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[原创] 大荔冬枣批发首选百果王鲜冬枣品牌

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陕西 渭南 大荔县 安仁镇
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发表于 2015-8-10 16:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西西安

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踏出陕西大荔冬枣品质之路  我只能越挫越勇
大荔冬枣
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自记事起,陕西省大荔县的农业经济发展就一直在艰苦卓绝中起起伏伏。不说远的,单单是近十几年来,家乡的庄稼就几经更迭,从棉花、西瓜,到桃子、苹果,不管是因为没有跟对市场、销路不同,还是果品品种不合当地生长条件,家乡果农们一年年的入不敷出,总是让人心痛。而如今机缘巧合得来的种植冬枣所看到的希望之曙光,又要如何珍惜,如何让“大荔冬枣”这四个字长久的生存下去,这是个值得思考的问题。
说起冬枣,因为它是经过野酸枣和一般红枣嫁接而来,生长习性也继承了野酸枣树的耐盐碱、喜干旱的特性,因此,黄河水系的土质条件特别适合冬枣的生长。经过冬枣种植专家多次实验和检测,我们的母亲河沿岸所在的陕西、山西、河北、山东的各省临河的河滩湿地位置,均是冬枣适宜生长地区。不过,虽然同名为冬枣,其实各地所最终出产的冬枣在品质上还是存在着很大的差异。
从成熟时间上来说,陕西大荔冬枣成熟时间最早,皮薄质脆,轻轻咬一口就有种透入心头的蜜甜,口感最好;而山西临汾冬枣、河北黄骅冬枣次之,甜度居中;山东沾化冬枣成熟最晚,而且表皮较厚,果肉偏硬,口感只是微甜,不过耐储运是一大特色。所以说,大荔冬枣在成熟时间、口感上,占有着绝大的优势。
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既然黄土地赋予了大荔冬枣得天独厚的生长条件,整个大荔县也牢牢抓住了这一难得的机会,大力发展冬枣产业。大荔冬枣也是不负众望,几年之内连续获得“国家地理标志证明商标”“陕西省著名商标”“中国果品区域公用品牌50强”等殊荣。
毕竟,保护“大荔冬枣”的品质这是一件关系到百姓生计的大事,县上专门在各地成立了冬枣专业合作社,不过因为每个合作社的定位不同,发展模式和对冬枣的种植、管理、包装等都有很大的差别,可以说,“大荔冬枣”的发展之路已经在五岔路上越走越远了,那么又回到之前的问题,大荔冬枣究竟应该朝着什么方向发展呢?
要么小商小户们可以守着自己的一亩八分田,随着冬枣大市场的起起落落,一年也可以落个几万块钱,够花就成,这是一条守成之路;或者没心的商家也可以勾结外地商贩,教唆着一些什么也不懂的果农,为了贪图早早上市占领市场的高价,昧着良心使用催红激素、糖水泡冬枣等危害消费者健康的违法行为,这是一条不法之路;从长远来讲,这都是不可取的,那么,对于我们这些深深爱着家乡的冬枣,并为此忧心忡忡的一群人,到底应该寻求一条什么样的光明之路,让“大荔冬枣”理直气壮的走向更多喜爱冬枣的人们呢?
要说看着一个个田间地头里生长出来的水果冬枣,外观圆润,青白的外皮泛着代表糖分的淡黄,赭红色的光晕,让人忍不住就要尝一口。不过谁又能放心真正买到自己手中的冬枣会不会是安全放心的呢?消费者心中无非就是徘徊在这样一个问题上,久久不能下定决心购买,甚至会出现逃避行为。所以,“让大家吃得踏实”成了我们要面对的一个很大的问题。想要解决,就需要有一个良心单位能有自己的道德底线,挑选无污染产地、坚持绿色种植,树立自己的品牌,让老百姓以看到这个品牌,能信任它的品质。
所以,“大荔冬枣”长远发展之路,非品牌建设不可!
