枣树嫁接的技术知识

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shuima

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枣苗嫁接新技术——改良劈接法?

王永康，李登科，隋串玲?
  

(
山西农科院果树研究所，太谷
030800)  
劈接是果树育苗、高接换种的传统嫁接方法，适用于苹果、梨、桃等果树，但在枣树上

的应用效果不理想，一般嫁接成活率为
60%
～
70%
，这主要是由于：①酸枣砧木木质硬、韧
性差，
劈砧木和插接穗时极易产生过深的纵向裂缝，
造成捆绑时不易包严绑紧，
从而影响砧
穗的愈合；
②砧木皮层表面的大部分不是切开而是撕裂开的，
造成与接穗皮层难以对齐、
密
接；③接穗木质也很坚硬，削接穗时用力大，极易造成封蜡脱落，失去保水作用，而且接穗
也很难削成平整斜面。为此，必须寻找适于枣树嫁接的新方法。据我们多年的育苗实践，并
结合河北、
山西等枣区的嫁接经验，
总结出一套利用修枝剪嫁接枣树的改良劈接法，
应用效
果良好，嫁接成活率达
90%
以上，而且砧穗选择余地大、嫁接速度快、成苗率高，一般每
人每天可嫁接
1000
株以上，一级苗出圃率可达
80%
左右。现将其嫁接方法和主要特点介绍
如下。

1
嫁接过程
  
1.1
接穗和砧木的准备?
  
枣树落叶休眠后到枝芽萌动前均可采集接穗，但以
2
～
3
月份采穗芽质较好，最好是随
采随用。为使接后幼苗生长一致，应选芽点饱满、粗细及枝类一致的接穗。就枝类而言，以
当年生一次枝萌芽后的长势最强，
尤其是顶芽和枣头摘心后的第一个侧生主芽；
二次枝以弯
曲度大的非徒长枝长势好。另外，长势与品种特性密切相关，梨枣、大白枣、大白铃、晋矮
3
号等品种嫁接的苗木长势强，二次枝长势也良好；壶瓶枣、骏枣、赞皇大枣、晋矮
1
号等
品种长势稍差，
尤其是赞皇大枣的二次枝嫁接后极少抽生枣头，
长势最差。
所用接穗为蜡封
接穗，具体做法是蜡封前先剔除枝条上的托刺，然后在每节距芽点上部
1cm
、下部
5
～
8cm
处分段剪截。若接穗存在失水现象时，可用清水浸泡
3
～
5
小时后晾干再蘸蜡；也可先将剪
回的枝条砂藏于窑内，待嫁接前再剪截分段后蜡封。蜡封时的蜡液温度以
80
～
100
℃为宜，
温度过低时，蜡层厚易脱落，过高则易烫伤接穗。蜡层应薄厚均匀、全面周到。最后将接穗
装入塑料袋或纸箱，
放在阴凉的地窑中贮存，
并要加强湿度管理，
通过检查接穗有无腐烂和
失水皱缩现象来调节湿度。
  
砧木的培育方法是：在上年春季当地温达到
10
℃以上时即可播种酸枣核或仁，华北地
区一般在
3
月下旬至
4
月上中旬。播前平整、灌水、耕翻、耙耱土地，播后铺膜。采取宽窄
行的播种方式，宽行距
60cm
，窄行距
30cm
，株距
15cm
左右，
667m
2
(
亩
)
条播酸枣核
20kg
或仁
2.0kg
，即可达到留苗
10000
株左右的要求，点播为条播用种量的
70%
左右。值得注意
的是用酸枣仁播种育苗的地应实在些较好，
以利于种子扎根和破土出苗。
一般播后
1
个月左
右即可出全苗，
应注意及时破膜放苗和间苗，
当苗高达
30cm
左右时进行摘心，
以增粗基径。
苗期应加强肥水管理和病虫害防治。
为提高嫁接成活率，
可在春季嫁接前
1
周左右灌
1
次透
水，这在干旱地区和干旱年份尤为重要。

1.2
嫁接时期?
  
嫁接时期根据各地枣树物候期来定，一般发芽前
15
～
20
天
(
气温达
10
℃以上，树液开
始流动
)
即可开始嫁接，在山西晋南和晋中地区分别为
3
月上中旬和
3
月下旬至
4
月上旬。

1.3
嫁接操作方法?
  
