浅谈新疆和田无花果生产现状和存在的问题

果旗飘扬

　　一、生产现状
　　
　　新疆和田与喀什和阿图什都是中国最早栽培无花果的地方。
　　
　　新疆和田地区无花果属于埋土防寒栽培。目前没有露地和设施的无花果集约栽培。
　　
　　但，维吾尔族农民喜食无花果，许多农民在庭院中零星种植无花果。城市维吾尔族居民崇尚无花果，多盆栽无花果观赏。
　　
　　新疆和田无花果栽培最著名的要属和田县拉依喀乡，这个乡无花果栽培较为普遍，有许多50-70年甚至百年的无花果大树，著名的无花果王就在乡政府旁。
　　
　　拉依喀乡的羊阿克其力村（和田药桑之乡）有十几处无花果大树冬季用3.5米高的嗍料高棚防寒越冬。其中几个盖棉被和草帘，防寒越冬效果好。多数只扣嗍料膜，枝条冻干严重。现在已有人放弃嗍料高棚防寒越冬，回到玉米杆填充、埋土防寒越冬的老方法。
　　
　　拉依喀乡靠近总闸口的一个村民族兄弟俩种了五处无花果，共20亩，其中一处8亩，一处6亩，产值5000元/亩（和田无花果3个/2元）。
　　
　　和田市肖尔巴格乡、和田县的几个乡、墨玉县的几个乡有5-10个连片温室种植无花果。定植4-5年，但结果差。
　　
　　估计，新疆和田地区有5万-10万株无花果树，最多不超过15万株，品种基本是当地的早熟无花果和晚熟无花果。
　　
　　二、存在的问题
　　
　　总体来说，面积小，产量低，没有规模，小农经营。
　　
　　绝大多数农民不知道无花果夏季修剪摘心、疏枝技术措施，更不拉枝、拿枝、环剥环割，枝叶密集，透光结果差（当地无花果品种中等地力就长势旺盛）。
　　
　　品种单一，祖辈从中亚引入无花果后，现今，无人引种国外及内地无花果品种和设施无花果品种。全部为鲜食品种，没有制干和加工品种，市场上的无花果干果皆从国外进口。
　　
　　农民对当地无花果品种零下18-21度受冻认识不清。嗍料高棚防寒越冬只扣嗍料膜。
　　
　　缺乏政府鼓励引导。单从鲜食和制干来说，本地市场巨大，目前适量发展无花果，就是农民致富的途径之一。政府可能应该要象促进石榴和桃发展那样，着力推动新疆及和田的无花果发展。
　　
　　在内地大力发展无花果这种保健营养水果的紧迫形式下，新疆正在丧失中国无花果之乡的地位！！
　　
　　对新疆有没有必要发展无花果没有论证和具体规划！
　　
　　农民无花果知识少，政府没有培训，书店简单的维吾尔文无花果书籍也没有送到农民手里。政府职能部门及乡村干部和技术人员基本不懂无花果知识和技术。
　　
　　三、一点技术试验体会
　　
　　1、无花果发根容易，栽植成活率高。
　　
　　即使失水严重，如果深栽，人工及时灌水，仍有较高成活率。
　　
　　2、对座住3-6个果的新梢及时（最上一个果上3-4片叶）摘心，并在摘心后留2-3片叶再反复摘心2-3次，当年座果率高，果个大，产量高。
　　
　　3、无花果在5月下旬-6月上旬带木质部带叶柄丁字形芽接成活率高，由于此期长势旺，顶端优势强，必须留1-2叶及时剪砧。
　　
　　4、无花果与蔬菜温室套种可能不合适
　　
　　和田蔬菜温室多在11月中旬扣棚，可能没有满足无花果80-150小时的低温需冷量，第二年不座果。
　　
　　和田农民多在蔬菜温室套种无花果，大多数套种无花果不结果，有人归结为灌水过多，生长过旺。作者采用了环割、摘心（普通无花果均为混合芽抽枝结果）、抹芽等方法，直至7月上旬，仍不见结果（多地点）。
　　
　　5、5月下旬-6月上旬的温室无花果环割，5-7天愈合。
　　
　　6、温室无花果铺2米宽的地膜，座果早，座果多。
　　
　　7、摘心、疏枝为无花果栽培的必要措施，要早，要及时。
　　
　　8、温室无花果一年要摘心3-5次，疏枝抹芽2-3次。
　　
　　9、低高温室无花果最好单排种植，以无花果为主。干高宜低。双排种植必须高棚（新疆本地无花果品种）。
　　
　　10、温室无花果必须盖棉被和草帘。