关于甜柿授粉树的初想

肖军苗木

1大约上个世纪八、九十年代，本地引进栽植了一批“日本甜柿”，品种是“富有”“次郎”，栽植后主要表现为：树势弱，易开花，落果严重，果子如指肚时硕果累累，果子成熟时寥寥无几，由此，栽植者得出结论“日本甜柿没产量”，这一批甜柿最终成为灶膛之物。现在想来，落果严重的原因主要有二：一是没有搭配授粉树；二是没有跟进环剥环割等促进座果的技术措施。当年这一批甜柿的后代，目前在庭院、墙角尚有零星残存，随着树龄增加、树势稳定，虽然落果依然严重，但是座果率也慢慢提高，有了一定的产量，因座果量仍然不大，果实表现为果大、口感佳。
2第一批甜柿栽植的失败，并没有阻止甜柿栽培的前进步伐，仍有好事者前赴后继，从不同渠道继续引种栽植。这个阶段有意无意引种了禅寺丸、西村早生这些不完全甜柿品种，这些不完全甜柿果肉褐色，座果率高，有经济产量。因果肉褐色，被广泛称之为“巧克力柿子”。栽植的次郎也因有了授粉树，座果率得以大幅度提高，有了经济产量。甜柿因其从树上即摘即食，又被称为了“水果柿子”“脆柿子”“无漤柿子”“不漤柿子”。
3不完全甜柿是目前甜柿生产上应用的授粉品种，主要有禅寺丸、西村早生、（新世纪三号）、藤八，不完全甜柿的产量比较高，但是其果实脱涩不一致。举例说明：在某一天，某不完全甜柿树结果100个，果色已经橙黄，摘下这100个果实，单个品尝，会出现以下三种情况，A果实里面有4-8粒种子的果肉是褐色的，不涩；B果实里面有2-3粒种子的，靠近种子的果肉褐色，基本不涩，远离种子的果肉是黄色的，涩；C果实里面有0-1粒种子的，果肉黄色，涩。涩不涩，只有吃过才知道。咋采摘？采摘了还要不要脱涩处理？
在某种程度上，不完全甜柿只是一个科研上的分类，在实际生产中，某一个方面上讲和涩柿区别不大，采摘的果实不经过脱涩处理是没法销售的。
果肉褐色、种子多，由此引起的商品价值降低，销售不畅。
不搭配授粉树，主栽品种得不到产量保证；搭配了授粉树，主栽品种有了产量保证，但是主栽品种的果实也因经过了授粉受精，产生了种子；几颗硕大的种子，总是咯牙的。
4阳丰的出现，开启了甜柿栽培的新时代。阳丰无雄花，阳丰单独栽培时座果率足以满足生产需要，果实没有种子。我2007年春季定植4亩柿子，有阳丰、次郎、牛心（本地涩柿品种、常用作柿饼加工）三个品种，周边也无其他柿子品种栽植；2008年，阳丰、次郎都开花，次郎落干净，阳丰初结果；2009年，阳丰进入初果期、无种子，次郎结果了了无几。
阳丰的皮实，阳丰的傻结果，目前在全国各地得以不断地验证。
5“五秋”时代：早秋、新秋、贵秋、甘秋、太秋，权且称之为“五秋”吧。五个秋，我手中验证对版的只有早秋，早秋没有雄花，需要授粉树才能满足生产需求；以下是秋实老师的介绍“阳丰，太秋，次郎，甘秋这些甜柿不需要授粉树也能挂果。他们之间阳丰、次郎属单性结实。太秋、甘秋有雄花，可以自株授粉。但花粉量少，不能满足他株授粉。所以不作为授粉树用。而禅寺丸花粉量大，一般作为授粉树用。”
我不知道甘秋、太秋单独栽培时，其座果率如何？可不可以满足生产的需要？如果需要授粉树，目前生产上还是要采用以上几个不完全甜柿的。
6金花柿：请百度搜索“金花柿”http://www.docin.com/p-507184294.html。我引种金花柿后高接、低接在软枣砧木上，次年即花量极大，几无雌花，全是雄花。通过最近几年的观察，金花柿完全可以作为授粉树使用。金花柿几无雌花，用一个通俗的说法，金花柿基本不结果，仅作授粉树使用，叫做职业授粉树；不完全甜柿雌雄花并存，产量高，但是其果实脱涩不一致，就叫做兼职授粉树吧。
“职业、兼职"都是我随便说的，不是官方说法。
7既然目前生产上广泛被采用的甜柿授粉树是不完全甜柿，而不完全甜柿所结果实又令人纠结，那何不采用金花柿作为职业授粉树？把金花柿间植于主栽品种株间，控制其长势和树形，因金花柿一次枝、二次枝成花容易，在其开花后，可以做较重修剪，以不影响主栽品种生长。采用这种方式，虽牺牲了一些不完全甜柿的产量，却省却了许多纠结和繁琐。
8只是初步想想，还求各位老师批评指正！

紫色水晶

太秋、甘秋、阳丰、新秋不需要授粉树可以满足生产，但是有授粉树果大、丰产、品质好。早秋、次郎需要授粉树才能保证生产需要。早秋、次郎在有授粉树的情况下非常丰产，需要大量疏花疏果。

