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葡萄新品种着色香的选育 杨立柱 林艳芝 （辽宁省盐碱地利用研究所，辽宁盘锦 124010） 摘要：着色香是我们于1961年以玫瑰露（Delaware）作母本、罗也尔玫瑰(Royal Rose)作父本杂交育成，属欧美杂交种。果穗圆柱形带副穗，平均单穗重175.0g，大穗重250.0g，果粒着生紧密；果粒椭圆形，平均粒重5.0g，无核剂处理后可达6.0-7.0g；成熟果粒紫红色，果粉中多，不裂果；果皮薄，果肉绿色，肉软，稍有肉囊，果汁绿色，具有浓郁的草莓香味，品质极上等；可溶性固形物含量18.00%，含糖量17.47%，含酸量0.55%，出汁率78。00%；在辽宁盘锦地区，果实8月下旬成熟，果实发育期120天左右，是早中熟品种；适合在葡萄主产区露地和保护地栽培。 关键词：葡萄 品种 着色香 早中熟 我国盐碱地面积大，分布广，合理利用盐碱地资源，种植葡萄是一条致富途径，选育耐盐碱的葡萄新品种成为育种工作者的任务。1961年以来，我所把选育耐盐碱、抗寒的鲜食兼酿造葡萄新品种作为选育目标，进行了多年的葡萄育种研究，曾选育出“紫丰”、“双锦山葡萄”等新品种，如今，我所依然坚持这个选育目标，培育出耐盐碱的生食兼制汁用葡萄新品系着色香。2009年8月23日通过辽宁省种子管理局组织的品种备案鉴定。 1、选育经过 着色香是我所1961年以玫瑰露(Delaware)为母本，罗也尔玫瑰(Royal Rose)为父本，经有性杂交，在盐碱地区进行驯化培育而成。因着色时就有香味可食，故定名为着色香，属欧美杂交种。我所1961年进行了26个杂交组合的有性杂交，获杂交苗600余株，1963年春定植，1965年从中选出14个优系进行培育，杂交苗结果后，经观察鉴定，代号62—180的品系表现优良，1968年委托吉林果树所、郑州果树所、兴城果树所、山东果树所等进行区试，2007年再次委托辽宁果树所、大连果树所、新民果树所、盘锦监狱复试，各地表现抗病、抗寒、耐盐碱、优质丰产，栽培适应性好。 2、主要性状 2.1植物学特征 该品种嫩梢绿色，有较密绒毛，幼叶黄绿带浅紫色；叶面和叶背具有浓密绒毛，一年生成熟枝条暗褐色，叶片中等大，心脏形；三裂或全缘，裂刻中等深；叶面深绿无绒毛，叶背有中等多的黄色毡状毛；叶柄洼窄拱形，卷须连续性，雌能花。 2.2果实经济性状 该品种果穗平均重175.0g，最大穗重250.0g，长11㎝，宽7㎝，圆柱形带副穗，果粒着生紧密。果粒平均重5.0g，无核处理后可达6.0—7.0g。纵径21㎜，横径12.5㎜，椭圆形，紫红色，果粉中多、皮薄、肉软，稍有肉囊，极甜，有浓郁的草莓香味，可溶性固形物为18.00%，每果粒含种子1 2粒，种子大，褐色。种子与果肉易分离。 表1 着色香与亲本比较表 2.3生长结果习性 表2 产量比较表 着色香树势强，萌芽率79%，结果枝率为65%，每果枝多着生2—3穗果，副梢结实力中等，副芽结实力强。 着色香具有结果早，丰产稳产的特性，2年见果，4年丰产，亩产1000kg左右，比对照品种玫瑰香增产16%。 2.4物候期 在盘锦地区，着色香4月下旬发芽；6月上旬开花；8月上旬着色；8月下旬成熟，比玫瑰香早熟5—7天。从萌芽至果实完全成熟120天左右，属早中熟品种，有效积温2322℃。 2.5工艺特性 着色香出汁率78%，果汁味道香甜可口。总糖含量17.47%，总酸含量0.55%。葡萄酒呈浅宝石红色，酒质肥硕，有浓香气；易于长期贮存，适合酿造优质红葡萄酒。 表3 着色香物理分析表 表4 着色香化学分析表 化验单位：省盐碱地所化验室 2.6适应性及抗病性 着色香在沙壤土、黏土均表现良好，耐盐碱，在土壤含盐量0.2%，PH8.1的盐碱地生长良好。抗病力极强，抗黑痘病、白腐病、霜霉病，但有毛毯病发生，不裂果，抗寒性强，仅次于贝达。盘锦地区嫁接苗可无土防寒，已成为东北中北部推广品种，也适于华北和西北地区栽培。缺点：授粉不良时，大小粒严重。 3、栽培技术要点 3.1建园及架式 建园应选择地势高、平坦、排水良好的地块，不宜在低洼地和重盐碱地栽培。建园栽植苗木要深挖定植沟，沟深宽为60-80cm，沟底铺设杂草做隔离层，每667m2施入腐熟有机肥5.0-8.0m3。 着色香树势强健，适于中小型棚架，栽培行株距6—8m×1—1.5m，双龙干整形，结果枝条进行短梢修剪，延长枝进行中梢修剪为宜。 3.2肥水管理 萌芽前，每667m2施入复合肥20—30kg，同时浇水，开花前和开花后结合浇水每667m2施入磷酸二铵15-20kg。果粒着色时，结合浇水，每667m2施入磷酸二氢钾或硫酸钾20kg。果实采收后，及时补充肥料，叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、微量元素肥料，浓度不超过0.3%，9月开沟施入有机肥，每667m2施入3.5—5.0m3。 3.3花果管理 着色香萌芽率极高，成枝力强，成花容易，果枝比率大，结果系数高，因此，要特别注意抹芽、定枝，合理控制负载量，一般每果枝留1—2个果穗为宜。着色香继承了罗也尔玫瑰雌能花的特点，虽能结无核果，但果粒极小，应配置花期相遇的授粉树如87-1、贝达等，不能用巨峰系品种授粉。生长季应注意花果管理，及时掐穗尖、修穗、除副梢。目前生产中，采用无核剂处理，能够显著提高粒重、穗重。建议对果穗进行套袋，以防病虫鸟害。 3.4育苗技术 着色香繁育可采用扦插法，在土壤含盐量0.12%的育苗地中，平均每株新生根14条，苗木粗度0.55㎝，成熟长度可达9㎝。生产中，着色香常采用嫁接繁殖，与贝达嫁接亲合力强，成苗率高。 杨立柱电话：13942701383 | 
发表于 2015-1-14 18:28
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
这也算是新品种？
楼主
杨老师也加入水果邦了；欢迎啊！
发表于 2015-1-23 17:29
