新宾山梨珍品-山梨王

心妙

　　近年在新宾发现一种果大味美的山梨新品系。果形圆形，直径4厘米左右，最大直径7厘米。一般单果重100克左右，最重达150克，与市场出售的南果梨相似。如果加强稀花稀果、增肥增水等新技术管理，果形还可能增大。果皮土，表皮光滑，果肉白色，石细胞极少，属干瓤梨。具山梨特有香味，酸甜适口，风味独特。目前市场上一般梨每500克售价1元左右，而此梨售价3～4元，颇受广大消费者欢迎，故称“山梨王”。如今“山梨王”的特性还有待进一步观察，它将是一个极具开发潜力的梨中珍品，
　　“山梨王”抗寒力极强，能抗-38℃低温，超过红南果梨，抗病力也很强。一般9月末至10月初成熟，属晚熟种。此梨初收时梨肉坚实，所以特别耐贮运，适当包装即可远运或出口。摘后在室温放置10余天后达最佳风味。“山梨王”还有一大特点，完熟后梨心梨肉无明显区别（似无梨核），全梨除梨把外全部可食，可食率达99%。此梨可自花授粉，不需配置授粉树。幼树定植后，在较好的管理下3年可见果，5年盛果，以后每年亩产可达2500公斤左右，亩产值可超万元。由此可见，“山梨王”将成为新宾独有的一大名牌产品。