橘忧：产能爆炸增长 加工销售滞后

shanxifruit

　　眉山日报　
　——来自柑橘产业的报道之分析篇  

　　“我从来没有遇到过像今年这样的情况。”东坡区果业协会会长刘桂英，这个在柑橘销售市场打拼了十几年的女强人，今年“终于”切身感受到了柑橘销售的压力。“今年的情况太特殊，价格不是降而是垮，即使这样销售状况还是很不理想。”  

　　那么到底是什么原因，使得今年的柑橘价格如此“低廉”呢？  

　　全国性大增产 严重供大于求  

　　“今年全国各地的柑橘都取得了丰收，不仅仅是四川的价格低，在湖北等其它地方的行情也不好，市场就只有那么大，产量高了，自然价格就有所下跌。”一位来自山东的水果商讲道。  

　　今年的柑橘到底增加了多少呢？据中国食品商务网报道，2007年全国柑橘种植面积达2721.9万亩，产量突破1800万吨(含桔、橙、柚)，再创历史新高。另外，今年全国梨、桃等其他水果也获丰收，进一步加大了柑橘的销售压力。而在眉山，仅东坡区就有24.5万亩水果种植面积，其中柑橘的种植面积就达到了18万亩，产量可能将达到18万吨，脐橙的面积就达到了10万亩。  

　　“同类产品太多，销售压力自然就大了，以前柑橘的种植面积少，市场的需求增长很快，常常出现供不应求的现象，而现在的情况是产量太大，市场消费却没有大的增长。最终导致全国性滞销”外地水果商张兵说到。据报道，目前在广西、湖南、湖北等地，大量柑橘遭遇了眉山柑橘一样的命运。入冬以来，漫山遍野黄澄澄的柑橘，给武当山增添一景，橘农们却为此发愁。尽管最低收购价已降到0.3元/公斤，武当山地区仍有1000万-1500万公斤柑橘挂在枝头没有售出。  

　　 轻销售缺加工 抗风险能力弱  

　　多年以来，我市柑橘生产与全国大多数地方一样，重产量轻质量，重生产轻销售，重鲜食轻加工，导致柑橘产业抗击市场风险的能力较差。很多果农追求的是产量的高低，而忽略了质量的提升，这在一定程度上造成了柑橘质量长期得不到提高，在今年全国性丰产的情况下，市场竞争白热化。在竞争中，质量一般、品牌不够响亮的产品滞销在所难免。  

　　柑橘深加工发展不够，更加严重制约了柑橘的抗风险能力。“要是我们附近也有很多加工厂，那我们都不会这么着急了。”这是记者在采访中听到果农抱怨最多的话。没有真正规模化的加工企业，绝大多数柑橘以鲜果直接销售，销售压力自然就大。外地的经验告诉我们，深加工的作用非常重要。全国最大的夏橙基地重庆长寿，也曾经因长期信息不畅，果农“丰收愁销路，减产愁亏本”。去年开始，地方政府部门请来农产品深加工和销售企业，对企业建厂土地优惠出让，办理手续一路绿灯。目前，基地不仅扩建到30万亩，且全部签订包销合同，果农不再愁销路，效益有了保证。  

　　加上今年柑橘出口门槛提高，外销遇难题。“去年我们出口俄罗斯的柑橘就有6000多吨，但是今年到现在一斤都没有出口，我们一直没有拿到出口检疫证。”东坡区果业协会会长刘桂英这半个月来一直在忙出口检疫的事情。如果单从数量上来看，6000吨确实算不了什么，但是这个6000吨起到的带动作用却不可小视，“只有那边走得动，这边才能带动国内市场的销售，去年脐橙到最后卖到了1块8毛多一斤，就是由于出口的带动，所以这不仅仅是6000吨的事情。”刘桂英讲道。  

　　流通成本增加 压榨产业利润  

　　屋漏偏逢连夜雨。在遭遇供求失衡这一致命的打击外，流通环节成本上升，令柑橘销售雪上加霜。  

　　柑橘从树上到消费者手中，要经过很多中间环节。“我们从果农手里买回去以后，还要筛选、打蜡、包装，这些环节的成本都在上涨，包装袋的成本就增加了好几成，筛选的人工费也增加了不少。我们将这些水果运回去，每斤的成本就比往年增加了2毛多，这样即使我们的批发价格与往年不变，在收购中也必须压低价格。”对此，山东水果商张先生苦水多多。  

　　“现在的油难加，我今天都是跑了几个加油站才加到油。而且，麻烦只是小事，关键是油价上涨很多，我们的运输成本增加了，提高运费也是没有办法。”专门跑水果运输的司机面对的，是油价上涨的压力。  

　　面对今年如此“糟糕”的柑橘行情，一些外地水果商也很无奈。“没有办法，我们也希望价格更高，但是现在我们卖的价格确实不是很理想，我们买的便宜，卖得也很便宜，中间的利润也就相对减少了。”这样一来，中间商肯定将收购价格压低，来抵消这些增加的成本，果农出售水果的时候，价格也就相对更为低了一些。在竞争中处于弱势的生产者，不得不为流通环节的成本增加买单。记者 辛凯  马国军

Laoyaoputao

我正准备种柑桔呢？看来得慎重了！

Laoyaoputao

今年的柑桔价格不光“低廉”能形容的，简直可以说“夸了”。在以柑桔为主产业的广西恭城，果农的柑橘大都还放在家里。

gfs96

为什么没有人买，沙糖桔存到2008.4.4成色好，口感好，可市场不算好，请帮我？

陆承志

果业发展，既要产业化，又要差异化，多样化，还要注意唯一性！
还有那末多新兴水果，新品种，市场供不应求，价格高昂。
何不发展？？？