坚强者

肖军苗木 发表于 2015-10-21 20:55
有三棵甜柿，落果率百分之石，--------------石？
没环割过，-----------------请参阅http://bbs.shuiguobang.com/thread-101052-1-1.html环割环剥削弱树势，慎重。
要配授粉树吗？----------------配了就会产生种子，配了就会极大提高座果率，有种子总比没果子要好得多。

我们乡的早秋全部不用授粉树，已经成园有十二、三年

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涂涂

老师有苗子么

肖军苗木

陈静玲 发表于 2017-2-18 07:50
请教师傅 一亩地种植多少棵大秋合适呢

株距３米，行距４米，在此基础上，视土壤肥薄适当调整，行距始终大于株距１米，以利于行间人机操作。

肖军苗木

花香淡淡 发表于 2016-6-20 16:58
看到次郎只开雌花，心都凉了。今年才刚在某宝买了两棵据说是次郎的柿子树种下。

最佳的措施是搭配授粉树。某宝买苗，太不可靠；是否次郎？也难说清。

海洋的浪5012

肖老师我想到你这里买株甜柿子树苗。栽我屋后果园里，结果后供应自己全家吃的，要比较甜的，易管理的，

瞬时速度

我爸嫁接了一枝不知道什么名字的日本甜柿，每年都有，很好吃

肖军苗木

红袍修罗 发表于 2015-10-21 22:22
肖老师，太秋树势如何？大概可长多高？（你的太秋也许不对版，但你看过的资料肯定比我多，所以向你请教）

对于太秋，我确实知之甚少。据我了解：所有的甜柿品种，相对于涩柿来说，短枝、树冠小、长势弱，但任其生长，也可以长到3-4米高。庭院或生产园，可以人为控制树高，主要措施有：拉枝、修剪、以果压冠。

肖军苗木

w745921 发表于 2015-10-21 21:23
哪湖北的罗元甜柿要不要授粉呢?

我请教了罗田林业局的徐向阳老师，罗老师说：目前栽培的罗田甜柿是一个大的品系，有纯雌株，有纯雄株，有雌雄同株，雌雄同株的占到10%左右，生产上多栽植纯雌株。目前生产上的果实多数有种子。目前罗田也在搞罗田甜柿的品系优选工作。我对罗田甜柿了解不多，具体可咨询徐老师。

肖军苗木

周恩弟 发表于 2015-10-22 07:20
好文章!甜柿发展不起来，种植户不喜欢，可能就是这个原因：落果厉害，有其他品种授粉后，会有籽或脱涩不全 ...

1目前推广的甜柿品种中，阳丰单独栽植，座果率可以满足生产需要，果实没有种子。
2次郎、早秋在单独栽植条件下，座果率不能满足生产需要，需搭配授粉树，搭配授粉树后果实产生种子。次郎、早秋单独栽植条件下的果实没有种子、完全脱涩；次郎、早秋搭配授粉树条件下的果实有种子、完全脱涩。
3甜柿分为完全甜柿和不完全甜柿，完全甜柿如富有、次郎、阳丰等；不完全甜柿如禅寺丸、西村早生、藤八等。完全甜柿不管有种子没种子，都会完全脱涩；不完全甜柿有种子并且达到4--8粒的果实可以完全脱色、1-3粒种子的果实脱涩不完全、没有种子的果实不脱涩。

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guottba

肖总：新秋要不要授粉树呢？

肖军苗木

guottba 发表于 2015-10-20 19:24
肖总：新秋要不要授粉树呢？

才疏学浅很抱歉，我没有栽植新秋。

guottba

肖军苗木 发表于 2015-10-20 19:56
才疏学浅很抱歉，我没有栽植新秋。

感谢回复。以前在邦里（不是肖总）买了一百多元的苗木，八棵柿子树，新秋和阳丰各四棵，还有其它死得只剩下一棵柿子和一棵杏树。留下的那棵柿子是什么品种也不知道了。

通信人

肖老师，有三棵甜柿，落果率百分之石，没环割过，要配授粉树吗？

咩咩羊

我已经看上金花柿了，肖老师说2016年才有苗

肖军苗木

有三棵甜柿，落果率百分之石，--------------石？
没环割过，-----------------请参阅http://bbs.shuiguobang.com/thread-101052-1-1.html环割环剥削弱树势，慎重。
要配授粉树吗？----------------配了就会产生种子，配了就会极大提高座果率，有种子总比没果子要好得多。

w745921

哪湖北的罗元甜柿要不要授粉呢?

红袍修罗

肖老师，太秋树势如何？大概可长多高？（你的太秋也许不对版，但你看过的资料肯定比我多，所以向你请教）

周恩弟

好文章!甜柿发展不起来，种植户不喜欢，可能就是这个原因：落果厉害，有其他品种授粉后，会有籽或脱涩不全，现在有解决的好办法吗？

宝塔山下

今年想买几株树苗。。

肖军苗木

guottba 发表于 2015-10-20 20:35
感谢回复。以前买了一百多元的苗木，死得只剩下一棵柿子和一棵杏树。当时买了八棵柿子树，新秋和阳丰各四 ...

我从来没有出售新秋、杏树苗，你不是买的我的苗。

红袍修罗

好的，多谢肖老师赐教

望远镜

学习了  

安徽偶尔看看

值得在此探讨甜柿栽培经验。