灾后果树恢复生产技术

城市果农

果树冰雪灾害及冻后恢复措施

一、概述

受北方强冷空气的影响，我省气温急剧下降，出现了近80年以来最严重的低温、冰冻阴雨天气。部分果树受冻十分严重，其中柑橘、李、桃果树均遭受不同程度的影响，表现如下：

1．李、桃等落叶果树主要是机械伤害，因枝条积雪造成整株倒或侧翻、压断部分或全部枝条，损失严惩。

2．柑橘除因枝条积雪造成机械伤害外，受冻严重。调查发现，由于地势不同，各地受冻情况略有差别，受冻面积大的叶片（受冻面积80％以上）部分已开始脱落，冻伤面积一般的叶片（50－80％）冻伤斑开始收缩，有恢复迹象。因叶片受冻严重，落叶较多，会对2008年的产量造成不同程度的影响，部分受冻果园将严重减产或绝收，许多苗木及新种植的幼年树全部遭受冻害，上部叶片重度冻伤。

3．受害范围广，经济损失大。

二、恢复措施

为了将灾害减少到最低程度，当前和今后一段时间内，广大果农朋友要根据果树品种和受灾具体情况，采取适当的措施，恢复树体生长和尽量减少今年的产量，主要开展以下工作：

1、粤北山区的李、桃等主要落叶果树，其伤害主要来自积雪压倒（断）树枝，因此我们首先应该将被大雪压侧翻的植株及时进行扶正（必要时用树枝支撑）；对于折断、严重撕裂难以恢复的大枝及时割除，要及时用凡士林、桐油或石蜡涂抹伤口；对压裂未断较轻微的大枝，可用绳牵引、捆绑，塑膜包扎，使其恢复生长。及时加强病虫害防治和保花保果工作，尽量减少今年产量。

2、对于柑橘等常绿果树,主要开展以下工作：

2.1 根据不同冻害程度进行修剪

轻度冻树：及时去除受冻叶片防止枝梢枯死。认真区别受冻枝梢，掌握轻剪多留叶的原则，一年生枝如无叶片可短截至二年生处，尽量多保留绿色枝叶。

中度冻树：受冻枝生死界限明显时，应在死伤部位以下1-2厘米处剪除枯枝，不明显时分次进行修剪，先轻后重，注意培养丰产树型。

重度冻树：如冻至3-5级主枝，需露骨更新，冻至1-2级则需截干更新。

冻死树：一般枳砧嫁接树，根系不易死亡，其萌生根蘖应及时加强管理保留1-3枝，以备嫁接，恢复生产。

2.2 抹芽控梢：气温回升后，受冻柑橘枝干会萌发大量隐芽，应根据不同冻害程度进行抹芽控梢。及时抹去过密和着生位置不当的芽梢，去弱留强；重冻树为有利地上部和地下部生长协调，所萌发的芽梢，春季以不抹和少抹为宜，利用新梢尽快恢复树体；夏、秋季抹芽控梢，培养丰产树型。

2.3 提早中耕培土和施肥

中耕培土：提前中耕松土，改善土壤通透条件，提高土温，促发新根。对重剪树，应在修剪前进行全园深翻，深翻可结合撒施有机肥进行，并有意识犁断部分0.5cm粗的根系，有利于根系更新，维持树冠和根系生长平衡。

施肥：柑橘遭受冻害后，会导致大量落叶，养分供应失调，不利树势恢复。在施肥上要掌握早施、勤施、薄施原则。2-3月应以速效氮肥为主（最好是水肥），施用不少于3次，10年生左右柑橘树，每株每次施用尿素不少于100g，并兑用清粪水10-15kg，在树盘周围开沟施入。同时每隔15-20天喷2-3次适叶面施肥，可以用专用柑橘叶面施肥或喷施0.1%尿素和0.3-0.5%的磷酸二氢钾水液。根据叶面判断，补充微量元素。

2.4 加强树体保护和病虫防治

轻度冻树：发生冻害后，应及时喷布1:1:100倍波尔多液或800-1000倍托布津液，或波美0.3度石硫合剂，防止叶、梢感病。

中、重度冻树剪（锯）口、冻伤口处理：剪（锯）口要修削成平滑斜口，再用75%酒精或0.1%高锰酸钾对伤口消毒，消毒后伤口要涂抹保护剂。保护剂用可用黄油或凡士林配入2%托布津调制。

