玉华早富 又名弘前富士（苹果品种）

白水

苹果新品种“玉华早富”选育

高彦  肖宝祥  白海霞  盛季周  贾少武  史大伟
（陕西省果树良种苗木繁育中心，陕西铜川，727031）

摘   要：玉华早富为目前最早熟的富士品种。果实园形或近园形，果皮底色黄绿，果面着Ⅱ系鲜红色，平均单果重231g，果径均匀整齐；果肉黄白色，细脆多汁，酸甜适口，品质优良,可溶性固形物含量14.79%，总糖含量12.9%，可滴定酸含量0.36%，肉维生素C含量6.5mg/100g, 果实硬度13.7kg／cm2。9月上中旬成熟, 常温下可贮藏春节。树体生长旺盛健壮，大小年结果不明显，丰产稳产。
关键词：苹果；引育；品种；玉华早富

近年来，经过早、中、晚熟品种的选育和推广，极大地改善了过去品种单一老化，结构布局不合理的局面。以嘎啦优系为代表的金世纪、富红早嘎、皇家嘎啦等品种，在市场中享有很高声誉。但与晚熟富士相比，其品质、品味还是满足不了众多消费者的需求，致使出现了富士“采青”这一不正常现象。所以，选育品质优、风味好的中晚熟品种一直是果树工作者追求的目标。
玉华早富既秉承了富士品质，又成熟在双节之前，深受种植者和消费者的欢迎，市场竟争潜力很强，现发展面积为4万余亩，本省占99.5%，山西、甘肃等省0.5%，前景非常看好。
1  培育经过

收稿日期：2005－6－15    接受日期：2005－  －
基金项目：农业部948项目 (2003-Q07)
高    彦，男，高级农艺师


1994年春，日本长野县原果树试验场场长小林佑造先生，应邀来铜川传授苹果栽培技术，同时赠予了早、中、晚熟等多个品种。经在本单位院内嫁接育苗、栽植建园、管理观察。1996年秋，从青富13中发现一株所结的果实早熟且易着色，后又将其在院内其它树上进行高接试验，至1999年底，初步认定该品种是一个比红将军还早熟15天、大果型、着色艳丽、颜色Ⅱ系，除沿袭了富士的风味外，还具有果面干净，优果率高等特点。2000年春开始，在铜川中部垆土区南雷村（海拨900m），洛川南部垆土区石头镇（海拨1090m）八年生长富2树上，铜川南部塿土区高家村（海拨780m）三年生的M26中间砧苗木上，进行了高接对比试验，同年秋，也在临渭区丰塬镇，礼泉县北屯，白水县西固、上旭，旬邑县原种场，扶风巨良农场等地高接或建园，进一步扩大试验区域。经近年对各试验点、高接树及母树的跟踪调查，结果均表现为该品种性状稳定、抗性强、适应地域广等特点。2004年9月通过陕西省品种审定委员会现场初审，由于该品种起源于陕西省铜川市，借当地玉华宫避暑山庄之名气，正式定名为玉华早富，并于2005年5月正式通过终审。

2  果实经济性状

玉华早富果实园形到近园形，果形指数0.88，果皮薄韧有蜡质，底色黄绿或淡黄，着条纹状鲜红色；果面光洁、无锈，果点较大，园形、明显、黄到黄白色；果梗中粗，梗洼中深，较广而缓；萼洼中深，较广而缓，萼片小半闭合；果实大果型，合理负载前提下，平均单果重210g，最大果重达304g，与晚熟富士相当，但整齐度、优果率要比晚熟富士好的多，约90%的果实横径集中在75～82㎜，优果率达60%。
玉华早富果肉黄白色，肉质致密细脆，果汁多，有香味；果心小，种子褐色卵园形；采收时果实硬度13.7kgf／cm2，可溶性固形物含量14.79%，总糖含量12.9%，可滴定酸含量0.36%，VC含量6.5mg/100g，品质上等。
玉华早富的贮藏性与GS58相当，在普通室温下可贮存至春节，冷藏条件下，可贮存至来年4月份，肉质无松软、果皮底色变黄、蜡化现象。
3   生物学特性
3.1  生长情况
玉华早富树势强健，树冠扩展迅速，结果后树姿较开张。8年生树采用主枝，主杆多点插接，第3年即可达到原有树体大小，枝条平均71㎝，粗度0.51㎝；长放条件下，萌芽率55%，成枝率17.3%，长中短枝比例27.4：33.8：38.8；栽植的3年生M26中间砧苗到2003年底，树高3.5米，冠径3.2米，干周18.3㎝，枝条平均71㎝，粗度0.57㎝，长放条件下，萌芽率59%，成枝率15.8%， 长中短枝比例11.8：29.8：58.4。
3.2  结果习性
玉华早富与晚熟长枝富士相比，具有较好的早果性。正常管理条件下，高接树第二年平均株产3.5kg，折合亩产280kg；4年生乔砧树成花株率达31%，第5年成花株率达100%；M26中间砧幼树定植第3年成花株率达45%，第4年成花株率达100%。
2001年对玉华早富8年生长富2高接树实施促花措施后，经查2003年垆土区腋、长、 中、 短各类果枝比例为30：35：12：23；2004年腋、长、 中、 短各类果枝比例为20：10：21：49，说明该品种长中短腋果枝均可开花结果，其中初果期树以长果枝和腋花芽结果为主，以后转为短果枝和中果枝结果为主。
玉华早富的坐果率较高，花序自然坐果率两年平均68%，花朵坐果率24%，无采前落果；果台副梢连续结果能力强于晚熟富士，大小年结果现象不明显，丰产、稳产，经对院内母树连续6年的产量统计，均较明显高于相邻的青富13品种，累计增产23.2%(见表1)。
表1  长富2上高接玉华早富及青富13产量统计（kg/株）
年    份 1999 2000 2001 2002 2003 2004
玉华早富 11.3 26.1 37.4 35.7 29.2 40.4
青   富13 8.9 23.6 35.4 22.4 41.3 14.6