重建冬枣的美好
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近几年,围绕大荔县黄河滩边的原生态湿地区域,冬枣规模种植主要集中在安仁镇、许庄镇一带,走进位于安仁镇的百果王冬枣种植基地,满眼望去都是排列整齐的温室大棚。连带周围的散户,有数据统计,截至去年,大荔冬枣全县种植面积已达到24万亩,“大荔冬枣”成为享誉全国的“冬枣第一县”。
目前,“大荔冬枣”的产业带已经基本成形,并形成两派,一方面是以保证冬枣品质为主“生鲜冬枣销售”,另一方面是以加深冬枣生产产业链为主的“冬枣深加工”之路,我们不能说哪条路的优劣,因为大家都是殊途同归,真心想要维护“大荔冬枣”这个来之不易的口碑。
其实不论是深加工,还是规模化种植,归根结底我们的冬枣将要面对的是对品质要求日益严格的市场和对健康指标见长的消费百姓们,所以提高冬枣生产标准,竭尽所能的让冬枣包装规格整齐划一,是“大荔冬枣”这个阶段的目标,而“百果王冬枣”做的就是这样的事情。
当我有幸采访到百果王冬枣负责人时,他告诉我们,他们今年将带给整个冬枣行业一个惊喜:百果王冬枣基地已然投资上千万,计划打造出让消费者吃得踏实的“三标准好冬枣”!这个消息着实让我有一些震惊,因为虽然已经有人在做提高冬枣品质的事情,提升冬枣基地硬件设施,不过目前还没有人明确的提出,要让冬枣“标准化”这个概念,这“三标准的好冬枣”究竟会是怎样的冬枣呢?细细询问了一番基地种植专家,才有些了然。
一、标准化种植基地:选址盐池洼
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早在几年前,百果王冬枣基地建立之初,在选址安仁镇原生态黄河湿地“盐池洼”,百果王的一群人已经为后期冬枣专门定制了选址标准,这也是今天的“三标准好冬枣”的雏形之一:标准化的冬枣种植基地。
地势开阔、光照充足、空气清新、水质纯洁、土壤肥沃、排灌良好、无农药残留、污染的地块是“有机绿色农产品”的土地种植标准,因此“原生态、纯天然”是百果王冬枣选址首要考虑的问题。
因为冬枣是经过野酸枣和一般红枣嫁接而来,生长习性也继承了野酸枣树的耐盐碱、喜干旱的特性,经过冬枣种植专家多次土壤测试、有机质调查和实验,百果王最终选定了一个名为“盐池洼”的原始生态黄河湿地作为百果王冬枣种植基地。
盐池洼位于大荔县朝邑镇、安仁镇辖区之间,东西约二十余里,南北三至五里的,据史料记载,这里古称通灵陂,形状如微弯的断牛角,尖头向西,角根在北,东、南两岸壁立,西、北倾斜而下,全是一眼望不到边的盐碱地。
这里芦苇荡漾、天水一色,但见那远处黑压压大片的野鸭自由自在、一不小心就碰见脚底的野鸡哗哗乱飞,白鹭飞禽在空中翱翔,处处体现出人与自然的和谐。
全钢结构双膜冬枣棚
    经过多年盐池排碱工程,百果王种植基地如今已形成三千亩的冬枣种植面积。由于冬枣不喜雨淋的生长习性,基地全新研制出全钢结构双膜架棚改造,一排排泛着白光的拱形棚整齐划一,蔚为壮观!
    基地会根据客户需求,对棚区进行编号,按照企业定制棚进行标准种植。目前已有“洪杉企管”“原初食品”“卓展中心”“本来生活网”等企业定制棚。
    为了保证种植出来的冬枣能让每一个喜爱冬枣的人们都能放心吃上,也不用担心糖分太高、果肉过硬等问题。因此,百果王所生产出来的冬枣,一定要将糖分含量、果肉硬度控制在标准范围内。
百果王基地请来冬枣种植研究专家亲自下田指点,制定“百果王冬枣全年种植规划方案”,在进行测土培肥、水肥调节、嫁接、环剥、打芽等日常管理外,引进立体养殖技术调节土壤有机质,同时维持冬枣棚内的生态平衡,避免化学元素的使用。
不过你自己说你没有用化学农药、施的是农家肥,说给老百姓听,大家不见得会真的相信,毕竟被骗得久了,看什么事物都会一副怀疑的眼神。确有这样一个装置——“可追溯二维码”让大家一目了然。
全程可追溯记录体系
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    可追溯系统是食品安全保障的前提,消费者和管理机构可以快速定位问题在何处产生,由何人负责,从而及时有效地采取措施。
顶着四十度的高温,百果王基地工作人员会每天记录大棚内温度、湿度,冬枣生长果径、水肥配比等,对冬枣生长情况进行详细记录,电脑会科学生成二维码,建立百果王冬枣可追溯查询系统,凡是买到百果王冬枣的消费者,可以通过百果王追溯标签上的二维码扫描和23位溯源码,在网页和手机上查询到冬枣生长信息。
二、标准化采摘及包装
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燥热的天气在忙碌的枣园中度过,眼瞅着天气慢慢转凉,青绿的冬枣掩在绿叶间也逐渐透着白光,泛出地图一般的赭红色。
基地工作人员会按照一整棚的枣树数量估算每棚今年的产量,并按照间隔随机抽取部分已经成熟的冬枣进行糖分、硬度检测,并根据棚内温度和湿度,推算出每一个枣棚摘枣的日期。
清晨四五点,天已经蒙蒙亮,棚内湿气还没下去的时候,是冬枣采摘的最佳时机。采摘人员会穿着专业的冬枣采摘服装,双手佩戴专业手套,口鼻防护口罩,挎着布袋,进入棚内进行采摘。
每一位采摘人员都会经过专业培训,包括对熟记百果王冬枣所追求的自然理念、采摘流程、辨识枣果的标准等。百果王会提前告知采摘冬枣的果径大小、上色程度,叮嘱采摘人员严格按照程序进行采摘。
    “树熟”状态的冬枣,在青白的底色上,泛着赭红色的光晕,每一颗冬枣都细嫩多汁甜蜜的滋味让人顿生惊喜,吃到最后,喉头略透一点酸味,那滋味,爽极了!
