优质早熟梨新品种华梨2号及丰产栽培关键技术

心妙

　　华梨2号原名玉水（二宫白 × 菊水），2002年2月通过湖北省品种审定委员会审定，命名为华梨2号。该品种品质极佳，外观美，早熟，是生产高档鲜梨的良种，栽培前景广阔。2001年该品种参加全国优质早熟梨鉴评既技术信息交流会，获农业部优农中心颁发的优质农产品证书。
　　1 主要性状
　　1.1 植物学特征
　　树形半圆形，树姿半开张。1年生枝黄褐色，皮孔多，较密，长圆形，有稀疏茸毛，枝条较韧。叶片中等大，小披针形，绿色，略有光泽，纸质，平展，叶背无茸毛，叶尖长尾尖，叶基心脏形，叶缘细锯齿，有直立刺芒。
　　1.2 果实经济性状
　　果实较大，平均单果重205g，最大果重400g；果实圆形，果皮黄绿色，表面平滑，果心较小，果肉白色，质细嫩酥脆，石细胞很少，果汁特多，含可溶性固形物12.8％，酸甜适度，爽口，风味好，品质上等，较耐贮藏。武汉地区7月上旬成熟。
　　1.3 生长结果习性
　　树势中庸。成枝力较强，为2－3。以短果枝结果为主，中长果枝结果为辅。座果率高，花朵座果率为86.5％，花序座果率为92.3％。结果早，成苗定植第二年始花始果，第三年单株产量0.5-1kg，第四年为5kg，盛果期30－35kg，亩产1500－3000kg。
　　1.4 抗逆性
　　抗黑星病，较抗黑斑病，枝干较抗轮纹病。以杜梨作砧木，抗旱涝性较强。
　　2 栽培关键技术
　　2.1 建园
　　华梨2号生长最适宜的土壤是土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土，在这种土壤上生长的梨树，产量高，果实品质好，在瘠薄的丘陵岗地，长期渍水的低洼地，地下水较高的河滩地上建园必须进行土壤改良。土壤改良的措施如下：丘陵岗地沿山坡等高线、河滩低洼地沿南北走向按4m行距抽槽，槽深1m，宽1m，河滩低洼地还要开好排水沟，槽与排水沟相通。槽底垫枝丫、稻草、秸梗等。回土，土壤十分瘠薄的地方要客土，回土至离地面30cm时，下底肥，底肥量为50kg猪粪/m，或5－10kg/m饼肥，或其它有机肥参照施用，土与肥充分拌匀后继续回土，培成高出地面30cm、宽1m的定植行带。南方地区一般在11月底（梨树完全落叶）至翌年2月底（芽萌动前）栽植，在此期间，越早越好。栽植密度为2m × 4m或2.5m × 4m或3m × 4m，每666.7m2栽植57－84株。栽植时按4：1、3：1或2：1配置授粉树。华梨2号的授粉品种为金水2号、翠绿。栽植后浇足定根水，遇干旱时，6天后复一次水。
　　2.2 肥水管理
　　1－3年生树称为童期，主要以扩冠、成形为主。施肥以勤施薄施为原则，3－4月，以速效氮肥为主，每次每株施尿素50－75g左右，5－6月以N、P、K复合肥为主，每次每株施100－150g左右。成形期的梨树，定植时已施底肥的，在一般土壤下可不必施基肥。
　　成年树一般以每生产100kg梨果需用纯氮0.3-0.5kg、磷0.15-0.25kg、钾0.3-0.5kg为标准，三者相对比例为1：0.5：1。基肥是供梨树全年生长发育的基础肥料，一般在采收后至落叶前施，主要以厩肥、土肥、秸梗肥、饼肥等有机肥料为主，混施过磷酸钙、磷矿粉等迟效性化学肥料。以含氮量0.5％、含磷0.25％、含钾0.5％的一般厩肥为例，按100kg梨果需氮0.5kg，磷0.25kg、钾0.5kg计算，当基肥量占总肥量的50％时，亩产3000－4000kg的梨园基肥量不得少于3000kg。
