日本梨新品种介绍

心妙

　　日本梨树新品种选育工作进展较快。近年来不断有新品种问世，这里介绍的几个日本梨品种都是属于砂梨系的褐皮和青皮梨品种，而且都是近年来新发展的，仅供引种时参考。

　　1　新星

　　日本农林水产省果树试验场育成，亲本为翠星×新兴。1962年杂交，1982年10月以梨农林11号登记并命名，1984年3月进行品种登记，登记号为0526。

　　新星在幼树期生长旺盛，进入盛果期后树势变缓。发枝率中等，短果枝着生较多，腋花芽随树龄变化有所增多。花粉发育完全但量较少，除和新兴授粉不亲合外，和其它主要品种都未发现不亲合现象。开花期和新高同期，比丰水早2～3 d，比幸水早5 d。

　　新星对黑斑病抗性较强，对黑星病只要及时防治也不会出现问题。对坏死性斑点病抗性较差。对胴枯病的抗性经接种检验结果表现比幸水强，比长十郎稍弱。

　　果实卵圆形，果肩部稍细，果形的整齐度不如新高。果皮颜色黄褐色，没有裂果现象，单果重350 g左右，果肉黄白色，肉质致密而软，果肉硬度2～2.3 kg/cm2，可溶性固形物含量12%～13%，酸味少。采收期在丰水之后新高之前，在长野县约在10月上、中旬。贮藏期约2周左右。疙瘩果和硬心果的发生程度和二十世纪、长十郎相同。如果使用北支豆梨(从中国东北引进的梨砧木)作砧木有利于克服疙瘩果、硬心果的发生。在土层浅薄、排水不良的果园，胴枯病、冻害的发生均比长十郎等严重，在选择定植园时应避开上述不利条件。1982年在枥木、千叶两县的试验果园的树上就发生了类似苹果缺硼症状的异常果形，在一定程度上影响了新星的发展。

　　2　八里

　　日本农林水产省果树试验场育成，亲本为八幸×75-23(二十世纪×リ-14)。1972年杂交，1982年选出，1989年6月以梨农林14号进行登记并命名，1990年12月进行品种登记，登记号为2532号。

　　八里树势强健，成枝力中等，短果枝着生较多，有腋花芽结果习性，丰产性能好。开花期和幸水同期。抗黑斑病性能强，未发现坏死性斑点病。对黑星病只要按惯例防治就不会发生问题。八里果实椭圆形，果形较大，单果重250～300 g，果皮绿色，果面光洁无锈斑，可实行无袋栽培。果肉白色，致密而软，可溶性固形物含量12%左右，味甜多汁，成熟期在茨城县筑波城为8月中旬，比八云稍早，不耐贮藏，一般下树后可存放1周左右。是一个绿皮早熟优良品种。缺点是果实大小不太整齐。

　　3　秀玉

　　日本农林水产省果树试验场育成。亲本为菊水×幸水。1963年杂交，1986年以梨农林12号进行登记并命名，1988年1月进行品种登记，登记号为1524号。

　　秀玉是抗黑斑病品种，果皮黄绿色，果点大而明显。果实扁圆形，单果重400 g左右，果肉白色，肉质致密，风味好，可溶性固形物含量12%，味甜多汁，酸味少。没有裂果现象。无袋栽培果面易产生锈斑，因此需要套袋。成熟期在幸水和丰水之间，二十世纪之前，大约在9月上旬，果实有疙瘩果和硬心果发生，利用北支豆梨作砧木有利于克服以上缺点。

　　树势中庸，枝条粗度中等，短果枝着生较好并容易维持，易丰产。开花期与二十世纪同期。对坏死性斑点病抗性强。缺点是幼树期果形不整齐。

　　4　筑水

　　日本农林水产省果树试验场育成。亲本为丰水×八幸。1970年杂交，1982年入选，1988年5月以梨农林13号进行登记并命名，1989年9月进行品种登记，登记号为2060号。

　　果实扁圆形，单果重250～300 g，果皮黄褐色(属红皮梨)。结果良好，果面有轻微的凹凸不平现象。果肉黄白色，肉质软而致密，可溶性固形物含量11.5%～13%，味甜多汁，风味优良，酸味比新水少，糖蜜病、心腐病几乎未见发生。成熟期在育成地——茨城县约在8月上中旬，与新水同期成熟或稍早，保存期约1周，完全成熟的果实萼洼周围有少部分绿色残留，要注意适期采摘。另外，果柄较硬而短，摘果时易把果柄从果实上弄掉，所以摘时应特别留神。树势、发枝密度及枝的粗细均属中等，节间短。新梢先端象丰水一样呈弯曲状，幼叶茸毛少，象新世纪样呈鲜绿色，老叶为卵圆形呈深绿色，叶柄较短。腋花芽及短果枝的着生同丰水。开花期与幸水同期，比丰水晚3～4 d。花为白色，花粉发育健全，与“三水”、二十世纪等授粉都能亲合。抗黑斑病性能强，坏死性斑点病未发现，对胴枯病的抗性比幸水强。和其它品种相比主干增粗较慢，探讨利用二十世纪作中间砧可望克服上述缺点。

　　5　金二十世纪

　　是日本农林水产省农业生物资源研究所放射线育种场，于1962年利用γ射线慢照射二十世纪梨枝条获得的诱发突变体。1981年入选，1986年按系统编号为γ-1-1。1990年6月以梨农林15号登记并命名。1991年12月16日进行品种登记，登记号为2932号。金二十世纪的优点是抗黑斑病。其成熟期比二十世纪晚3 d左右，其它性状与二十世纪没什么差别。

　　栽培上的注意事项：1)该品种对黑斑病虽有较强的抗性，但二次生长枝仍有感病现象。2)根据推断，其突变可能是周缘嵌合体，发生复原现象是可能的，应及时将复原明显的枝条剪除。3)在容易发生梨果硬心病的地域栽培该品种，应采用北支豆梨作砧木。

　　6　南水

　　长野县南信农业试验场育成。亲本为越后×新水。1973年杂交，1983年中选，以南农梨1号进行特征特性调查，1990年6月13日命名并在农林水产省进行品种登记。登记号为2293号。是继丰水、二十世纪以后采收的晚熟有希望的红梨新品种。

　　果实扁圆形，平均单果重360 g，最大果重500 g。果皮红褐色，果面洁净，鲜艳美观。果肉白色，肉软汁多，甜味浓而酸味少，可溶性固形物含量15%，风味好，品质上等。初花期4月5日左右，终花期4月16日，成熟期在育成地为9月下旬～10月上旬，和新星成熟期相同，比丰水晚10 d，比二十世纪晚8 d。果实无心腐病、糖蜜病，没有裂果现象。保存期在常温下约2周，冷藏约2月。树势中庸，枝条粗壮，短果枝着生多，形成花芽容易，进入结果期早。花粉与主要品种都有亲合力。抗黑星病能力强，对坏死性斑点病有感病现象，而对黑斑病的抗性稍弱，应注意防治。

　　我国是梨果生产大国，据1996年农业部统计资料表明：我国梨树栽培面积93.1万hm2，产量580.7万t，占世界总产量的42.6%，居世界之首。河北省又是梨果生产大省，梨树栽培面积23.37万hm2，占全国的25.1%；产量197.71万t，占全国总产量的34%，其中鸭梨占全省梨果总产量的64.7%，雪花梨占23.7%，显然存在着品种单调的问题。鸭梨、雪花梨所占比例过大，亟需进行品种结构的调整以适应国内外不断变化的市场需求。在调整品种结构时，适当发展些日本梨品种也不失为有识之举。