正造蕉优质高产栽培技术要点

小脚丫

6～8月抽蕾，8～11月采收的蕉称正造蕉。其株型高大，果穗的梳数果数多，产量高，果实质量也较好，但易受风害。这是80年代初期全国各蕉区提倡的产蕉季节。由于收获时为高温季节，蕉果不耐贮运，收购价格较低，现较少栽培。但对于春夏蕉效益较差的地区或就地销售较好的避风地区，正造蕉是获取高产优质的有效途径。正造蕉以国庆节、中秋节前15～20天北运，7～10天前就地销蕉果，收购价格较高。
正造蕉一般3～5月开始花芽分化，此期间由于气温适宜，雨水充沛，根系生长旺盛，故果穗的梳数果数特别多，一般有10～12梳，多的达14～16梳，因此，株产很高，一般有25～35千克，高的达50～60千克，比雪蕉高产50％～100％。
    根据正造蕉的生长及气候特点，栽培的技术要点如下：
    1.选择良种
    由于正造蕉株型较高大，挂果处于台风季节，为抗风起见，宜选用植株较矮的良种，以中矮把品种为主，配合中把品种。如广东香蕉1号、中山芽蕉、大矮蕉、广东香蕉2号、中把威廉斯等。如无特别防风设施及避风条件，不应种高把品种和高干品种。
    2.适期定植与留芽
    正造蕉由于冬季的生长较慢，生育期稍长，一般从定植或留芽出土至抽蕾需11～12个月，果实生长期较短，65～80天即可收获。如拟于国庆节前10～20天采收，则要在6月中下旬至7月上旬抽蕾，故应于6月份或7月初定植或留芽出土。在冬季较暖或冷季较短的地区，定植或留芽可适当推迟。
    3.肥水管理
    正造蕉为夏秋植，初期肥料以勤施薄施为主，秋冬可施肥，但以磷钾肥为主，配合农家肥；春肥重施，以农家肥为主，配合化肥，占施肥量的40％～50％，春肥宜于大量生根前（2～3月）施下，每株花生麸１千克或相当于该肥效的农家肥，加过磷酸钙0.5～0.7千克，尿素和氯化钾分别为0.2千克和0.3千克。4～6月间可追施氮肥和钾肥2～3次，每次尿素150克、氯化钾200克。挂果后可撒施壮果肥2～3次，每次每株尿素20～30克、氯化钾30～50克或相当含量的复合肥。
    挂果期正处雨季，土壤易渍水浸水，造成根系功能下降甚至烂根，使叶片早衰，故一定要注意排水。
    4.植株的管理和保护
    正造蕉的梳数果数大多，会影响果实的长度、饱满度及果穗上下匀称，应适当疏果，一般每穗8～10梳，150～180果已足够，多余的应疏去。
    正造蕉产量高，挂果期又在台风季节，故必须立防风桩防风护果。
    一些叶斑病严重的旧蕉区，必须注意雨季叶斑病的防治，保证挂果期有较多健康的青叶。另外，果实易感黑星病和炭疽病，易受蓟马危害，也必须注意防治。由于挂果期温度高，阳光直射果穗易造成灼伤，故果穗要注意遮荫、套袋，最好内套一般香蕉袋，外套纤维袋。