    不过,能进入礼盒的百果王冬枣,都是经过专业选果人员精挑细选,严格按照分级制度进行分级包装。 冬枣一般按照大小、果面光洁程度,分为珍品、特级、一级三个档次。百果王冬枣包装流程分为四大流程:
    挑果面——分级——装盒——封箱
成熟时间:冬棚:七月中下旬;春棚:八月初;露天:持续到十月底
百果王冬枣礼盒分为三大品类:
臻品冬枣:果径20cm以上,果相圆润,果面光洁,着红面积70%以上;
特级冬枣:果径17—20cm之间,果面良好,着色55%以上;
一级冬枣:果径13—17cm之间,果面均匀,着色40以上。
    百果王坚守“保证冬枣新鲜度”的原则,改进干冰装置,设计出“外箱+内置小盒+除湿”的组合包装,一方面保留了百果王冬枣原有的水分,另一方面也减轻了外加包装重量,更加便于携带。
三、标准化全程冷链
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生鲜水果运输的最大秘诀是:“快!”
百果王全新开辟出“航空+落地配”的速运模式,采用“全程冷链”的模式,统一航空包装,由“冷练车”到机场走货,会有百果王专人接货、装卸和专人配送,您不用担心物流过程中的订单问题,也不用担心耗损问题,百果王冬枣从基地到您的仓库,我们全程负责!  
百果王鲜冬枣合作优势
一、寻找方便:  百果王鲜冬枣开启百度推广搜索,建立起官方网站外,在淘宝网等国内知名电子商务平台也开设了专营店。
二、资料全面:  百果王鲜冬枣具有全面资料整理,其中包括,产地介绍,种植管理,口感品质,认证、检测报告等。如果您需要,我们可将产品全面资料及图片以U盘的形式邮寄给您。
三、样果品尝:  在您对百果王冬枣产品进行了解时,我们可以寄送冬枣样品进行品尝。无公害有机种植,绿色安全,鲜甜爽脆的口感,一定会让您满意。
四、直线下单:  如果您对百果王冬枣表示满意,有意和我们合作,那么,您便可以联系我们销售人员进行在线下单。当天下单,24小时发货。这样一来,我们直线操作,您直接与地里农民做交.易,减少中间费用及收货时间。
后  记
    农户专心负责种植果蔬,提高果品品质;公司负责引进技术,线上线下全面推广,打开销路;消费客户根据需求进行在线下单,每个端口都各司其职,让整个农业生产销售形成专业链,最终实现对农产品资源再配置,减少农产品流通中的虚增环节,使生产者更加清楚的掌握市场的动向,更加合理的组织生产,减少从田间到餐桌的中间流通环节,这就是现今流行的“互联网+农业”!
    品牌化农业,不一定都落在产品上,它的生产者、经营者也可以成为品牌,人格化的品牌。品牌是差异的体现,离不开信息。要让好的农产品、好的农业生产经营者,获得应有的市场认 知和更高的价值回报,理应充分发挥互联网的作用。
    不过,对于农户或者合作社来说,他们还属于小规模的‘互联网+’农业模式借助电商平台,可以实现消费品“引进来”、农产品“走出去”,所以,谁擅长什么就做什么,百果王冬枣也将基于互联网+思维,创新推出“互联网+冬枣”的经营理念,按照有机标准种植和生态管理模式,从源头上解决冬枣果品质量,大力发展订单农业和品牌农业,减少中间环节,最大程度上缩短从基地到每一个喜爱冬枣的你的距离!
百果王基地的一位种植冬枣二十多年的老果农告诉我说,你告诉大家,其实我们做果农的,根本不愿去说别人怎么样,也不和别人比对,我们只是做好自己,为我们“吃得踏实”的目标前进就行。或许这也就是百果王冬枣能在全国冬枣行业中迅速脱颖而出的最本质的原因吧。
百果王鲜冬枣订.购热线:400—888-2369
百果王鲜冬枣负责人:成先生15829775789
百果王鲜冬枣客服QQ 1102900900
百果王鲜冬枣官方微信平台:荣丰庄园
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发表于 2015-8-10 16:45 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
"臻品冬枣:果径20cm以上;特级冬枣:果径17—20cm之间;一级冬枣:果径13—17cm之间。"
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发表于 2015-8-10 17:16 | 显示全部楼层 来自: 中国贵州黔东南苗族侗族自治州
臻品冬枣:果径20cm以上,牛皮真是你催的{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}{:1_158:}
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 楼主| 发表于 2015-8-18 16:28 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
笔误,哈哈哈 ,是mm
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