1.3.1
对修枝剪的要求


由于削接穗、劈砧木均用修枝剪，因此，修枝剪的质量对嫁接速度
和成活率有重要影响。一般要求修枝剪开刃好、锋利且刀口不变形、不开叉。手持剪刀的方
法是：刃口朝向四指，拇指放在刃背一侧。
  
1.3.2
削接穗


①第一剪：以左手持接穗芽端，芽点朝下，接穗下端朝外，在距芽点
5
～
6cm
处，

将剪口平面与接穗上端呈
30
～
45
°夹角向下剪成一斜面
(
如图中
1)
。②第二剪：芽点
    朝外，拇指与中指捏住芽两侧，食指伸开，支撑住接穗下端。然后张开剪口，以剪口窄边卡
在第一个切面与食指指端之间，再以刃边贴住接穗削成长
3
～
4cm
的斜面
(
如图中
2)
。③第
三剪：芽点朝里，继续固定接穗，食指稍曲回，以不接触已削成的斜面为限。再以剪刀窄边
卡在第二个削面前端，
然后刀刃贴紧接穗，
靠剪口窄边的支力和右手向前的削力的共同作用，
剪削成第三个斜面，
同时第一个斜面已被剪去。这时，接穗下端已形成一个楔体，
楔体靠芽
一面长而宽，背面则短而窄
(
如图中
3)
。④第四剪：在楔体前端边缘不平或不齐时应进行修
整，以避免不易插穗和砧穗接触不良。具体做法是：芽点朝外，按第三剪方法固定接穗，剪
口平面垂直芽的侧面，并与接穗成
30
～
45
°夹角，沿边缘剪齐即可
(
如图中
4)
。
  
1.3.3
剪砧木


①第一剪：
嫁接前先将砧木平茬
(
如图中
5)
。
嫁接时选根颈处的平直部位，
将
剪刀斜朝下
30
～
45
°剪砧，使砧木断面成一斜面
(
如图中
6)
。②第二剪：在断面高的一侧边
线上，剪口平面与垂直方向成一夹角剪下，夹角大小因砧木粗度而异，一般为
20
～
30
°，
切口面斜向下方，剪至砧木的
1/2
～
2/3
粗度处即可，切面长
3cm
左右
(
如图中
7)
。
  
1.3.4
插接穗


插穗时，芽面一侧与砧木劈口光滑的一侧靠紧，使二者形成层对齐，慢慢插
至接穗略露白即可
(
如图中
8)
。当砧穗粗细不同时，以一侧形成层对齐为准。
  
1.3.5
绑带


将已剪好的长
10cm
、宽
3cm
的塑膜条
(
弹性好，厚度
0
?
14mm)
自下而上包严
绑紧。不能留有缝隙，以免接口失水或进水，同时可减少接口处砧木萌生
(
如图中
9)
。
  
  
1.4
接后管理?
  
为保证接穗正常萌芽生长，应及时除去砧木萌芽，
一般来说，
自萌芽起
1
周
1
次，
连抹
3
次，直至不影响接穗萌芽和正常生长。如在生长过程中发现多头现象，应及时选优去劣留
单头；
有的品种的二次枝只抽生枣吊，应尽早掐枣吊尖，
以刺激主芽萌发枣头。另外应加强
前期肥水管理，一般苗高
10cm
左右时结合追肥浇水
1
次，以后视苗木生长状况和旱情再浇
1
次，至落叶后土壤封冻前灌越冬水。生长期除追肥外，应每隔
15
天叶面喷施
0.3%
尿素等
促进苗木生长。
在虫害防治上主要是萌芽期的食芽象?、
金龟子和生长期的红缘天牛、
红蜘
蛛。
  
2
主要特点
  
2.1
提早嫁接、延长苗木生长期


春季气温回升后，树液开始流动，砧木尚未离皮，此时即
可进行嫁接，一般可提前到萌芽前
15
～
20
天，从而提早萌芽，延长苗木生长期，最终获得

较高的成苗率。在山西太谷地区，
4
月初嫁接，
4
月
15
日蜡层破裂，
4
月
20
日左右接口完
全愈合、接芽萌发，
5
月初开始旺盛生长，一般出圃时一级苗率可达
80%
左右。
  
2.2
砧穗利用率高


传统的劈接和皮下接等嫁接方法常使部分细砧木和粗接穗无法利用。
而
采用改良劈接法，
则对砧穗的粗细度组合要求不严格，
即使粗接穗也可配合细砧木嫁接利用，
扩大了砧穗选择余地，
提高了砧穗利用率。
但在生产上为保证苗木质量，
一般要求砧木基径
0.5cm
以上为宜。
  
2.3
嫁接速度快


该方法嫁接工具单一，
嫁接省力、
易操作，
且技术简单实用。
只要掌握
“四
剪接穗，
两剪砧木”
的技术要领，
达到动作连贯一致、
灵活运用，
一般
1
人
1
天

可

接
1 000
株以上，最快可达
1 800
株。
  
2.4
嫁接成活率高


由于切口倾斜，从而可有效防止砧木劈裂。同时，在切口的夹力下，砧
木切口与接穗削面密接，
二者形成层能很好地吻合，易绑紧包严接口。
更为重要的是，
削接
穗时，
剪刀支点多在接穗上，只要持稳接穗，
就容易削成平整的斜面。
因而可显著提高成活
率，一般在

土豆007

shuima 发表于 2015-10-13 14:00

很直观的教学，好！

商丘老赵

图咋看不到