　　梨树在一年中的需肥量并不是均衡的，当需肥高峰到来，基肥所供应的矿质元素不能满足需要时，应追肥予以补充，追肥分地下追肥和叶面喷肥，追肥在萌芽前及果实速长期前施用，每株施尿素75－100g。喷肥随树体对养分的需要而定，落花后叶片展开时，在树势中等和偏弱的梨树上喷0.2％尿素，在健壮树上喷0.2－0.3％的磷酸二氢钾，果实速长期，喷两次磷酸二氢钾，对提高果实品质有重要作用。
　　2.3 病虫害防治
　　华梨2号主要病害有黑星病、黑斑病、轮纹病、赤星病，主要虫害有犁茎蜂、梨蚜、梨木虱、梨网蝽、梨小、梨瘿螨、星毛虫、衰蛾、天牛、吉丁虫等。防治方法：冬季刮树干清除虫卵、结合修剪、清除病梢、病叶、病果、缰果，集中烧毁，轮纹病危害严重的树干，刮除病斑，涂生石灰或3－5度的石硫合剂。芽萌动前喷5o石硫合剂＋0.2％的五氯酚钠进行清园消毒。从3月中下旬花序分离开始到9月，均要注意病虫害防治，一般每隔半个月喷一次药，病虫发生严重时，每隔10天喷一次药。尽量使用高效、低毒和低残留的农药，如来福灵、万灵、灭扫利、高效氯氰菊酯、Bt乳剂、稳好、大生M-45和仙生等，使用有效最低浓度，一般只要求杀死80％左右的害虫即可，这样有利于降低农药对环境的污染，减少果实中农药残留量。8月下旬注意捕捉天牛幼虫、卵和吉丁虫幼虫，减少越冬基数，并加强田园清理、除草、覆盖保墒工作，以减轻树干下杂草丛诱引的越冬虫卵。
　　2.4 成花技术
　　主要针对3－4年生梨树，主要措施： 1 多留长放修剪是促进幼树成花的一项主要技术措施。 2 环剥与环割，适用于树势健壮的幼树，树势衰弱的幼树切不可实行。环剥与环割时间在花芽分化前进行（湖北地区一般在5月上中旬）。环剥一般用于生长特别粗壮、旺长枝组，在需要成花枝组的基部进行，环剥宽度一般应等于剥口处韧皮的厚度，过宽则不易愈合，甚至造成枝组死亡，最好将剥口用纸条粘封加以保护，以防害虫侵入。通常情况下采用环割，方法是在枝组基部刻伤两圈，两圈的距离为2cm，环割时必须至木质部。 3 枝组开张角度，主要采用支、拉、绑的方法，开张角度以中心主枝夹角呈45o-80o不等，因树势而定。
　　2.5 花果管理
　　当成花量过多时，通过修剪减少一部分，同时在花期进行疏花来调整。华梨2号座果率较高，在丰产期花芽留量以70%左右为宜。
　　要达到优质丰产的效果，花期进行人工授粉是一项很重要的措施，尤其花期遇不良气候条件（连续低温，阴雨，干燥），人工授粉更是一项必做的工作，单靠自然授粉往往会出现座果率低、座果不匀、歪果率高等现象。据试验：当每个柱头上粘附60粒花粉，一朵花上5个柱头共300粒时，幼果细胞分裂最多，幼果个大。随着花粉粒的减少，幼果相应也变小。
　　第三次生理落果后，要进行看树定果定产量的疏果工作，按枝果比2：1的留果量可满足优质丰产要求。在疏果的同时，进行果实套袋，内层为黑色的双层袋对华梨2号果实的套袋效果较好，套袋后的果实果面光洁、无锈、无污染。果实套袋是目前生产高档鲜果的重要措施，也是开发绿色食品不可缺少的重要环节。
　　2.6 修剪技术
　　华梨2号的树形以疏散分层形为主，树高控制在2.5-3.5m之间。1年生树在离地面60cm处选一饱满芽短截。2年生树，适当重剪，促发侧枝，加大营养生长量，同时在5－6月间反复摘心，促发侧枝，以便迅速扩大树冠。3年生树在修剪时要注意调节营养平衡，冬剪以长放多留为主，夏剪以拉枝开张角度为主，以促进花芽形成。4－7年生树，以长放为主，养缩结合，并注意调节各个枝组长势平衡及角度开张，及时安排论替结果。此期修剪只对生长过壮或细弱枝组进行不同程度回缩，以调节长放枝组间的生长势，防止细弱枝组基部光秃。丰产期的修剪原则是：缩放结合，以缩为主。此期修剪主要部位是小型结果枝组，应回缩与长放交替使用，即采用“先养后缩”的修剪方法，目的是保持一定的生长势，防止长放枝组基部的小型结果枝组衰亡，确保连年适量结果。