早熟鲜食葡萄品种－－京早晶（图）

shanxifruit

发布时间：2006-2-28 来源：广西农业网

京早晶为欧亚种。中国科学院植物研究所北京植物园于1960年以葡萄园皇后为母本，无核白为父本杂交育成，1984年日月通过鉴定。 现在新疆、甘肃、内蒙古、吉林、北京、沈阳等地有栽培。 　　嫩梢底色黄绿，无附加色和绒毛。叶片中等大，圆形，深五裂，上下裂刻均深，叶面光滑，叶背无毛；叶柄洼开张，呈矢形，但也有闭合的。花两性。果穗大，平均穗重 427．6s，最大穗重1150g，圆锥形，少数有副穗。果粒着生中等紧密，平均粒重2．5～ 3．08，最大粒重58，卵圆或椭圆形，绿，充分成熟时呈琥珀色，略带红晕，晶莹似玉，美丽透明，皮薄，肉脆，无核，汁中，酸甜适口，充分成熟后略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17．5％～20．3％，含酸量0．47％～0．62％，品质极优。 　　植株生长势强。结果枝占芽眼总数的29.2％，占新梢总数的41.0％，每一结果枝上的平均果穗数为1．09个，副梢结实力弱，产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为91～111天，活动积温为2175．5—2308．212，在北京7月下旬、沈阳8月上旬、新疆日月中旬成熟，为早熟无核品种。抗病力中等，不裂果，无日烧。对肥水条件要求高，适于棚架栽培，宜中、长梢修剪，赤霉素处理后，果粒显著增大。 　　经北京食品总厂制罐试验表明，该品种制成的糖水罐头，裂果少，美观，品质优良。内蒙古农牧学院制干试验表明，由它制成的葡萄干，粒大，色黄绿，品质优，出干率高 (4.18：1)。京早晶既是美味的鲜食品种，又是制罐、制干的优良加工原料。适于在中国北部地区发展。其缺点是果刷不长，过熟较易落粒，宜及时采收。

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