急需提高销售额

无意之中 · 发表于 2008-1-18 11:39

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我在广州番禺的某大型小区开了家水果店，卖水果、果汁，还有就是一些果类零食。
从07年12月21日开业到现在，销售收入低的时候只有300块，高的时候比如周末可以达到1000块，但由于租金高，加上两个员工，日均收入需要达到1000元才可以保本，所以现在很烦恼。
由于我是初入行，货架做的不好，很影响水果的摆放，让人购买欲望不强，但我现在又难以放弃原来的水果架，因为整个货架将近5000块钱，换不太可能，而且当时就是因为买不到合适的货架才做的。
市场环境：小区有大概13000人的住户，周围还有个中学和小学，中学是个贵族学校，学生比较有消费能力，有2000左右的学生，所以总市场容量大概是15000人，没有流动人口。
竞争对手：宏城超市，水果不多，质量不太好
      另外一家私人超市，兼营水果，价格比较高，品种也不丰富
      水果店，位置较偏，水果也不多，还兼营一些其他零食，比我强的是他卖甘蔗，我不卖。
      新一佳每天有免费的巴士开到小区，距离约5公里
      2公里外的菜市场，卖部分低价水果，香蕉卖1.5元，我进货都要1.4元
总体来看，市场较大，但由于小区的商业区在北区的江边，到南区比较远，大概走路5分钟，更重要的是小区住户普遍没有在小区消费的习惯，因为有楼巴，基本都去天河的大超市购买了带回来，所以，小区的商业总体不够发达。
我的优势：店的位置最好，通过一个月的经营，水果品质得到认可，会有部分客户电话要求送货。我是小区业主，比较容易得到认同和信任。

请各位多提意见。

[ 本帖最后由无意之中于 2008-1-18 11:47 编辑 ]