3.3  物候期
铜川地区中部垆土区4月7日叶芽萌动， 15日初花，17日盛花，21日落花，9月初开始着色，14日成熟；铜川南部塿土区4月5日叶芽萌动， 12日初花，15日盛花，18日落花，9月12日成熟。果实生育期约145天。
3.4  抗性和适应性
和晚熟红富士相比，该品种树体养分相对积累较多，适宜区域要广。经临渭区丰原镇、白水西固、礼泉的北屯、洛川石头镇、扶风巨良农场等地先后引种，未发现抽条和枝干冻害现象，果实病害少，优果率较高，结果表现良好。经调查，2004年早期落叶病病情指数为1.9，虫叶率为7.65%，较同期成熟的红星品种抗金纹细蛾。
4. 植物学特性
乔化品种，树冠高大，幼树树姿直立，生长势强，树冠扩展快，新梢生长量大，结果后树姿开张，与富士相似。多年生枝粗壮，黄褐色，皮孔椭园形、较多、微凸、黄褐色。新梢长，中粗，黄褐至赤褐色，皮孔园形，赤褐色、微凸、大小稀密不规整，茸毛中多，节间长平均2.58cm，枝条基部皮孔较密，茸毛少。
叶片中大，平均叶长7.87cm，宽5.28cm，长卵园形，百叶重89.4g，绿色到浓绿色。叶片光滑，先端渐尖，叶基较圆，叶缘复锯齿中深，叶背茸毛较多，黄褐色、叶脉突起，叶柄中长、中粗、淡紫红色有小托叶，叶柄离层处呈紫红色。
叶芽中大，圆锥形，茸毛较多，贴伏，暗红褐色。顶花芽呈圆锥形，中大，鳞片较松，茸毛较多，贴伏。腋花芽多着生在粗壮新梢顶部比一般叶芽饱满肥大，茸毛多。
一般每花序有5朵花，花期整齐，中心花比边花早开1天左右。
5. 栽培技术要点
5.1  园址选择及定植
玉华早富属中晚熟品种，适宜在海拔600-1100m范围区域内栽培，产品主要供应 “双节”市场，各地应结合品种结构调整，重点放在600-900m，土壤立地条件好，交通便利的地区发展。
种苗选用M26中间砧一级苗，株行距3 m×4m，按1：（5-7）配置授粉树，以嘎啦、信浓红、红奥为授粉树；采用深栽浅埋小坑栽植法，中间砧露出高度，灌区10-15㎝，非灌区5㎝，第一次覆土至实生砧与矮化砧嫁接处，二次覆土应在秋季8月上中旬结合追肥进行。这样可有效缩短缓苗期，减少土层结构破坏程度，确保地下水的毛吸供应；栽后切记按时定干，剪留多少依据苗木挖植时对根系损伤程度来定，做到地上地下平衡。
5.2  整形修剪
宜采用自由纺锤形或细长纺锤形，在整形过程中要注意培养中央领导干的绝对优势，把小主枝粗度控制在其着生部位粗度的1/3以下，枝龄保证主杆比主枝差大2年以上，主枝比侧枝大1年以上，小主枝上利用刻、拉、拿、变、切等促花措施，培养以珠帘式下垂状的中小结果枝组为主，树高控制在3米左右，冠幅2-2.5米，保证最下部小主枝每天有3小时以上的直射光照。
5.3  花果管理
玉华早富继承了富士的一些特点，对肥水要求高，如果负载量过大会造成大小年结果，因此要严格进行疏花疏果，要求20-25cm留一个果子，一亩地保留8000-12000个果子即可。提倡果实套袋，套袋时间应于5月10日左右进行，8月20日左右摘袋，其它按套袋技术规程进行，有条件的果园还可铺设反光膜。
5.4   肥水管理
应本着“前促后控、前氮肥、后磷钾肥，基肥早施、追肥适施、有机无机相结合”的原则进行。基肥在苹果采收后即时施入，以农家肥为主，配适量速效氮肥和磷肥。一般初果期亩施有机肥500-3000kg，盛果期亩施3000-5000kg，拌碳铵20-50kg、过磷酸钙30-50kg。追肥一般每年两次，即花前追肥和花芽分化期追肥。花前肥以氮肥为主磷肥为辅，选用二铵或三元复合肥，幼树亩施20kg，结果树40kg左右，主要促进当年果实的生长；花芽分化期追肥，可提高花芽分化的质量与数量，增加果实硬度和含糖量，以磷钾肥为主兼施氮肥，建议亩施二铵30kg左右，硫酸钾或氯化钾50-70kg，施肥后最好能浇水。叶面喷肥，结合喷药全年6次左右，主要补充磷钾大量元素，钙、镁中量元素和硼、铁、锌等微量元素。
5.5  病虫害防治
玉华早富和其它晚熟富士一样，对早期落叶病抗性较弱，前期应采用大生，多氧霉素，农抗120交替使用，套袋后增喷波尔多液，以加强对该病的防治。另外，玉华早富萼片半闭合，海拔700米以下灌区发现约2%的果实感有霉心病，建议花期前后增喷1次防治该病害的药剂，可有效控制此病的发生。

fqzh01

与富早是一个品种吗，乱啊