梨园规划及栽植

心妙

梨树寿命长、产量高。建园时如果不注意建园质量，或品种选择不当，不仅管理困难，而且结果晚、经济效益低，再改造就很难。梨树是早果、丰产的树种，只要注意建园质量，正确选择品种，加强肥培管理，定植第三年就可见成效。

（一）园地规划

     1 ．选择地点 梨树适应性强，是上山下滩的树种。种梨要选择土层深厚、持水力强、排灌方便、背风向阳的地方。山地栽培还要注意深耕熟化，改良土壤。

     2 ．确定面积 梨生产面积要根据生产的性质和商品销售市场来决定。交通不便的山区，若是作为自给性生产，则鲜果销售量和加工、储藏能力就是栽培面积的依据。交通方便的地区，则可大力发展。

    3 ．划分作业区 山地栽梨，要因地制宜划分作业区。梯田长度以 50 米左右为一小区，每 2 ～ 3 区为一作业区。平地河滩地可以 2 — 4 公顷为一作业区。小区长 50 ～ 100 米为宜，宽度以能栽 8 ～ 16 行树为宜。

     4 ．道路和排灌系统的规划 要求排水沟与灌水沟统一。一沟能排、能灌。每一作业区要有机耕道，平地梨园每 2 个作业区最好有汽车道。

( 二 ) 品种选择

     1 ．主栽品种 丘陵山地交通不便的地区以晚熟耐藏品种为主，适当配备早、中熟品种。交通方便的山区和交通发达的平原需根据销售市场来决定，一般以耐贮运的品种为好；在交通方便尤其是铁路附近，可发展早、中熟品种，就地供应和南北运输。

     2 ．配备授粉品种 梨树是异花授粉树种，生产上必须配备足够的授粉品种。许多地方反映梨树开花不结果，其中有的果园是由于品种单一，未配备授粉品种的缘故。

     授粉品种选择的原则：与主栽品种开花期一致或略早 1 — 2 天；与主栽品种的亲和力强，花粉量多；与主栽品种成熟期一致，便于管理；品质较好，若能和主栽品种的质量一样更好；抗逆性强。

     授粉品种配备，见表 2 。

表 2 授粉品种的配备


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主栽品种
授粉品种


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金水一号
安农一号、新高、黄花、二宫白、大叶雪梨

金水二号
二宫白、黄花、金水酥、柠檬黄、玉水、脆绿

鄂梨一号
早酥、湘南

鄂梨二号
金水二号、玉水、二宫白

黄花
金水一号、新高、浙 21 号、柠檬黄、湘南

湘南
幸水、湘南、长十郎、青云

丰水
幸水、湘南、长十郎

幸水
丰水、晚三吉、长十郎、湘南

柳城凤山梨
苍梧大砂梨、洞冠梨、短把早

荔蒲雪梨
苍梧大砂梨、洞冠梨、短把早

三门江砂梨
苍梧大砂梨、洞冠梨、短把早

德胜香
幸水、赤德、丰水、相模、早生长十郎

绿云
幸水、赤德、丰水、相模、早生长十郎

浙 21 号
黄花、柠檬黄、青云、金水一号

蒲瓜
金水一号、八月雪、兴义海子、油酥

晚三吉
幸水、德胜香、江岛


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( 三 ) 平整土地及土壤改良

     1 ．水土保持 平原河滩建梨园，面积大，要划分好作业区，并结合作业区开好排灌水渠。栽梨的株行以南北向为好。小区长方形，中间稍高，两边稍低，防止积水。丘陵岗地和山地，要整成水平梯地，或作等高栽培，以后逐渐改为水平梯田。梯面宽度决定于山坡坡度。陡坡梯面应窄一点，但不应小于 3 米，梯壁高不要超过 1 ． 5 米；缓坡则可尽量宽一些，梯壁要作牢，无石头的地方梯壁要筑坚实。梯壁倾斜度不要超过 45 度，梯壁上下可覆草皮或种紫穗槐护坡。梯面内要开排水沟，以保持水土，防止冲刷。梯面应外高内低，梯面两端要开排水沟。坡陡时，为防冲刷还要设多个小拦洪坝，降低水流速度。

     2 ．抽槽改土 除了土层深厚、肥沃的地方种梨可不抽槽外，一般是提倡抽槽改土的。在定植梨树的行带上抽深宽各 80 — 100 厘米的槽。槽底垫树枝、石砾或垃圾，以利排渍。槽两端与小区外排水沟相通。

     3 ．回土作埂，培行带 槽内填人排水物以后，即可回土。把挖出的松土填人沟内，填到离地平面 30 厘米左右时施肥。一般 3 米长的距离施 100 千克农家肥。有条件的单位按每株树 0 ． 25 千克饼肥、 0 ． 5 千克过磷酸钙施下，上面盖一层薄土，将土与肥拌匀，再继续填土。栽植沟填土要高出地平面 20 ～ 30 厘米，作成一高畦。具体的高度看槽内垫的树枝、杂肥的多少而定。要保证定植沟的松土下沉后，嫁接口仍留在地面上。