树脂病和日灼病防治：柑橘受冻后极易诱发树脂病，冻后除注重剪（锯）口、伤口消毒保护处理外，还要用50%多菌灵100液，或50%托布津200倍液，或1:1:10波尔多浆，或含2%多菌灵的水柏油进行涂治。

中、重度冻树由于修剪量大，树叶少，树干裸露，夏秋高温季节极易遭受日灼裂皮。为防止日灼病，应在6-8月用涂白剂涂刷枝干2-3次。涂白剂用石灰5份，硫磺粉0.5份，食盐0.1份，桐油0.1份, 水20份调制而成，如在涂白剂中加入0.5-2%比例的杀虫、杀菌农药则有病虫兼治的作用。

柑橘受冻修剪后，会萌发大量新梢嫩叶，要注意加强防治蚜虫、粉虱、螨类、粉蝶、潜叶娥和煤烟病、炭疽病等病虫害。

2.5 高接换种

受冻严重的柑橘树，恢复正常结果一般不会少于两年，对于无市场竞争力的品种，可以选择名、特、优、新品种进行高接换种，调整品种结构。高接换种宜在受冻树树势有所恢复的秋冬季节完成。

2.6 冻后综合护理措施

（1）受冻橘园春季应及时中耕松土、开沟排水，夏秋季注意抓好树脂病，炭疽病和其他病虫的防治工作。药剂选用50％多菌灵100倍液、50％托布津100倍液、80％代森锌20倍液等，涂治时期为4～5月、8～9月，每周1次。

（2）枝梢受冻较轻而大量落叶的植株，常出现花量过多，削弱树势，为了确保树体的迅速恢复和适量结果，可于现蕾期进行花前复剪，疏剪部分结果母枝及坐果率低的花枝，以利于减少树体养分消耗。

（3）加强地下部管理。对枝梢受冻严重不会开花结果，但根部仍正常的植株，应采取开沟改土下足基肥、即地上部与地下部同时更新的措施。对受冻较轻有一定花果数量的植株，也应进行深耕翻土下基肥。追肥可根据橘树受冻程度，树势恢复及生长状况，掌握薄肥勤施和根外追肥相结合的原则，于芽前，花后，果实膨大期、各次新梢期，适时适量追施。

