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水分对葡萄的生长影响

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发表于 2015-1-15 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏苏州

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112.jpg 葡萄与其它植物一样,其生长发育也需要适宜的水分,在不同的生长周期对水分的要求也有所不同。如果葡萄园内严重积水、水分不匀,生长期枝蔓过密极易造成葡萄园内湿度过大而发生病害,严重影响葡萄植株生长发育、花序形成、落花掉果,甚至造成裂果、烂果,大大降低鲜食葡萄的品质。为此,根据葡萄休眠期、萌芽期、开花期前后、第一膨大期、第二膨大期、采果前后至落叶各阶段对水分的适宜要求进行人为调节十分必要,并采用综合技术保持葡萄生长期园内的透光度,降低园内湿度,促使其生长稳健、发育良好,从而提高鲜食葡萄的品质。
1.休眠期严重积水的影响
葡萄休眠期长期严重积水,将导致部分枝条干枯,成熟花芽数量减少,植株生长势衰弱。
2.萌芽期前后干旱的影响
萌芽期前后是花芽分化第二阶段花芽发育阶段,需要一定的水分,如干旱、土壤水分过少,将影响花芽的进一步发育和降低发芽率。
3.开花期前后干旱或水分过多的影响
葡萄开花前后花序、花穗需要一定的水分和光照,微风能使花粉正常授粉受精。如长期阴雨天气,水分过多,葡萄园内枝叶过度郁蔽易造成严重的落花落果。葡萄授粉受精时需要一定的水分,干旱缺水同样会严重的落花落果。
4.水分对第一膨大期的影响
第一膨大期是葡萄花后座果稳定后至果实硬核期前,在江南地区一般雨水能够满足葡萄植株和果实第一膨大期的需求,不及时摘心、疏梢,地面透光度过低,葡萄园内湿度过高加上适宜的温度易发生黑痘病、炭疽病、白腐病等。长期下雨不及时排水,积水对该膨大期正常生长会造成负面影响,此时正值葡萄枝条低节位花芽分化初期,连续阴雨天气,排水不畅,摘心疏梢不到位,枝条过密,地面透光度差,降低成熟枝条低节位花芽形成的几率。
5.水分对第二膨大期的影响
一般划分葡萄第二膨大期为葡萄开始硬核至成熟初期,这时候果实迅速膨大,对水分要求比较高。江南地区第二膨期大初期正值黄霉季节,雨水较多。如在雨季前不及时套袋,雨隙时不及时喷药防治病虫害,将导致病害的严重发生。排水不畅、枝叶徒长,将降低枝条中上节的花芽分化几率和影响植株、果实的正常生长。黄霉后至葡萄成熟初期气温较高,葡萄枝叶、鲜果对水分需要量多,如果不采取及时补充一定的水分,干湿不匀或长期积水易造成葡萄严重裂果、烂果、落果。水分过少将影响植株枝叶的正常生长和果实的膨大
6.水分对葡萄鲜果成熟中后期的影响
在有理想的气候环境条件下,通过较好的综合管理技术,培养出成熟的优质葡萄。葡萄成熟中后期,需水量较少,如水分太多,将使采摘的成熟葡萄中的含糖量降低,风味变差。
7.采摘后至落叶前的水分要求
这一段时间,葡萄正处于枝条充分成熟的关键时间,一般江南地区的雨水状况基本能满足葡萄植株枝叶生长的正常要求,应及时摘去抽发的小枝条,保持一定的透光度,降低葡萄园内的湿度,培养来年优质的结果母枝
8.气候和葡萄园内小气候影响病虫害
葡萄的大部分主要病虫害是真菌病,如黑痘病、炭疽病、灰霉病、白腐病、白粉病等。在有病菌存在的条件下,病害的发生与温度、湿度和枝、叶、果的不同生长期有很大关系。

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发表于 2015-1-15 18:54 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州

看看楼主的帖子,学习了,多谢分享。
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发表于 2015-1-15 19:04 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
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发表于 2015-1-15 21:04 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南娄底
是葡萄新手们学习的好资料。
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发表于 2015-1-17 11:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
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好文章,谢谢,学习了。
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发表于 2015-1-19 21:00 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
哈哈发贴就因该支持下!!!
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发表于 2015-1-27 13:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
我感觉葡萄还需水多的植物,我的土壤湿润大的根尖端还在有粗粗的毛细根,苗还小都有,土壤干一些的就没有吸收养份的毛细根,外部树干还是大的
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