式食用，食用方式单一，影响消费需求的增长。
　　
　　质量和包装不到位。种植农户生产水平不高，果实大小悬殊，总体质量上不去。目前，雪莲果主要以鲜果上市，如果没有好看的、具有一定宣传效应的包装，仅靠简陋的编织袋，品位得不到提升、档次提不高，携带不方便，没能给人一种稀有药用水果的感觉，这也是影响上市的一个主要因素。
　　
　　我州曾经发生过开远的头、个旧的脱毒马铃薯、建水洋葱，最近石屏的白菜增产不增收的现象。如今的雪莲果也逃脱不了它们当初的命运，农民看着遍地的丰收，却没有收获的喜悦。
　　
　　赵跃辉分析认为，在看不准后期市场的前提下，种植户应结合自己的生产实际，不要盲目追逐新事物，生产脱离了市场，生产也要提高风险意识，一旦一哄而上，就会因盲目惹“祸”，亏了金土地。他建议，农民朋友应关注和重视整个大市场的发展趋势。（苏萍红河日报）
.

牛牛

太难吃了,煤油味

hengzhen_ye

应该是消费者还不习惯

顾客看新奇的多，多问是不是番薯，唉＾＾＾寡闻陋见

804106710

主要是不好吃，口感跟啃生地瓜差不多！

春叶

雪莲果，如果不施化肥，全用农家肥的话，是很甜的，个人认为好吃！不过在市场上买的，有时好吃有时买的不好吃，应该和种植有关系！

不知不觉245319

没吃过的。

草原鹰

挺好吃的啊，又甜又水灵的。没有煤油味道啊。

月半每文

真的，买到的都不好吃，一股土腥味！

来自安卓APP客户端