     4 ．防风林 长江流域 3 月下旬有一次大风，此时正是梨花盛开、梨花授粉之时； 4 月下旬又有一次大风，这时新梢初发，很嫩，易被风吹折； 6 月干燥的南洋风使梨树失水，严重引起落果，大雨后又常常大量裂果，造成经济损失。因此，建造防风林是长江流域梨树丰产的保证。防风林东西方向排列，每 200 米左右设一主防风带，防风林树种以梧桐、樟树、杉树等乔木为主，配以女贞、枳壳等灌木。防风林应与果树同时栽下。

( 四 ) 定植

     1 ．栽植时期 11 月下旬梨树落叶后到第二年 2 月萌动前皆可栽植。在这段时期内，越早越好。

     2 ．栽植方式 南北行向，长方形排列，宽行密株，株距 1 ． 5 ～ 3 米，行距 4 ～ 5 米。栽梨树一定要配好授粉品种。定植时授粉品种与主栽品种要交错栽。授粉品种与主栽品种的比例最好为 3 ： 1 ， 2 ： 1 或 4 ： 1( 图 1) 。



图 1 授粉品种配置图

⊙ 主栽品种 × 授粉品种 1 授粉品种 2

     3. 定植方法

     (1) 放点 即用石灰在栽植行带上按计划株距打点。要用标杆拉直。这是纵基线。从纵基线的第一基点与最后一点横向各拉一条与纵基线垂直的横基线。在横基线上按预定的行距打点。在横线第二点上拉出与第一条纵基线的平行线。即第二、第三、……纵基线。在纵基线上按预定的株距打出定植点，在定植点上栽苗。

     (2) 苗木准备 自育苗木，最好随栽随起，要专人负责，苗子上要挂品种标牌。外购的苗子要看是否有失水干根的现象。若根干了，需将苗子的根部放在清水中浸泡一天或一晚，浸泡时根颈露在水面外。外购的苗子还要先核实品种，检查牌子。

     (3) 栽苗 按预先绘的栽植图的要求，把苗子发到每个定植点。植苗时 3 人一组，一人拿苗， 2 个人对定植石灰点挖穴。，穴深以根颈露出栽植埂为度。瞄准苗子在定植线上，即开始培土。一边培细土，提苗的人一边握住主干轻轻提苗，使根周围充满细土，然后用脚轻轻踩一次，再覆土，再踩一下，直到与行带平，做一个 60 — 80 厘米的圆形树盘，以便浇水。

     (4) 浇定根水 苗子栽好以后，要有专人浇定根水。注意定根水一定要浇足，每株浇 10 千克水。慢慢浇，避免冲倒苗木。待水渗下以后，上面再覆一层细土，减少蒸发。如果栽后遇旱， 3 — 5 天后还要再浇一次，再过 1 周还要浇一次。

       4 ．定干 梨苗全部定植完毕后，即进行定干。矮化栽培要求矮干，定干高度以 60 ～ 70 厘米为宜，要求定干后整形带内有 5 ～ 6 个饱满芽，以备来年抽壮梢 ( 图 2) 。



( 五 ) 芽苗的栽植与管理

     芽苗就是接在砧木上的品种芽尚未萌发成苗的“苗”，又称砧芽苗。近几年来，由于农村产业结构的调整，发展果树生产为农民致富开辟了可靠的途径，而果苗供不应求，以致果苗还未长成，芽苗就一抢而空。下面介绍提高芽苗成活率的技术措施。

      1 ．把好购苗关 购芽苗时选择根系好的已接活的芽苗。运输中尽量少动嫁接部位，只要捆紧根部就可以了，防止损坏接芽。

     2 ．整好地、早栽树 果园按高标准建园要求，整好地；施好肥，整成南北行向的栽植带。冬栽芽苗，落叶后越早越好，不仅可以安全过冬，而且可以使芽更饱满充实，根系伤口愈合快，来年生根快，生长旺盛。

     3 ．细土栽植、浇足定根水 栽芽苗和栽莱一样，土要细，根系摆直，细土培根、踩紧，培好树盘，及时浇足定根水，保证成活。

     4 ．复水 2 、 3 次 芽苗栽后一般过 3 ～ 5 天要复水一次，再过 5 ～ 7 天复第二次水。若天旱，要考虑增加一次复水。

     5 ．消毒 来年开春前，在芽萌动前用 5 波美度石硫合剂加 0 ． 5 ％的五氯酚钠喷一次。注意芽鳞片部分要喷到。芽大量萌动后，不要用此药。

     6 ．适时剪砧和除萌 春季砧木苗皮色开始转青，接芽开始萌动，即可剪砧。从嫁接上部剪除砧木部分。接芽萌发后砧木也会发生砧木芽，要及时抹去。

     7 ．防锈病 3 ～ 4 月是梨锈病发生的盛期，严重时可使嫩枝折断，所以要重视防治。在叶面上出现针尖大小橙斑点时，及时用粉锈灵 100 旧倍液防治。

     8 ．搭架撑枝、防风害 早春萌芽幼嫩，易被风吹折。 4 月上旬在芽苗边插一短杆，将发出的幼枝松松绑在插杆上，防风害。插枝要插在风向的上方。

     9 ．适时摘心 幼枝长到 80 厘米左右，在离地 60 厘米处摘心，促发侧枝，这是最重要的。

     10 ．其他措施 如施肥、灌水、病虫防治等和成苗管理一样，注意不要间作高秆作物。