双季板栗主要特征及栽培技术

果旗飘扬

　　双季板栗是江西省德安县科技人员从大油栗芽变单系中选育出来的大果型、早结丰产、早熟良种。经二十余年的试验研究，于1994年通过省内外专家鉴定。该品种投产早、产量高适应性强，经济效益好，具有广阔的发展前景，全国各地纷纷引种试栽，成为南方板栗的主模样品种之一。
　　
　　一、形态特征
　　
　　双季板栗是大油栗牙变而成，其形态特征近似于大油栗。幼树生长旺盛，枝条粗长，直立性强，幼树期间长枝年生长量可达1m以上，最长的可达3m，经1～2年结果后，树势开始缓和，最终树势中庸，双季板栗易形成结果母枝，进入结果期后，结果母枝比例可达60～80％，长度达25～60cm，径粗达0.6～1.2cm，有6～10个饱满的芽，其中有3～6个完全混合芽，混合芽萌生成3～5根结果枝开花结果。双季板栗嫩枝密生银灰色茸长。老枝有明显银灰色凸起星点，嫩枝及营养充足的营养枝上的芽体为灰白色，严重缺肥的情况下芽体呈红褐色，叶片较大，为披技针状椭圆形，叶姿向外弯曲，叶缘缺刻较深，叶正面有光泽，叶背密生茸毛，叶片主脉清晰，支脉不明星，肥水充足的情况下叶色浓绿，缺肥的叶片常出现花斑。总苞较大，刺束稀长，总苞呈一字型开裂，每总苞含坚果3粒，总苞壳薄，出粒率高，坚果棕褐色，有光泽，坚果顶部有少许茸毛。
　　
　　双季板栗属于早熟品种，果实生育期短，且第二次开花基本上集中在7月中旬至7月下旬，其果实生育期为90～102天，在10月份无明显霜冻的南方基本上可以正常成熟，而且自花结果特性非常好，第一季基本上无空蓬，第二季果空蓬率<12％，具有一定的商品价值。
　　
　　双季板栗花芽分化进程快于一般品种，极易形成完全混合芽补充果枝，即使结了第二季果实，通过短截营养枝及结果枝后仍有足够的结果枝开花结果，对次年产量影响不大。特别是当第一季因气候恶劣，座果较少的情况下，可以采取措施利用第二季果实弥补当年产量。
　　
　　双季板栗无明显的童期，当年嫁接苗当年的二次枝即可开花结果，一般2～3年投产，4～6年进入盛果期。由于幼树的营养生长和生殖生长并举，可以以果压势，达到早期丰产的目的。据测定，其2～4年生幼树，平均株产是同龄中秋栗的两倍多。
　　
　　二、栽培技术
　　
　　1.气候条件
　　
　　双季板栗原产地为中亚热带北缘季风湿润气候区，年平均气温16.8℃，无霜期248天，年降雨量平均为1338.6mm，最高年份降雨量达1809.8mm，板栗花期的5月份日照时数为143.4小时，日照率为34％，属于多湿少光照的地区。在这种条件下长期生存的双季板栗耐湿性能较强，授粉受精的能力较好，特别是对因湿度过大而导致的白粉病等有较强的抗生，适应栽植于低洼地带及滨湖地区。是南方湿润地的适栽品种。
　　
　　双季板栗具有两次开花两次结果的特性，其第二次果实生育期为102天，在原产地果实成熟期为10月底。如利用该品种二次结果特性进行双季栽培时，必须选择10月份无较大霜冻的地区，否则第二季果实不能够正常成熟。
　　
　　2.肥水条件
　　
　　双季板栗生长旺盛，单位面积的产量较高，而且每年都有两次开花结果，消耗的养份比一般品种要多，特别是两次开花结果消耗的微量元素较多，在常规管理的情况下，往往显得肥料不足，甚至出现缺素症。因此，栽培双季板栗要求有较高的施肥水平。
　　
　　3.市场条件和加工条件
　　
　　双季板栗属于南方栗种，而且双季板栗的成熟期正处高温季节，气温超过板栗贮藏的极限温度（<19℃)，果实在高温的作用下难以贮藏。而且双季板栗的含水量达50.28％，比北方板栗含水量高2～3％，贮藏难度高于北方栗种。因此，要求双季板栗的产区有良好贮藏加工的条件或有鲜销市场。
　　
　　4.技术要求
　　
　　加速整形修剪，促进早结丰产双季板栗幼树生产旺盛，枝条极性较强，整形修剪工作不可延缓，必须有1～2年完成主要骨干枝的营养。同时，应根据该品种童期短的特性，在整形修剪时适当地培养结果母枝，以利提早结果。整形修剪的方法可以采取短截与疏间并用，拉枝和扭梢结合等强化措施。
　　
　　加强肥水管理，促进稳产高产双季板栗产量的可塑性很大，养份的消耗量也较大，要达到幼树生产的目的，必须加大肥料的投入，按照果多多施，看树施肥，以果定肥的原则促进平衡增产。要求每生产1kg果实施有机肥5kg，氮肥60kg，磷肥10g，钾肥30g，硼肥2g。每年3月份的花芽形态分化期，7～8月的第二次花期及9～10月的花芽分化期是决定双季栗产量的关键时期，此期应重视追肥。7～10月份还必须进行2～3次叶面追肥，以确保叶片功能，增加产量和果实的品质。
　　
　　加强病虫防治，严防食叶害虫双季板栗的叶片非常浓绿，很多有趋青性的害虫喜集中为害，特别是金电子，刺蛾等害虫对双季板栗为害较严重。4～5月份新梢长出后，叶幕尚未形成，叶片受损后直接影响树势和当年结果量，必须加强防治。
　　
　　来源:中国板栗网