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2007年 2期
《中国林副特产》
Forest By-product and Speciality in China
起止页码:24-26
国际标准刊号:ISSN 1001-6902
国内统一刊号:CN 23-1303
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木瓜榕果实采后特性初步研究
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鲍晓华 潘耕耘云南思茅师范高等专科学院园艺系,云南思茅665000
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摘 要:目前对木瓜榕研究较多的是生态方面,对木瓜榕果实生长特性,采后生理及利用研究很少;而木瓜榕果实其实是隐头花序,所以木瓜榕果实的结构和采后变化较为特殊,采后果实重量变化较大,果内在成熟后会变薄,果实成熟后,果面或多或少都有黑色凹斑,成熟过程中有的有榕小蜂飞出,有的没有榕小蜂,在采后果柄干缩较严重,未充分长大的果实采后其横、纵径周长会略有增加。[著者文摘]
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关键词:木瓜榕 果实 果面 果实结构 变化
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