菠萝蜜怎么能快吃

太后老郭

朋友们好，我是北方山西人，儿子带了一个菠萝蜜，好吃难拨，有没有什么好的办法？这东西那汁液太粘手了。

lzf713

从你描述中：汁液太粘，说明该波罗蜜还不怎么成熟（远销的就是这样了，没有办法）。成熟的，特别在树上成熟的，基本上没有什么白色汁液。切波罗蜜是比较讲究方法的，会切就很快将波罗蜜肉包取出而不怎么给汁液黏手和刀以及搞肮脏地板。
1.切波罗蜜需要比较长而锋利的水果刀，而不是菜刀。切波罗蜜之前准备好几个装食品的塑料袋（用于沾去白色粘汁液）；
2.接着往地板上铺几张报纸，最好是包装箱，防止搞肮脏地板，不要在桌子上切。
3.用水果刀将波罗蜜一分为二，可以纵切，也可以横切，最好从果柄切到果尾这种纵切法。
4.将步骤3切下来的每边再一分为二，中间过程不要管白色的粘汁液
5.等待3～5分钟，期间用白色食品塑料袋将将白色的粘汁液沾去，不要用手碰，刀上的也要沾去。一直到很少白色的粘汁液流出为止
6.切去松软的海绵状的芯，不能吃的。这步有点技巧，最容易弄脏手的步骤。在果肉和芯交界下切去，如果要快，多切些果肉，损失点果肉，效果就是快。如果想多吃些果肉，切去那芯就慢慢切，一层一层切。如果两端切去了，中间的芯还在，说明上面步骤4分开的果还比较大，还需再分。如果不想分，则需用双手抓住两端，用力将往果皮方向掰，将果芯凸出来，然后再切。如果不想掰，则需要从中间一分而二，这样才比较容易切去芯。
7.将果芯切去后，等待3～5分钟，再用白色食品塑料袋将流出来的白色粘汁液沾去。
8.用白色食品塑料袋沾点洗洁精，然后和手不断搓，刚开始沾点水搓，搓得差不多后一边淋水一边搓，手上的粘胶很快就去掉。
9.动手掰果肉吃。种子要煮熟才能吃，种子上那层比较薄的包衣不能吃。
10.吃完后，将果皮切小，然后装垃圾袋。

BBVC

刀口抹食用油。手上的就没关系了，吃完用干净胶纸（购物袋或保鲜膜）沾掉一部分，再用油洗一下就OK啦

虎兔

这个胶没法的。吃完洗手

蓓蕾蓝靛果

好吃吗？我前年和朋友一起买了点咋觉得不好吃呢，没吃几口就扔了

太后老郭

蓓蕾蓝靛果 发表于 2015-2-6 21:17
好吃吗？我前年和朋友一起买了点咋觉得不好吃呢，没吃几口就扔了

口味不错，就是不好拨，汁液粘的厉害，二十斤的一个还是最小小的，拨皮去心用了一个多小时。

太后老郭

虎兔 发表于 2015-2-6 21:16
这个胶没法的。吃完洗手

蓓蕾蓝靛果

太后老郭 发表于 2015-2-6 21:24
口味不错，就是不好拨，汁液粘的厉害，二十斤的一个还是最小小的，拨皮去心用了一个多小时。

我买那嚼不烂都，可能没长熟吧

虎兔

太后老郭 发表于 2015-2-6 21:24
口味不错，就是不好拨，汁液粘的厉害，二十斤的一个还是最小小的，拨皮去心用了一个多小时。

先对半切开。让白胶流出，擦去。雕去中间的芯子。把肉翻出来，一个个割下来吃。

施绿小农民

果已经软了用手掰开.把芯摘下在果肉上把白色汁液粘掉   

太后老郭

lzf713 发表于 2015-2-6 21:34
从你描述中：汁液太粘，说明该波罗蜜还不怎么成熟（远销的就是这样了，没有办法）。成熟的，特别在树上成熟 ...

谢谢你啦

太后老郭

施绿小农民 发表于 2015-2-6 22:38
果已经软了用手掰开.把芯摘下在果肉上把白色汁液粘掉

谢谢了

业余农民

lzf713 发表于 2015-2-6 21:34
从你描述中：汁液太粘，说明该波罗蜜还不怎么成熟（远销的就是这样了，没有办法）。成熟的，特别在树上成熟 ...

先学会吃的方法，然后再去买，最后自己栽棵树

太后老郭

业余农民 发表于 2015-2-7 17:29
先学会吃的方法，然后再去买，最后自己栽棵树

只是地域气侯不行，不然非栽棵不可。

业余农民

太后老郭 发表于 2015-2-7 21:05
只是地域气侯不行，不然非栽棵不可。

{:1_209:我准备入手一些

太后老郭

业余农民 发表于 2015-2-8 16:11
{:1_209:我准备入手一些

厉害，那你是怎样加温呢。

业余农民

太后老郭 发表于 2015-2-8 18:45
厉害，那你是怎样加温呢。

t太阳的光辉为主，做好保温工作

太后老郭

业余农民 发表于 2015-2-8 18:53
t太阳的光辉为主，做好保温工作

我看够呛，你看前几楼说四度就挂了，你地你说的难。

业余农民

太后老郭 发表于 2015-2-8 19:01
我看够呛，你看前几楼说四度就挂了，你地你说的难。

成功后上图

太后老郭

业余农民 发表于 2015-2-8 19:56
成功后上图

祝你如意。