城市果农

落叶果树冰雪灾害后恢复技术措施
     2008年1月中旬－2月中旬，我省北部山区遭遇了80年一遇、持续时间长达30天的低温、冰冻、阴雨天气，对粤北地区果树生产造成极大的打击，在省科技厅的组织下，2月19-21日对韶关市果树受灾情况进行调研。此次冰雪灾害的特点是低温冰冻时间长，湿度大，雨雪直接停留在果树枝条上结冰，过度负重压断枝条，果树受灾情况严重。
       一、    萘李、桃、银杏等落叶果树受害基本情况：
      本次调研主要考察了乐昌市、南雄市、始兴县。乐昌市九峰镇是这次冰雪灾害的果树重灾区，全镇果树栽培面积7.13万亩，有5万多亩不同程度受害，该镇萘李、桃等主栽落叶果树正处于休眠状态，所受到的损害主要是地上部分的机械损伤，由于枝条大量结冰负重，轻者导致树体失去平衡，植株倒伏，根系裸露（图1－2）；中度受害植株3、4级分枝及部分主枝折断（图3）；严重受害植株主枝或主分枝大部分折断（图4）。南雄市是我省银杏主产区，坪田镇大量百年银杏老树在本次冰雪灾害中，树冠中上部结果枝组大部分结冰负重折断严重，估计需要5年以上才能恢复。
      二、萘李、桃、银杏等落叶果树冰雪灾后复产技术措施
抓紧时间尽快施行各项恢复措施：落叶果树目前还处于休眠状态，随着气温的上升，春芽将很快萌动，无论倒伏树的扶正，还是折断树的回宿修剪都必须在春芽萌发前完成，才能使损失减少到最低程度。根据树体受害的轻重程度采取不同的补救措施：
      1、修剪
      （1）、倒伏树：这种树所受的损害相对较小，应该优先进行施救，如果措施得当，今年仍有可能获得一定的收成。主要采取拉扶结合，使植株恢复原来的位置，对树冠较大，复位有困难或去年还没有实行冬季修剪的树可以疏删部分大枝后进行拉扶，根部培土后用脚踩实，每株树打2－3条木桩支撑固定主干或主枝（用绳捆绑），防止风吹摆动伤害新根。
      （2）中度受害树：这类树仅有3、4级分枝或部分主枝折断、撕裂，今年仍有一定的结果能力，在撕裂口下方锯除折断的主枝，随即对锯口涂上200倍氧氯化铜溶液杀菌剂处理，并用薄膜包扎锯切伤口（或选用石蜡、木工用白乳胶＋托布津），防止病菌入侵和水分蒸发。
      （3）严重受害树：这类树主枝或主分枝大部分折断，完全失产，应在撕裂口下方锯除折断的主枝，保留3-4条分布角度好的主枝，随即对锯口进行（2）的处理。
      2、防止病菌侵染，做好清园工作：受冰雪灾害后对病菌的树体抵抗能力下降，伤口很多，都为病菌的入侵创造了条件，因此修剪下来的枝条要及时清理，全园喷1-2次杀菌剂清园。注意喷洒树干、枝条及伤口，可选用以下农药：50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%退菌特可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌600倍液等。
      3、加强灾后肥水管理：本次冰雪灾害对落叶果树根系影响较小，增施有机肥料，可以加快树势恢复。在春芽萌动前，结合有机肥的施用，对今年仍能产果的倒伏树和中度受害树每株可加施1-2斤高钾、磷低氮复合肥。
      4、春季果园管理注意事项：由于主枝、分枝实行重度回缩修剪，在大枝上会萌出大量徒长枝，应根据树冠实际情况进行打顶、疏梢、牵引利用，培养丰产树冠。结合新梢病虫害防治工作进行根外追肥，叶面肥可选用农用核苷酸、绿芬威或0.2%尿素。

城市果农

2008年2月15日，广东省农业科学院果树研究所香蕉研究中心许林兵研究员，在科技厅农村处组织下到茂名受冻香蕉产区现场指导，参加讲座的农科人员和高州市明河香蕉合作社香蕉种植户共有100多人。为当地香蕉冻后的管理提供了有效的措施，受到当地农科人员和高州市明河香蕉合作社香蕉种植户的欢迎。

香蕉抗灾复产措施

1、 套袋

要求套双层袋，里面套珍珠棉，或纸袋，外面套蓝袋，绑扎上下开口，气温回升到25℃时打开下开口，低于15℃再封口。没有纸袋可以用4张大报纸黏起来合成一个大袋也行。但注意纸袋打开时，风吹时纸袋会刮伤果皮，如果在里面加一层珍珠棉就可以避免。因此，有条件的话，可以套三层袋：珍珠棉、纸袋、蓝袋，但要注意高温时开口通风。如果担心袋内湿度过高，在套袋前，可以把小块报纸夹在果梳和果排之间，即每排果均有报纸隔开，以后收蕉、运蕉时可以防止机械伤。没有套袋的花蕾及时套袋，见蕾就套。挂果植株果轴顶部要包裹，以防冻伤和晒伤。

2、 喷叶面肥

灾害后喷叶面肥：500倍新农科叶面肥（广东省农业科学院出品）、1000倍新鑫绿源（陕西世纪鑫胜农业科技有限公司出品）、500倍华硕828（北京中科院化学所新化正隆科技公司出品）、200倍磷酸二氢钾（常规叶面肥）。喷叶面、把头和果穗。新植蕉和留芽蕉在日平均气温20 ℃以前不宜施根肥，即使施了根系吸收效果也不会好。

3、 清园

把病株、病叶、受伤的果梳清除并烧毁。

4、  及早新植蕉和留芽

在强倒春寒流到来时要防寒，小苗要套袋密封保温，吸芽的母株保留叶子防霜，到三月中旬以后才砍掉，假茎如果没有象鼻虫就一直留到自然干枯。



技术咨询：

广东省农业科学院果树研究所香蕉研究中心

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联系电话：020－38765468    13802903327