甜度BX,酸度ph的疑问

wangwubian · 发表于 2015-2-15 21:05

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甜度BX是越大越甜还是越小越甜？
酸度ph是越大越酸还是越小越酸？

yutaofeng0907 · 发表于 2015-2-15 21:11

甜度越大越甜，ph值越少越酸。

江大量 · 发表于 2015-2-15 21:26

甜度越大越甜，ph值越小越酸。

wangwubian · 发表于 2015-2-15 22:26

BX值越大越甜，ph值越小越酸，OK，谢谢各位～

chenznln · 发表于 2015-2-16 02:46

综合指标产生口感不一样的，比如甜度高酸度也高口感还是酸，有些果实甜度不高但是酸度很低吃起来很甜。

xinzi423 · 发表于 2015-2-18 10:13

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