西瓜真的可以催熟吗？水果批发商揭穿真相

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西瓜真的可以催熟吗？水果批发商揭穿真相

网络上经常有不明真相的网友和一些为了赚取稿费的记者大肆宣传西瓜催熟事件，其实不是他们故意而为之，而是他们不懂西瓜，不懂关于西瓜的科学，让谣言蒙蔽了他们的眼睛，今天鄙人就给大家说说西瓜催熟那点事。

本人经营西瓜批发生意10多年，经销的西瓜来自我国14个大型西瓜种植基地，还有越南、缅甸和老挝的。品种有10多种，今天就跟大家说一说西瓜催熟的误区，这是没有任何科学依据的。

网络上经常看见有人说瓜贩给西瓜打催红的针，其实这是不科学的，西瓜内部全部是靠水组成的，如果我们给西瓜打针以后就会留下一个针孔，不出2小时针孔就会不断往外涌水出来，试问你会去买一个流水的西瓜吗？关于这个问题已经有网友做个相关的实验请点击查看http://taizhou.19lou.com/forum-827-thread-166401337742803184-1-1.html

网络上还有一种说法白籽的西瓜就一定是催熟的，其实这也是一个误区。让我用我的经验来告诉大家真想是什么？

1白籽西瓜出现最多的是无籽西瓜，无籽西瓜采用人工诱导多倍体的方法。如用秋水仙素（一种植物碱）处理二倍体西瓜的种子或幼苗，使其在细胞分裂的中期，阻碍纺锤丝和初生壁的生成，使已经复制的染色体组不能分向两极，并在中间形成次生壁。结果就形成了染色体组加倍的细胞，使普通二倍体西瓜染色体组加倍而得到四倍体西瓜植株。然后与二倍体西瓜植株（作为父本）杂交，从而得到三倍体种子。三倍体的种子发育成的三倍体植株，由于减数过程中，同源染色体的联会紊乱，不能形成正常的生殖细胞。再用普通西瓜二倍体的成熟花粉刺激三倍体植株花的子房而成为三倍体果实，因其胚珠不能发育成种子，

2另外白籽西瓜容易出现在大棚种植的西瓜上，西瓜籽是黑是白与花粉传授有关，一般春夏交接时的西瓜多是大棚瓜，气温光照都还不足，难以正常开花授粉，因此西瓜籽为白色。而一旦气温升高，露天种植的西瓜完成花粉受精，加之土壤肥沃，种出来的就是黑籽红瓤的西瓜。专家表示，大棚西瓜虽然采用人工授粉的办法使用了激素，但在西瓜种植当中的用量很微量，等到西瓜长熟的时候就基本降解完了，不会对人体产生什么危害

好好制衣

你到我处的吴圩，就知道西瓜是不是有催熟的了。

东方明珠

西瓜是可以催熟的，但催熟的西瓜不好吃。90年代初期，为了赶行市，曾有瓜农往长成个七八成熟的西瓜上喷洒乙烯利催熟，催熟后的西瓜瓤变红，但不甜，如果销售不及时，瓜体还变软。由于严重影响西瓜品质及销售所以瓜农已经不用了。或许还有不讲道德的人在用。

微笑果业

长知识了，谢谢，祝你好运