澳洲指橙 - 手指柠檬安家浙江

sunriver · 发表于 2015-9-20 21:58

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本帖最后由 sunriver 于 2015-9-20 22:09 编辑

无论你是刚接触餐饮业的无知菜鸟，还是已摸爬滚打多年的大师傅，有一种新型食材你一定没有见过，这就是澳洲指橙。今天就为大家揭开这种号称“水果中的鱼子酱”的神秘水果的真面目。

据介绍，指橙为原产于澳洲的野果，果肉内包含像鱼子大小的小粒，以酸味为主，号称“柠檬家族的极品”。

指橙是一种芸香科的水果，结在树上的时候，还是相当丑的。其形状和粗细，都很像手指。但是，如果你把它切开，就像鱼子酱。

指橙味酸，性寒，无毒。洗去酸水，切碎和盐煎后贮食，可止恶心，去胃中浮风恶气。但多吃会伤肝气，发虚热。橙皮味苦、辛，性温，无毒，做酱、醋很香美，食后可散肠胃恶气，消食下气，去胃中浮风气。和盐贮食，止恶心，解酒病。加糖做的橙丁，甜美而能消痰下气，解酒。其核浸湿研后，夜夜涂可治面斑粉刺。

此外，指橙还可以跟柠檬和酸橙一样，放在海鲜上做调味品。

xqcdnzjyb · 发表于 2015-10-28 19:02

http://bbs.shuiguobang.com/data/ ... ug7yp2pqfgfwkg7.jpg

sunriver · 发表于 2015-9-21 19:48

qgw55555 发表于 2015-9-21 10:11
楼主的果树品种都是高大上。

都会扩繁的

sunriver · 发表于 2015-9-21 10:04

lpz000 发表于 2015-9-20 23:34
怎么还有红色和黄色的呢？不同品种的指橙吗

是的，指橙品种和颜色有很多个

sunriver · 发表于 2015-9-21 10:03

1369983903 发表于 2015-9-20 22:27
广东北部能种好吗有苗吗有市场吗

完全可以，正在扩繁，明年出苗

新加坡园艺 · 发表于 2017-7-11 23:03

cdylmy 发表于 2017-6-9 14:36
通过一个朋友花钱买的、他们苗场别的颜色还没对外销售、

哪里可以买

sunriver · 发表于 2015-9-21 19:49

venus325 发表于 2015-9-21 13:07
看过去好诱人
，福建可以种植吗

没问题，可以种

GeoH · 发表于 2015-9-21 22:11

好漂亮的品种。确实像鱼子酱。不过味酸就有点......家里人喜欢吃甜食。

1369983903 · 发表于 2015-9-20 22:27

广东北部能种好吗有苗吗有市场吗

1369983903 · 发表于 2015-9-20 22:27

谢谢！

福州铭 · 发表于 2015-9-20 23:10

顶

pxdzq · 发表于 2015-9-20 23:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

lpz000 · 发表于 2015-9-20 23:34

怎么还有红色和黄色的呢？不同品种的指橙吗

z520859 · 发表于 2015-9-21 00:39

楼主又玩新品种了。

就爱蓝莓 · 发表于 2015-9-21 02:14

求苗分享

芯心向阳 · 发表于 2015-9-21 06:21

好家伙

sunriver · 发表于 2015-9-21 10:04

就爱蓝莓发表于 2015-9-21 02:14
求苗分享

正在扩繁，明年开卖

qgw55555 · 发表于 2015-9-21 10:11

楼主的果树品种都是高大上。

lpz000 · 发表于 2015-9-21 12:18

sunriver 发表于 2015-9-21 10:04
是的，指橙品种和颜色有很多个

牛掰

venus325 · 发表于 2015-9-21 13:07

看过去好诱人
，福建可以种植吗

1369983903 · 发表于 2015-10-1 16:12

sunriver 发表于 2015-9-21 10:03
完全可以，正在扩繁，明年出苗

明年春季

1369983903 · 发表于 2015-10-1 16:14

sunriver 发表于 2015-9-21 10:03
完全可以，正在扩繁，明年出苗

明年什么时候

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