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2007年 14卷 3期
《实用预防医学》
Practical Preventive Medicine
起止页码:942-944
国际标准刊号:ISSN 1006-3110
国内统一刊号:CN 43-1128
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食用槟榔的研究进展
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王友水 蒋小平 刘亮湘潭市卫生监督所,湖南湘潭411101
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摘 要:为了研究食用槟榔的主要成分及其对人体健康的影响,近年来,许多学者对食用槟榔进行了大量的研究,作者在上述研究的基础上对食用槟榔的研究现状进行了综合分析,并对食用槟榔加工的污染其及控制措施的研究进行了探讨,为今后食用槟榔的研究提出了方向。[著者文摘]
关键词:食用槟榔 研究进展 探讨
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