适合北方发展的西洋梨品种

心妙

　　西洋梨是英国、意大利、澳大利亚、美国等国家梨树栽培品种。其特点是，采收时果实质地硬，不能直接食用，通常需要在适温下经7～10天后熟期，果实变软后才能食用。西洋梨果实柔软多汁，具有香气，品质上等。
　　19世纪70年代，西洋梨品种巴梨传人我国山东省烟台市。20世纪初，山东省和北京市开始引种并零星栽培。20世纪20～30年代，辽宁、河南、山东、山西等省引入巴梨、茄梨、五月鲜等品种；90年代以后，山东、辽宁、北京、山西等省（市）陆续引入红巴梨、红考密斯、红安久、早红考密斯等红色品种。
　　下面就将一些适合北方种植的西洋梨品种介绍给大家：
　　1.三季梨
　　法国品种。果实长瓢形，个大，平均单果重323.2克，纵径11.7厘米，横径8.0厘米。果皮黄绿色。果梗长2厘米粗，近果实部肉质化。梗洼浅。萼片宿存，闭合。萼洼浅阔。果肉白色，经后熟变软，汁多，味甜微香，可溶性固形物含量12.7%。果实8月上旬成熟。在北京地区每年可开3次花，结3次果。树垫中等，适应性强，抗旱，丰产稳产。
　　2.玛丽亚
　　意大利品种，北京市顺义区2001年引种高接。果实粗颈葫芦形，个大，平均单果重201.9克，纵径9.9厘米，横径6.6厘米。果皮黄绿色，阳面有红晕，光滑。果梗长3.0厘米，粗度中。梗洼无或浅。萼片宿存，闭合。萼洼浅阔或无。果肉白色，经后熟变软，汁多，味甜微香，香甜可口。果实8月中旬成熟。树势中等，枝量多，结果早，产量高。因引入时间较短，其适应性还需继续观察。
　　3.早红考蜜斯
　　英国品种，北京市大兴区种植。果实粗颈葫芦形，果个中等大，平均单果重190克。果皮紫红色，较光滑。果梗粗短。梗洼小、浅。萼片宿存，闭合。萼洼浅，中广。果肉白色，经后熟变软，汁多，具芳香，风味酸甜，品质上等。果实8月下旬成熟。树势中等，结果早，产量高。
　　4.红巴梨
　　美国品种，系巴梨的红色芽变。北京顺义区1996年引进。果实粗颈葫芦形，大，平均单果重207.5克，纵径10.1厘米，横径6.9厘米。果皮褐红色，果面凹凸不平。果点小而密。果梗粗，长2.8厘米。果肉白色，可溶性固形物含量14.6%。采后7天左右后熟变软，果肉易溶于口，味浓甜，品质上。果实9月上旬成熟。树势强旺，萌芽力、成枝力均强，幼树树姿直立，结果后开张。以中、短果枝结果为主，有白花结实能力。成花结果早，丰产，定植后4年进入初果期。高接树第3年见果。
　　5.阿巴特
　　原产法国。北京市顺义区2001年从意大利引种高接。果形独特，细长葫芦形，大，平均单果重274.9克，纵径14.8厘米，横径7.3厘米。果皮黄绿色，阳面有红晕，厚，较光滑。果梗长3.2厘米，粗度中。梗洼无，有锈斑。萼片宿存。萼洼浅。果肉白色，后熟后为溶质，汁液多，味甜，有清香，果心小，可溶性固形物含量13.1%，品质上等。果实9月上旬成熟。树势中等，以短果枝结果为主，枝量少，结果早。抗病性强。
　　6.康佛伦斯
　　英国品种，为在北京地区表现最好的西洋梨品种之一，保存有20年以上树龄的大树。果实细颈葫芦形，大，平均单果重255.4克，纵径11.6厘米，横径7.9厘米。果皮绿，阳面有淡红晕。果面平滑，有光泽。果梗长5.3厘米，粗度中，与果肉连接处肥大。无梗洼，有唇形突起。萼片宿存，直立而半开张。萼洼浅广，有皱褶。果肉白色，肉质细，紧密，经后熟变柔软，汁液多，味甜，有香气，果心较小，可溶性固形物含量14.2%，品质极上。果实9月中旬成熟。植株生长势中等，萌芽力强，高接树第3年开始结果。白花授粉结实率高，丰产，稳产。
　　除上述品种外，对六月香、红考蜜斯、凯思凯德、红安久等品种的观察正在进行中。总的看来，西洋梨果形独特，品质优异，丰产性好，在近年来连年干旱的情况下表现良好，市场前景广阔。在生产中应注意合理负载，加强肥水，防止树势早衰，同时针对西洋梨果实需要后熟及不耐贮藏的特点，应建立相应的冷藏设施。